produse exotice

În țara noastră putem găsi plantații de kiwi, quinoa sau avocado, produse care a priori par să vină mereu importate din străinătate. Popularizarea și schimbările climatice, chei

Sunt alimente ce poate fi exotic să vină din țări îndepărtate și să difere de cele mai clasice și tradiționale crescut în Spania. Kiwi și avocado sunt exemple ale acestor produse care au venit în general din străinătate. Cu toate acestea, spre surprinderea multor oameni, cei doi menționați, și mulți alții, sunt crescuți și în țara noastră în unele zone ale căror climatele sunt similare cele din regiunile lor originale. De fapt, se recomandă ca avocado spaniol să fie consumat înaintea celor străine. Printre aceste tipuri de alimente care nu mai sunt atât de exotice există o mulțime de fructe necunoscute sau rare.

produse

Și, deși producția sa în interiorul granițelor noastre sună ciudat, cine știe dacă într-o perioadă lungă de timp nu devine la fel de obișnuită cum sa întâmplat în ziua sa cu cartoful sau roșia. La urma urmei, aceste două produse ale pământului atât de obișnuite în Spania erau necunoscute aici înainte de secolul al XVI-lea. Schimbările climatice ne-ar putea determina, de asemenea, să vedem noi culturi sau dispariția altora în viitor.

Străinii par, spaniolii sunt

Avocado. Mexicul, Statele Unite și diferite țări din America Latină și Caraibe sunt principalii producători ai acestui fruct verde. Cu toate acestea, în Spania, acest fruct este cultivat din ce în ce mai mult. Este pe malul Malaga și Granada, și datorită microclimatului său tropical, unde există o mare producție a acestuia, reprezentând aproximativ 90% din acesta. În Insulele Canare restul sunt crescute.

kiwi. Când vă gândiți la acest fruct cu carne verde și vă uitați la eticheta acestuia, puteți vedea că o mare parte din acestea provin din Noua Zeelandă, una dintre principalele țări producătoare. Acest produs este originar din China și astăzi poate fi găsit și în Spania, în special în regiunea Galicia. A început să fie cultivat acolo în 1969 și este comunitatea autonomă spaniolă care produce cel mai mult. Asturia este un alt domeniu în care au avut cel mai mult impuls.

Papaya. Un alt fruct tropical originar din America Centrală care poate fi cultivat în Spania este papaya. Almería în principal și Malaga, Granada și Murcia Acestea sunt zonele în care predomină plantațiile acestui fruct cu piele verde și interior portocaliu. Clima subtropicală semi-aridă a acestor zone, care garantează verile uscate și iernile blânde, le permite să fie crescute productiv în aceste regiuni.

Mango. Coasta mediteraneană a Andaluziei, cu provinciile Malaga și Granada, Este încă o dată protagonistul în producția unui fruct precum mango. Asociația Tropicală subliniază că soiul predominant în Spania, care ocupă mai mult de 80% din suprafața plantată, este osteenul, care provine din Florida. Această specie se caracterizează printr-o greutate medie cuprinsă între 350 și 550 de grame și este crescută doar în Europa în aceste zone andaluze.

Fruct de dragon sau pitahaya. Apariția acestui fruct tipic din Asia și America este izbitoare, deoarece pare demnă de o operă de fantezie și ficțiune. Nimic nu poate fi mai departe de adevăr. Este o adevărată legumă care poate fi roz sau galben la exterior și la interior, pulpa poate fi roz sau albă, cu o carne similară cu cea a kiwi-urilor. Fructele dragonului, cunoscute și sub numele de pitahaya, pot fi găsite în culturile de pe coastele tropicale ale provinciilor Malaga, Almeria și Granada.

Guava. America, Asia și Oceania domină producția mondială de guava, care este unul dintre cele mai exotice fructe tropicale. Municipiile Granada și Malaga din Motril, Salobreña, Almuñécar, Jete, Nerja și Vélez-Málaga Acestea sunt din nou principalele zone în care se plantează acest fruct în Spania. O oportunitate apropiată pentru cei care doresc să achiziționeze un produs care odinioară nu exista în țara noastră.

Quinoa. Acest „superaliment la modă” a cunoscut un astfel de boom în ultimii ani, încât a făcut ca rafturile supermarketurilor să se umple cu quinoa, un produs tradițional originar din regiunea Anzi. Potrivit unui raport al Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), până în 2010 principalii producători au fost Bolivia, Peru și Ecuador. În prezent, este din ce în ce mai răspândit în țările europene, iar Spania nu face excepție. Andaluzia este regiunea în care acest pseudocereal este cel mai cultivat, urmată de zone de Valladolid și Huesca.

În acest sens, dacă le cumperi recoltate în peninsulă, scade amprenta de carbon. Adică, consumul său are un impact mai mic asupra mediului deoarece trimiterea lor la locul unde sunt vândute implică o emisie mai mică de gaze cu efect de seră derivate din transportul și întreținerea lor. Un kiwi din Galiția nu trebuie transportat atât cât ar face unul din Noua Zeelandă. Prin urmare, acestea cauzează mai puține daune mediului, deoarece nu ați cheltui la fel de mult pentru combustibil și conservare. Și stimulează, de asemenea, economia locală.