Conservarea mierii este simplă și nu necesită multe complicații, dar cum o putem păstra mai bine, astfel încât să dureze mai mult? Descoperiți câteva sfaturi utile care vă vor ajuta.

Conservarea mierii este foarte simplă. Este suficient să-l aveți în recipient și să-l mențineți la o temperatură normală a camerei, unde nu există căldură și unde este protejat de razele solare. Dar adevărul este că, pentru a ne bucura întotdeauna de miere în cel mai bun moment, cel mai potrivit lucru este să știm cum o putem păstra și stoca în funcție de recipientul în care este depozitată.

De fapt, este foarte obișnuit ca, în ciuda faptului că se confruntă cu un aliment natural extrem de comun care a fost consumat de mii de ani, apar îndoieli cu privire la depozitarea sau conservarea acestuia. Același lucru este valabil și pentru data de expirare a mierii, întrucât, indiferent cât de mult ne uităm pe ambalajul acestuia pentru o întâlnire, realitatea este că nu o vom găsi nicăieri.

Acest lucru se datorează faptului că, în realitate, Miere nu are o dată de expirare specifică. Nici măcar nu are o dată de consum preferată, deoarece este un aliment natural care nu expiră niciodată.

Totuși, acest lucru nu înseamnă că nu ne aflăm în fața unui aliment pe care trebuie să îl conservăm în mod corespunzător, fiind necesar să ținem cont de câteva aspecte interesante despre depozitarea acestuia acasă. Deși, este adevărat, așa cum am indicat la începutul acestei note, în realitate conservarea acesteia este foarte simplă și deloc complicată.

mierea

Sfaturi utile pentru depozitarea mierii acasă

Mierea este un aliment esențial, deci este extrem de obișnuit să o găsești în cămară sau în dulapul multor case și case. Nu numai pentru că este utilizat în mod obișnuit în multe rețete de gătit, ci și pentru că este folosit și ca remediu natural pentru multe tulburări și probleme de sănătate.

Cu toate acestea, deși conservarea sa este cu adevărat simplă, este foarte potrivit să se ia în considerare următoarele elemente de bază. Ia-ti notite:

  • Cel mai bun în recipiente de sticlă. Cel mai frecvent este să cumperi miere ambalată direct în recipiente de sticlă. Dar este, de asemenea, posibil să îl găsiți în recipiente de plastic, de exemplu în cele cu aplicare ușoară. Adevărul este că cel mai bine este întotdeauna să optezi pentru mierea ambalată în borcane de sticlă, deoarece aceasta oferă multe avantaje: se păstrează mult mai bine, nu se oxidează, durează mai mult și, de asemenea, suportă mai bine schimbările de temperatură.
  • Loc uscat și cald, întotdeauna la temperatura camerei. Temperatura ideală pentru conservarea corectă a mierii este între 15 și 20 de grade Celsius. Prin urmare, este foarte util să-l depozitați într-un dulap cu o temperatură adecvată, departe de razele soarelui.
  • Păstrați-l departe de sursele de căldură. Mierea încălzită tinde nu numai să-și piardă aroma, ci și să capete un aspect întunecat. Prin urmare, cel mai bine este să încercați întotdeauna să-l păstrați într-un dulap sau cămară departe de sursele de căldură.

Pe de altă parte, trebuie să avem în vedere că dacă mierea cristalizează este absolut normal. Este un proces normal care se întâmplă mai devreme sau mai târziu, dar care ajunge să se întâmple. În plus, acest proces ajută mierea să se păstreze mai bine și să dureze mai mult.

Este produs de conținutul ridicat de zaharuri din miere, în principal glucoză, care creează o stare suprasaturată care face ca aceasta să devină pastoasă, în loc de lichidă.

Dacă dorim ca mierea să-și recapete starea de lichid, pur și simplu puneți recipientul de sticlă cu mierea cristalizată într-o baie de apă și așteptați câteva minute pentru ca aceasta să devină lichidă.