Consumul de alcool este unul dintre cele mai socializate, deși majoritatea știu daunele sale asupra organismului. Dar este adevărat că alcoolul te ingrasa?

Afirmăm de zeci de ani că alcoolul te îngrașă sau, cel puțin, că este un complice direct la creșterea în greutate și la obezitate. În consecință, a fost alungat din tot felul de diete, respins de susținătorii cultului corpului și analizat în diferite studii asupra bolilor cardiovasculare. calorii din alcool au fost demonizați într-o asemenea măsură încât o noapte de băut [în plus față de schimbările corporale tipice unei beții] este întotdeauna urmată de regret și frică de scară.

[bctt tweet = "Dacă ați încetat să mai beți alcool, cât de mult ați slăbit de atunci? #dietasinalcohol ”username =” mielcanela_blog ”]

Am presupus conținutul energetic al așa-numitelor „spirite” ca fiind adevăr universal că foarte puțini au îndrăznit să conteste. Pana acum. Îngrășăm alcoolul după cum credem noi?

Baza științifică pentru caloriile din alcool

Tot mai mulți cercetători se răzvrătesc împotriva graficului actual de calorii. Pe baza celor făcute de Wilbur Olin la sfârșitul secolului al XIX-lea, experții consideră că este învechit și că eșuează în majoritatea alimentelor, inclusiv în alcool. Chimistul american a stabilit măsurarea arzând mâncarea într-un cuptor și calculând cantitatea de căldură pe care a dat-o.

Corpul uman funcționează la fel ca un cuptor? Oamenii de știință cred că nu. Prin urmare, ei resping că alcoolul este la fel de îngrășat așa cum a propus Wilbur Olin acum mai bine de 100 de ani și propun o schimbare de mentalitate. În acest sens, ei explică faptul că băuturile cu aceste caracteristici sunt dăunătoare organismului, dar nu pentru că ne fac să ne îngrășăm. SAU nu numai pentru asta.

Berea te îngrașă

Avem vești proaste pentru iubitorii de stuf. În urma descoperirilor acestor detractori ai tabelului tradițional de calorii, constatăm că berea îngrășează mai mult decât orice altă băutură alcoolică. De ce? Datorită conținutului ridicat de carbohidrați din malț. Nu contează dacă este alcoolic sau nealcoolic, blond sau cafeniu, este vinovatul pentru burtica aia de bere.

alcoolul

În ciuda acestor voci împotrivă, măsura tradițională a caloriilor continuă să dea tonul. Conform metodei lui Wilbur Olin, cele mai îngrășătoare băuturi alcoolice sunt (în ordinea importanței):

  1. Licoare dulci
  2. Gin, whisky și rom
  3. Vodcă

Prin adăugarea de băuturi răcoritoare la aceste băuturi spirtoase, creștem numărul de calorii goale din cocktail, ca urmare a excesului de zaharuri libere. Vinurile, cava, berea și cidrul sunt băuturile alcoolice cu cele mai puține calorii (mai puțin de 100 la 100 ml). De la BBC, ei propun un joc pentru a vedea care este cel mai îngrășător dintre toate pe o masă:

La o dietă de aproximativ 2000 de calorii, ai putea calcula câte mănânci mai mult când bei câteva băuturi?