alimente bogate

Oboseală cu efort minim, degradare, apatie ... Acestea sunt simptome care, la persoanele în vârstă, pot anunța anemie din cauza lipsei de fier. Prinderea acestuia cât mai curând posibil este foarte importantă pentru a evita consecințe grave.

Vorbim de anemie atunci când numărul de celule roșii din sânge este mai mic decât în ​​mod normal sau când concentrația de hemoglobină din sânge este scăzută.

Anemia cu deficit de fier este cauzată de deficit de fier în dietă, iar la persoanele în vârstă se datorează de obicei:

    O dietă dezechilibrată care nu oferă suficiente vitamine și fier, de multe ori asociate cu dificultăți în alimentația normală din cauza dinților deficienți.

Să ne amintim că pentru a se produce cantități normale de celule roșii din sânge și hemoglobină, sunt esențiali diferiți nutrienți, în principal fierul, dar și alte minerale precum zincul, cuprul și magneziul, precum și vitaminele A, C, B6, B12 și acid folic. În mod similar, aportul adecvat de proteine ​​este absolut esențial.

  • Pierderea de sânge legată de gastrită sau ulcere gastrice –Care poate fi cauzată de bacteriile Helicobapter Pylori– sau de tumori la nivelul intestinului gros. Din acest motiv, este esențial să aveți controale prescriptive de rutină și să nu întârziați să aveți teste diagnostice cheie atunci când este necesar, cum ar fi o colonoscopie, pentru a detecta eventualele riscuri mai devreme. Pe de altă parte, chiar și vizitarea la dentist în mod regulat poate ajuta la prevenirea anemiei, deoarece sângerarea constantă a gingiilor poate declanșa anemie cronică.

    • Ia mai mult fier

    Pentru a preveni și combate anemia cu deficit de fier, nu puteți rata o doză bună de fier în dieta zilnică. Este important să știm că acest nutrient fundamental vine în două moduri:

      Heme fier: Abundentă în carne roșie, pește, carne de organe și unele moluște (scoici, stridii, midii). Ușor absorbit de corp.

  • Fier non-hem: Este o componentă foarte abundentă în leguminoase (naut, linte), nuci și legume cu frunze verzi. Deoarece absorbția sa de către corpul nostru atinge doar 10%, este recomandabil să consumăm alimente bogate în vitamina C (fructe și legume proaspete) în același timp, ceea ce ne ajută să profităm mai bine de ea.

    • Anumite substanțe scad absorbția fierului non-hemic, precum taninurile din cafea, ceai și vin roșu, oțet și fibre, precum și unele medicamente precum antiacidele (ameliorează problemele stomacale, dar afectează absorbția fierului).

    Pentru a utiliza mai bine fierul în alimente

    • Creșteți consumul de alimente bogate în fier, cum ar fi carnea și peștele.

    Creșteți consumul de alimente bogate în vitamina C și luați-le cu alimente bogate în fier: de exemplu, aveți o friptură cu salată și o portocală pentru desert sau linte cu legume și apoi fructe.

    Separați aportul de produse lactate de principalele alimente care oferă fier: nu beți lapte după ce mâncați, ci la gustare.

    Evitați consumul de cafea și ceai la mese (amintiți-vă că acestea conțin taninuri, care îngreunează absorbția fierului).

    Evitați aportul excesiv de fibre.

    Creșteți consumul de alimente îmbogățite cu fier (cereale, lapte ...).

    Deși carnea de organe este o sursă bună de fier, nu este recomandabil să se abuzeze de consumul lor.