Alimente și diete pentru diabetici

Alimente diete

1. SFATURI GENERALE

CE TREBUIE SĂ ȘTIE UN DIABETIC?

Dieta recomandată pentru un diabetic este o dietă echilibrată, ca și restul populației.

În 80% din cazuri, acestea sunt asociate cu obezitatea. Se recomandă dieta hipocalurică.

Ar trebui să mănânce cel puțin 3 mese pe zi, de preferință 5 până la 6 și în același timp, deoarece dobândirea de obiceiuri regulate contribuie la reglarea controlului diabetului.

Mic dejun 8:30 am

Mijlocul dimineții 11:30

Prânz 2:00 p.m.

Gustare 16:00 h

Cina 21:00

2. ALIMENTE SPECIALE ȘI ALCOL

ALIMENTE SPECIALE PENTRU DIABETICĂ

Pentru faptul de a fi numit ? special ? tind să fie scumpe. De multe ori nu oferă avantaje, deoarece conținutul lor caloric nu este foarte scăzut și nu sunt lipsite de zaharuri, fructoză sau sorbitol.

Cu toate acestea, există unii al căror îndulcitor este artificial (zaharină, ciclamat sau aspartat) care pot fi luați de diabetici.

Mâncarea departe de casă: atunci când un diabetic mănâncă departe de casă, ar trebui să se întrebe dacă mâncarea aleasă are zahăr sau exces de grăsime.

Mâncăruri rapide: sunt de obicei bogate în carbohidrați simpli sau grăsimi și sărace în fibre, deci nu este recomandabil.

Există două tipuri de băuturi alcoolice:

1-Conținând alcool și o cantitate mare de zahăr, cum ar fi bere, vinuri dulci, lichioruri și cidru, care ar trebui evitate.

2- Conține alcool și are un conținut scăzut de zahăr, cum ar fi whisky, vinuri și băuturi fără zahăr, care pot fi luate cu moderare și întotdeauna la mese, deoarece alcoolul poate reduce nivelul glicemiei și poate produce hipoglicemie, ceea ce este periculos.

3. SITUAȚII SPECIALE

Proteinele (carne, pește, ouă) și grăsimile pot fi reduse sau eliminate temporar.

Vărsături: Mâncarea va avea o consistență lichidă sau pastoasă pe bază de terciuri, piureuri, bulionuri și sucuri naturale. La început hrănirile vor fi frecvente și în cantități mici. Dacă nu se tolerează mâncare, trebuie să consultați imediat un medic.

Diaree: Tipul de mâncare trebuie modificat. Carbohidrații trebuie luați sub formă de orez, tapioca, gri și cartofi.
Nu mâncați legume sau leguminoase.
Pâinea va fi prăjită sau în biscuiți.
Fructele vor fi fierte, fără zahăr sau în compot. Marul poate fi consumat crud.
Luați iaurt simplu.
Pește fiert sau la grătar.

Hipertensiune renală și boli de inimă: trebuie eliminat din dietă:

Pește sărat, conserve, fructe de mare afumate și crustacee.

Carne sărată, cârnați, șuncă.

Toate brânzeturile, cu excepția albului proaspăt, fără sare și brânză de vaci.

Toate felurile de mâncare pregătite sau conservate, supele de pachete și cuburile de bulion.