Analizăm produsele de înaltă bucătărie înlocuitoare la îndemâna oricărui buzunar

alternative

A mânca bine nu este neapărat în contradicție cu prețul. Uneori este vorba de a ști cum să cumperi, de a alege alimentele potrivite și de a ști cum să le gătești. Vrem în acest articol să vă prezentăm câteva alternative ieftine la produsele gourmet care sunt adesea scumpe. Uneori renunțăm la multe mofturi pentru costul lor și totuși sunt surse importante de hrană și ne oferă, de asemenea, o plăcere enormă.

Ei bine, nu trebuie să renunțăm la ele, ci să căutăm pur și simplu produse care oferă un rezultat similar. Pentru aceasta este necesar doar să ții cont de câteva idei, iar în aceasta te putem ajuta.

Înlocuitori

Elvers înlocuitori. Elful este bebelușul anghilei, un pește albastru de apă dulce care în bucătărie este de obicei unul dintre cele mai prețioase alimente și, de asemenea, unul dintre cele mai scumpe. Sunt comercializate la vârsta de doi și trei ani și tind să trăiască în ape de coastă puțin adânci. Ceea ce se întâmplă este că lipsa acestui pește înseamnă că are prețuri foarte mari aproape imposibil de plătit. Prin urmare, alternative precum Gula del Norte®. Este o opțiune perfectă, cu o aromă foarte asemănătoare și foarte plăcută. Ce să gătești cu La Gula del Norte®? Puteți face multe rețete cu Gulas®: salate, cu cartofi, cu năut, cu coacă și creveți roșii, printre multe altele.

Succes în caviar. Caviarul este un alt dintre aceste produse gastronomice foarte apreciate și prohibitive. Se face cu icre de sturion, un pește în pericol de dispariție. Din acest motiv, deși multe companii îl cresc în captivitate, acesta are un preț foarte ridicat. Dar nu răspândi panică. În acest caz, există și alternative accesibile la caviarul clasic, folosind icre de la alți pești, cum ar fi somonul, bucățile, codul sau tilapa, sau chiar icrele de melc. Deși caviarele substitutive au mai puține proteine ​​și substanțe nutritive decât cele originale, de asemenea transporta mai putine calorii, deci sunt ideale dacă vrem să salvăm linia.

Înlocuitor Burrata. Burrata este o brânză italiană care, dacă este cumpărată proaspătă, are un preț foarte ridicat pentru calitatea sa înaltă. Este o brânză foarte cremoasă să fie mâncat în câteva zile. Deși este foarte suculent, nu ne putem permite întotdeauna. Alternativa economică în acest caz este mozarella, Deși nu oferă exact același rezultat, este și foarte bun și oferă mult joc într-o mare varietate de feluri de mâncare.

Surogat pentru burtă. Burtica este făcută cu o parte foarte specială a peștilor, una care se găsește în partea inferioară foarte aproape de cap. De fapt, numele său provine de la „burta”. Putem cumpăra burta de ton proaspăt și bonito din nord, dar trebuie să fiți dispus să plătiți prețul. Alternativa în acest caz este tonul de o viață, care, deși nu are aroma exactă, este și un foarte bun înlocuitor.