foodrevolution
• FoodRevolution Day cere sprijinul populației pentru a implementa o campanie în favoarea sănătății și îngrijirii nutriționale.

• Educația nutrițională ar trebui să fie o axă de bază în cadrul programelor guvernamentale de educație din toate țările.

15 mai 2015. Campania globală FoodRevolution Day începe în această vineri, 15 mai 2015, cu scopul de a cere acțiuni urgente din partea guvernelor pentru a implementa educația alimentară în școli.

Campania este condusă de activistul și renumitul bucătar britanic Jamie Oliver și se concentrează în primul rând pe inversarea problemelor de obezitate la copii.

Jamie Oliver notează că „Ne confruntăm cu o epidemie globală de obezitate: 42 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani din lume sunt supraponderali sau obezi. Rezultatul este că următoarea generație va trăi mai puțini ani decât părinții lor dacă nu facem nimic pentru a schimba aceste statistici cumplite.".

Datorită celor de mai sus, Oliver a luat inițiativa de a crea o campanie pentru guvernele din întreaga lume pentru a include educația nutrițională în programele școlare.

În acest fel, copiii vor fi mai conștienți de propria îngrijire și un număr mare de boli pot fi prevenite, printre acestea, obezitatea copiilor. Invită guvernele să stabilească un obiectiv pentru băieți și fete atunci când părăsesc școala primară să cunoască cel puțin 10 feluri de mâncare.

Pentru Oliver, ca și pentru experții mondiali în nutriție, este urgent să recâștigăm cunoștințele pentru a găti.

"Dacă ne oprim din gătit, dacă pierdem cunoștințele de a ne pregăti felurile de mâncare, va fi sfârșitul sănătății umanității. Alimentele ultra-procesate pe care le cumpărăm gata preparate, precum și restaurantele de tip fast-food, generează această epidemie globală de obezitate și diabet care devine cea mai mare problemă de sănătate publică. Asa de Este important să susținem campania FoodRevolution, să ne întoarcem la aceste cunoștințe despre mâncarea noastră și relația acesteia cu sănătatea”A spus Alejandro Calvillo, directorul nostru la El Poder del Consumidor .

Pentru a ajunge la implementarea acestei campanii globale, bucătarul britanic a lansat o campanie pe rețelele sociale pentru ca oamenii să semneze petiția sa pe pagina de start a FoodRevolution Day www.foodrevolutionday.com, pe lângă faptul că vă invită să împărtășiți această inițiativă prin intermediul rețelelor sociale. Oliver va lua aceste semnături în fața Grupului celor 20.

Educația pentru o viață mai sănătoasă, de la o vârstă fragedă, se poate încheia cu probleme grave de astăzi, cum ar fi obezitatea și diabetul: „Educând copiii despre mâncare într-un mod practic, distractiv și captivant, le putem oferi cunoștințele și abilitățile de care au nevoie atât de urgent pentru a duce o viață mai sănătoasă și mai fericită. Trebuie să facem din educația alimentară o parte obligatorie a fiecărui curriculum din întreaga lume și de aceea am lansat o petiție prin care cer sprijinul tuturor țărilor membre ale G-20. Cu suficient sprijin din partea a milioane de oameni din întreaga lume, cred că putem crea o mișcare suficient de puternică pentru a determina guvernele să ia măsuri ”, a spus Jamie Oliver..

Inițiativa FoodRevolutionDay a realizat schimbări pozitive semnificative în diferite țări, în Anglia, Planul de masă școlară a implementat faptul că cursurile de gătit și educația alimentară erau o parte obligatorie a planurilor de studiu.

În cazul Mexicului, se caută ca toate școlile să promoveze alimentația sănătoasă prin educație nutrițională obligatorie și ateliere de gătit. În plus, trebuie implementat un model de dezvoltare nutrițională, care ajută la prevenirea și combaterea tulburărilor alimentare în cadrul comunității mexicane de copii, pentru a preveni agravarea epidemiei de supraponderalitate, obezitate și diabet pe care o experimentăm în viitor.

Pe de altă parte, în Brazilia, Programul de sănătate școlară a constituit educația alimentară și nutrițională ca un pilon fundamental al curriculumului său de bază.

Împreună putem ajuta petiția Zilei Revoluției Alimentare să ajungă în toate țările și astfel putem îmbunătăți calitatea vieții copiilor, precum și a generațiilor viitoare din întreaga lume.

Pentru a semna petiția, faceți clic aici.

Note conexe

Acțiune urgentă împotriva obezității infantile: OMS> citiți

Jamie Oliver, Chiapas și Revoluția> citesc

Raportați școlile care vând junk food> citiți

Studiul Sofiei: O privire critică asupra practicilor, intereselor guvernului și industriei din Mexic> citiți

Strategia guvernului mexican împotriva obezității și diabetului eșuează din cauza răpirii din industrie> citiți