De: Ayko Pruneda

alimente

Există un motiv pentru care stomacul nostru este considerat al doilea creier al nostru. Acest lucru se datorează faptului că intestinul produce aproximativ 90% din serotonină, o substanță responsabilă pentru a ne face să ne simțim bine.

Potrivit lui Rachel Kelly, avocată pentru sănătatea mintală și autor al „Dietei fericirii”, există unele alimente care ar putea să vă rănească starea de spirit.

Deci, într-un efort de a rămâne calm și optimist, enumerăm alimentele care schimbă starea de spirit a oamenilor:

1. Băuturi dietetice

Aspartamul, îndulcitorul artificial găsit în Diet Coke, conține un aminoacid numit fenilalanină.

În unele studii, precum cel realizat de unele Institute Naționale de Sănătate, au demonstrat că acesta este un obstacol în calea producției de serotonină (neurotransmițătorul care reglează starea de spirit). Înlocuit această băutură cu ceai negru sau cafea cu gheață.

cocacola.jpg

2. Cereale și deserturi

Nu este nevoie să le evitați cu totul, dar asigurați-vă că comparați etichetele și mergeți cu una care conține 8 grame de zahăr sau mai puțin.

Multe mărci conțin cantități masive de zahăr, oferind o avântă energie temporară abominabilă către organism, dar atunci când nivelul zahărului din sânge scade sub normal, hormonii de stres sunt eliberați, provocând modificări ale dispoziției.

pesticide-carcinogene-găsite-în-cereale-pentru-copii.jpg

Gustările pe care le cumpărați de obicei în magazinul din colț, au doze mari de zaharuri în culorile lor artificiale, care au fost legate de atenția redusă și hiperactivitatea, în special la copii.

Dacă ai nevoie de energie, mai bine mergi la brutărie sau ai un fruct care să te ajute puțin.

sugarfree.jpg

4. Mâncare rapidă

Știm că ordinea cartofilor „mari” este delicioasă, dar are și un conținut ridicat de grăsimi trans. Uleiurile hidrogenate prelungesc durata de viață a majorității fast-food-urilor, dar le perturbă echilibrul omega-3.

Cercetările de la Universitatea din Pittsburgh Medical Center afirmă că nivelurile scăzute de acizi grași sunt asociați cu pesimismul, depresia și agresivitatea.

nu-amesteca-grasimi-si-carbohidrati.jpg

Practic este o grăsime trans pură, care are repercusiuni severe asupra corpului tău, așa cum am menționat anterior.

Evitați să gătiți cu aceasta, dar dacă vi se pare greu să se potrivească cu aroma sa, alegeți în schimb unt adevărat.

butterwrap.jpg

6. Conserve

Conserve de fasole și ton ascund, de asemenea, cantități mari de sodiu. Căutați cutii fără bisfenol A, deoarece unele studii, precum acesta de la Școala de Medicină Yale, au arătat că interferează cu zonele creierului care reglează starea de spirit și formarea memoriei.

pericol-de-a-manca-legume-conservate-del-monte.jpg

7. Gustări sărate

Verificați foarte bine eticheta cu ingredientele, data viitoare când deschideți o pungă de chipsuri sau alune.

Mulți conțin glutamat monosodic, un element care îi mărește aroma, dar ceea ce mulți nu știu este că poate provoca dureri de cap și vă poate face să vă simțiți slabi și obosiți.