Publicat: 10/04/2013 - Actualizat: 11/11/2020

pentru

Algele marine au devenit boom-ul industriei alimentare, nu numai pentru contribuția sa nutrițională, ci și pentru reputația în creștere ca plantă dietetică. Acțiunea sa ar avea un impact direct asupra opririi poftei noastre de a mânca, oferindu-ne un sentiment de sațietate completă.

Această putere Se atribuie prezenței fenilananinei în compoziția sa, un aminoacid care ar suprima stimulul nervos al apetitului din creier.

Algele funcționează pentru scăderea în greutate?

Este adevărat că putem slăbi consumând alge marine? Potrivit specialiștilor în favoarea aportului său, algele te pot ajuta să slăbești, dar asta trebuie să-l adăugăm la practica regulată a exercițiilor fizice și la o dietă bazată pe alimente sănătoase precum salatele și fructele.

Cei mai entuziaști afirmă că și acea mâncare de alge poți pierde între cinci și opt kilograme în doar 20 de zile.

Cum se consumă alge marine pentru a slăbi

Cel mai bun mod de a capta toți nutrienții și beneficiile algelor este consumându-le în mod natural. Cu ei putem pregăti salate, tocănițe, supe, chiar însoțindu-le cu pui, fiert sau pește.

Dar există și în prezentarea capsule sau pastile de alge marine și chiar și în băutură ... Important este să vă asigurați că au toate dosarele de sănătate și provin din laboratoare de încredere.

Avantajele consumului de alge marine și precauții

Pe lângă faptul că sunt folosite pentru a pierde în greutate, rețetele cu alge pot avea și alte beneficii, cum ar fi:

Bogat în fier

Alge sunt bogate în fier, chiar mai mult decât linte.

De asemenea, furnizează calciu, iod, cobalt, magneziu, potasiu și fosfor, printre alți mai mulți nutrienți.

La rândul lor, acestea pot fi o sursă excelentă de proteine ​​vegetale, oferind toți aminoacizii de care are nevoie corpul nostru.

Alge marine pentru riduri

Algele marine sunt prezente și în tratamentele de înfrumusețare, în spa-urile îl folosesc pentru prevenirea și combaterea ridurilor.

Se spune că algele au o putere specială pentru a ne strânge pielea. Acest lucru se datorează vitaminei E și prezenței beta-carotenilor care conțin acizi linoleici și alfa-linolenici, agenți antiradicali importanți și protectori ai pielii noastre.

Contraindicații și riscuri

Aveți grijă, amintiți-vă că datorită conținutului său ridicat de iod, acest aliment poate fi contraproductivă la pacienții cu probleme tiroidiene.

Alge marine comestibile

Există diverse alge marine, cu toate acestea, nu toate sunt comestibile.

alge marine pentru slăbit pe care le puteți consuma și vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă sunt Alge Wakame, foarte popular pentru că are un gust asemănător cu peștele și pentru că este bogat în calciu.

Algele marine Nori, care conțin o mulțime de fibre, proteine ​​și micronutrienți, sunt, de asemenea, comestibile.

Dintre algele comestibile, Alge Spirulina. Acest tip de alge întărește sistemul imunitar, bogat în vitamina B12.

Alte alge de mâncat sunt algele Arame, Hiziqui și Cochayuyo.

Rețetă cu alge marine pentru a slăbi: Orez cu alge marine Wakame

Aceasta este o rețetă cu alge care mi-a fost recomandată, să vedeți dacă vă place.

Ingrediente:

  • 1 cană de orez brun.
  • Seitan (gluten de grâu) tăiat în pătrate.
  • 1 ceapa medie, tocata marunt.
  • 1 ardei gras roșu mic, curățat și tăiat în fâșii.
  • 1 dovlecel mic, feliat.
  • 2 usturoi tocat.
  • 2 bucăți de alge marine Wakame (înmuiere)
  • 1 lingură de semințe de floarea soarelui prăjite.
  • Oregano.
  • Sare
  • Ulei de masline.

Rețetă cu alge marine pentru a slăbi: prepararea Orez cu alge marine Wakame

Gatiti Orez integral. Nu uitați să o faceți cu aceste măsuri: două căni de apă pentru una de orez. Se lasa sa fiarba aproximativ 40 de minute, cu un praf de sare si sofran ramificat.

Se prajesc cateva usturoi tocat in ulei de masline si cand sunt rumenite adauga legumele.

Când vor mai rămâne câteva minute vom adăuga Seitan (gluten) și Alge Wakame (înmuiat anterior aproximativ 30 de minute)

Adăugați un vârf de oregano, semințele de floarea soarelui și opriți focul.

Dacă nu-ți place seitanul, îl poți schimba și cu tofu.

Referințe

  1. Gómez Ordóñez, E., 2013. Evaluarea nutrițională și proprietățile biologice ale algelor marine comestibile. Teză de doctorat. Universitatea Complutense din Madrid, Spania.
  2. Radulovich, R., Umanzor, S. & Cabrera, R., 2013. Alge tropicale. Cresc și folosesc ca hrană. Școala de Inginerie Agricolă, Universitatea din Costa Rica.
  3. Arenas, P.M. et al., 2015. Algele și plantele comercializate sub formă de slăbire în zona metropolitană din Buenos Aires, Argentina. Gala Scientia, vol. 9 (3), p. 32-40.

Recenzat de: Dra. Loredana Lunadei pe 11/11/2020

Diplomă în comunicare. El și-a completat activitatea de jurnalist cu un studiu aprofundat al dietei și sănătății. Sally are o experiență puternică în jurnalism și abilități excelente de comunicare. Este capabil să explice într-un mod clar, simplu și ușor de înțeles concepte nutriționale complexe sau studii științifice la nivel înalt. Profil Linkedin.

Acest articol se bazează pe fapte verificate, rapoarte tehnice și studii științifice realizat de cercetători și medici experți în domeniu. Aceste studii au susținerea presei de prestigiu internațional în care au fost publicate. Referințele la aceste studii apar la sfârșitul textului, într-o secțiune specifică sau marcate între paranteze, cum ar fi (1), (2).

Articolele de pe acest site web sunt scrise de un echipa de experți în dietele de slăbire care abordează problemele într-un mod obiectiv, imparțial și onest, pentru a oferi diferitele puncte de vedere existente, cu privire la problemele nutriționale și dietetice cu care se ocupă.

Serviciile, conținutul și produsele de pe site-ul nostru web au doar scop informativ. Nu numai dieta nu oferă sfaturi medicale, diagnostic sau tratament