42% dintre adulții chinezi sunt supraponderali, dublu față de numărul de acum două decenii

În mijlocul epidemiei de obezitate care afectează China, Coca-Cola a reușit să influențeze politicile de sănătate ale țării pentru a evita impunerea unui impozit de 20% pe băuturile cu zahăr și alte măsuri recomandate de Organizația Mondială a Sănătății, potrivit noilor cercetări de la Harvard. Universitatea (SUA). China este deja a treia cea mai mare piață din lume pentru Coca-Cola. În 2011, 42% dintre adulții chinezi erau supraponderali sau obezi, mai mult decât dublu față de numărul de două decenii mai devreme, potrivit datelor oficiale.

denunță

Cercetătorul Susan Greenhalgh atrage „o rețea complexă de contacte instituționale, financiare și personale” prin care compania americană a obținut „o poziție de putere în culise care garantează că politica guvernului chinez de a combate epidemia în creștere a obezității nu le subminează interesele. ”. Greenhalgh indică direct Institutul Internațional de Științe ale Vieții (ILSI), o organizație creată în 1978 care pretinde a fi „un forum de mare încredere pentru generarea, colectarea și discutarea datelor științifice cu privire la problemele de impact asupra sănătății publice”, potrivit site-ului său web. ILSI - fondată de un vicepreședinte al Coca-Cola, Alex Malaspina - este finanțată de zeci de companii din industria alimentară, precum Coca-Cola în sine, McDonald's, Nestlé și PepsiCo.

Există 108 grame de zahăr într-un litru de Coca-Cola originală, mai mult decât dublul limitei zilnice recomandate de OMS

Greenhalgh susține că Coca-Cola a folosit ILSI pentru a influența politicile de sănătate din cea mai populată țară din lume. Tot în 1978, compania de băuturi zaharoase a fost prima companie internațională autorizată să înființeze magazin în China după 30 de ani de izolare impusă de Mao Zedong. În același an, Malaspina a vizitat țara pentru a iniția relații cu oamenii de știință locali. „A identificat-o rapid pe Chen Chunming, un nutriționist puternic, cu reputația de a avea contacte la nivel înalt în guvernul central”, spune Greenhalgh în cercetarea sa, care este publicată astăzi în prestigioasa revistă medicală BMJ.

Chen a fost președintele fondator al Centrelor Chinei pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), un organism guvernamental. În 1993, nutriționistul a fost angajat chiar de ILSI pentru a conduce filiala sa chineză. Și, în prezent, organismele publice și private împărtășesc sediul central, potrivit cercetătorului de la Harvard. „Personalul ILSI-China, finanțat de industrie, are acces fără precedent la oficialii guvernamentali”, critică Greenhalgh.

Ca o consecință a acestei influențe, subliniază el, politicile chineze au fost aliniate cu strategiile de afaceri ale Coca-Cola. „Nu există politici dietetice cu impact ridicat recomandate de OMS, cum ar fi taxele pe băuturile cu zahăr și restricția publicității produselor destinate copiilor. Planurile naționale subliniază exercițiul fizic în locul dietei ”, deplânge profesorul de la Harvard. ILSI, după ce a refuzat să răspundă la Greenhalgh, a emis o declarație în care neagă că ar fi influențat politicile chineze și în care asigură că misiunea sa este „de a oferi știință care îmbunătățește sănătatea umană”.

O organizație fondată de un vicepreședinte al Coca-Cola împarte sediul central cu autoritățile chineze de sănătate

„Recunoaștem că prea mult zahăr nu este bun pentru nimeni. De fapt, susținem recomandarea actuală a mai multor autorități sanitare de referință - inclusiv a OMS - conform căreia oamenii își limitează aportul de zaharuri adăugate la cel mult 10% din totalul caloriilor consumate ", spune Coca-Cola într-un alt comunicat trimis acestui ziar . Această indicație a OMS sugerează o limită zilnică de 50 de grame de zahăr într-o dietă de 2.000 de calorii. Există 108 grame de zahăr într-un litru de Coca-Cola original.

Consumul de băuturi zaharoase din lume este asociat cu 133.000 de decese pe an din cauza diabetului, 45.000 din cauza bolilor cardiovasculare și alte 6.450 din diferite tipuri de cancer, potrivit calculelor unei alte echipe de la Universitatea Harvard.

Coca-Cola asigură că în China a lansat 22 de produse cu conținut redus sau deloc de zahăr și că pariază pe reducerea volumului ambalajelor sale. „În 2015 ne-am angajat să dezvăluim public sprijinul nostru financiar pentru cercetarea științifică legată de sănătate și bunăstare”, a adăugat declarația. Datorită acestei transparențe anunțate, neobișnuită în sector, se știe că Coca-Cola a dat opt ​​milioane de euro zeci de organizații științifice și medicale spaniole între 2010 și 2017. În urmă cu un an, compania a decis să nu finanțeze mai mult de 50% din investigația științifică bugetară în orice caz, cu scopul de a evita acuzațiile de denaturare a științei.

„Salut angajamentul Coca-Cola față de transparență”, spune Martin McKee, profesor de sănătate publică europeană la London School of Hygiene and Tropical Medicine. „Cu toate acestea, într-un studiu recent am comparat cercetarea pe care Coca-Cola pretinde că a finanțat-o cu cercetarea care a pretins că este finanțată de companie și am constatat o nepotrivire substanțială. Se pare că au mult de lucru înainte ”, spune el. Analiza lor a constatat 907 de autori de lucrări finanțate de Coca-Cola, dar compania a raportat aceste legături economice doar în mai puțin de 5% din cazuri, potrivit echipei McKee.

Profesorul este co-autor al unui editorial al revistei BMJ care susține cercetările Greenhalgh. Textul denunță utilizarea unor organizații precum ILSI pentru a „promova campanii educaționale ineficiente în loc de măsuri legale privind prețul, disponibilitatea și comercializarea produselor lor”.