Un studiu realizat de Societatea Spaniolă de Epidemiologie confirmă faptul că alimentele vândute în prezent - băuturi îndulcite, produse de patiserie, dulciuri și gustări sărate - duc la o creștere a obezității - Fructele și legumele sunt cu greu prezente

@abc_salud Madrid Actualizat: 30.07.2019 12: 15h

sănătoase

Știri conexe

Societatea Spaniolă de Epidemiologie avertizează într-o lucrare că alimentele vândute în automate duc la creșterea obezității, deoarece predomină băuturile îndulcite, produsele de patiserie, dulciurile și gustările sărate, în timp ce fructele și legumele sunt abia prezente.

Proliferarea acestor mașini în spații publice și private facilitează disponibilitatea acestor produse și este un puternic catalizator pentru consumul lor, care contribuie la întreținerea și progresul epidemie de obezitate. Acestea sunt câteva dintre concluziile raportului făcut de Grupul de lucru pentru nutriție al Societății Spaniole de Epidemiologie (VEZI) .

În aceasta, ei subliniază faptul că distribuția masivă a alimentelor nesănătoase prin aceste mașini, prețul lor scăzut și strategiile lor de marketing favorizează dezvoltarea obezității. La fel, ele se referă la disponibilitatea largă a dulciurilor în care există în școli. Băuturile îndulcite, produsele de patiserie, dulciurile și gustările sărate predomină, în timp ce fructele și legumele sunt cu greu prezente.

În raportul său, SEE recomandă reglementarea distribuitoarelor automate, astfel încât oferta lor să fie 100% sănătoasă în centrele de educație, sănătate și sport cu finanțare publică și cel puțin 50% sănătoasă în alte tipuri de administrație publică sau centre finanțate din fonduri publice. Specificațiile tehnice pentru ofertele acestor mașini, spun ei, ar trebui să fie orientate către obiectivul de promovare a sănătății, care va prevala asupra unui posibil obiectiv economic.

Respectați obligația de a garanta aprovizionarea de apă potabilă către întreaga populație și reglementează existența surselor de apă potabilă în toate centrele de învățământ, sănătate și sport, precum și în orice altă zonă publică.

Lista produselor sănătoase

Stabiliți o listă de produse sănătoase, proaspete sau minim procesate, al căror consum este legat de o stare mai bună de sănătate, care poate fi oferită în automatele (de exemplu: fructe și legume proaspete, nuci nesărate și băuturi fără zahăr sau îndulcitori).

Determinați conținutul maxim admis de grăsimi saturate, grăsimi trans, sare și zahăr în produsele procesate oferite în distribuitoarele automate.

Societatea Spaniolă de Epidemiologie subliniază căEste o măsură low-cost pentru administrația publică.la care va ajuta la reducerea epidemiei de obezitate din țara noastră și la reducerea costurilor de asistență medicală derivate din excesul de greutate, contribuind la o societate mai sănătoasă, cu un sistem de sănătate mai durabil.

Nu uitați că excesul de greutate afectează o treime din băieți și fete și două treimi din adulți și obezitate abdominală 3 din 10 bărbați și 4 din 10 femei. Provoacă decese premature, boli cardiovasculare, până la 13 tipuri de cancer, diabet, insuficiență renală, probleme musculo-scheletice și tulburări de somn. Poate declanșa probleme psihosociale, cum ar fi stima de sine scăzută, și poate fi o sursă de discriminare la locul de muncă, în special la femei.

Din punct de vedere economic, 2% din bugetul Sistemului Național de Sănătate (2.000 milioane de euro) este dedicat costurilor suplimentare pentru tratarea excesului de greutate. La aceasta trebuie adăugate costurile din cauza incapacității de muncă și a productivității mai mici la locul de muncă, care sunt estimate la alte 2.000 de milioane de euro.Epidemiologii subliniază că, dacă „vom reuși să inversăm epidemia de obezitate, am economisi 3.000 de milioane de euro pe an în casele publice până în 2030”.

SEE reamintește administrațiilor publice că, în Declarația de la Viena, miniștrii din Sănătatea regiunii europene s-a angajat să promoveze politici pentru crearea unor medii alimentare sănătoase în școli, unități de sănătate și de muncă, o propunere care a fost colectată și extinsă în strategiile și planurile ulterioare ale Organizației Mondiale a Sănătății și ale Uniunii Europene.

În Spania, Document de consens privind alimentele în centrele educaționale, din 2010, sugerează limite nutriționale pentru produsele automate, dar natura lor este voluntară, criteriile lor prea laxe și aplicarea lor limitată. Regulamentul care ar trebui să stabilească aceste limite nu a fost elaborat după șapte ani de la aprobarea Legii privind siguranța alimentară și nutriția.

Doar Comunitat Valenciana, Comunitatea Regiunii Murcia și Comunitatea Forală Navarra au interzis vânzarea de alimente și băuturi nesănătoase în școli sau centre de sănătate. SEE recomandă ca această măsură să fie adoptată de restul comunităților.

Aceste mașini au fost extinse la alte spații publice, cum ar fi stații de transport, parcuri și unități la nivel de stradă. Dovadă în acest sens sunt cei 1.000 de milioane de euro facturați în 2018 de sector.

Consecința acestui lucru slabă reglementare a fost proliferarea distribuitoarelor automate de alimente și băuturi în centre sănătate, sport, școală și universitate. Recent, aceste mașini au fost extinse la alte spații publice, cum ar fi stații de transport, parcuri și unități la nivel de stradă.