• la
  • b
  • c
  • d
  • și
  • F
  • g
  • h
  • eu
  • j
  • k
  • l
  • m
  • n
  • sau
  • p
  • ce
  • r
  • s
  • t
  • sau
  • v
  • w
  • X
  • Da
  • z

Vă explicăm ce sunt alimentele și tipurile de alimente care există în funcție de originea lor. De asemenea, care sunt nutrienții din alimente.

aliment
Pe măsură ce ne hrănim, vom simți un sentiment de satisfacție și satisfacție.

Ce este mâncarea?

O mâncare este orice substanță (solidă sau lichidă) care este ingerată de viețuitoare să înlocuiască ceea ce s-a pierdut datorită activității corpului, să fie sursa și motorul producției diferitelor substanțe necesare formării unor țesuturi, promovând creșterea și transformând energia atașată în alimente în muncă, locomoție și Fierbinte.

Consumăm și alimente, pentru a satisface o cerere psihologică. Pe măsură ce ne hrănim, vom simți un sentiment de satisfacție și satisfacție. Este obișnuit ca, dacă o persoană nu consumă niciun fel de mâncare într-o anumită perioadă de timp, să apară furioasă și cu o dispoziție proastă.

Mancare vegetariana

Alimente pe bază de plante includ legume, fructe și cereale. O mare parte din alimentele pe care le consumăm oamenii sunt semințe. Aceste semințe includ, în general, leguminoase (linte, mazăre și fasole), cereale (grâu, orez, porumb, ovăz) și nuci.

Fructele sunt foarte importante pentru a menține o dietă sănătoasă, medicii recomandă să consumați zilnic trei până la patru fructe. Au un aspect izbitor pentru animale, astfel încât atunci când le mănâncă, își răspândesc semințele sub formă de fecale de-a lungul cărărilor lungi.

Legumele includ frunze, trunchiuri și rădăcini de plante, fiind o sursă importantă de minerale și vitamine că cerealele nu ne pot furniza, în special vitamina C și vitamina A.

Hrana de origine animală

Alimentele de origine animală includ toate speciile de animale (ovine, porcine, caprine, bovine), toate păsările de curte (curcan, pui, gâscă, printre altele), crustacee și diferite specii de pești. Produsele derivate din animale includ: lapte, brânză, unt, ouă, miere, cârnați.

Alimente de origine minerală

Clorura de sodiu (NaCl) este cel mai important mineral care poate fi extras din alimente. Mai des numită sare de masă, clorura de sodiu este cea care conferă aroma alimentelor, utilizat în exces de unele persoane poate duce la boli, cum ar fi hipertensiunea arterială și obezitatea.

Sărurile minerale mențin echilibrul metabolismului împreună cu zaharurile, evitând deshidratarea organismului și contribuind la reținerea apei.

Nutrienți din alimente

Absența sau scăderea nutrienților în organism după ce a trecut un anumit timp, provoacă boli legate de pierderea lor. Unele dintre substanțele nutritive esențiale pe care trebuie să le consumăm în dieta noastră zilnică sunt: vitamina A, fier, calciu, carbohidrați, grăsimi și anumiți aminoacizi.

Există două tipuri de nutrienți, simpli sau micronutrienți (organismul are nevoie de ei în doze mici) și macronutrienți (sunt necesari în cantități mari).

Proteinele, grăsimile, carbohidrații, vitaminele și mineralele sunt cele cinci grupe în care sunt clasificați nutrienții esențiali ai oricărei diete. În total, aceste grupuri cuprind între 45 și 50 de substanțe care sunt considerate esențiale pentru o creștere adecvată și menținerea sănătății.

Tipul de mâncare cele mai abundente din lume sunt glucidele, fiind grăsimile cele mai ușor de acumulat. Dacă corpul nostru își epuizează rezervele de grăsimi și hidrați, va folosi direct proteinele din dietă sau glicogenul stocat în mușchi, descompunându-l pentru a-și forma propriul combustibil.