Consiliul municipal prezintă meniul festiv cu hotelierii, dar evită să mănânce cu ei în Gascona în omagiu lui Gonzalo Gayo

Distribuiți articolul

Hotelierii, pe de o parte, și Consiliul Local, pe de altă parte. Acest lucru a fost demonstrat ieri în timpul prezentării meniului tradițional Antroxu. Asociația patronală a sectorului, Otea, nu a avut o prezență instituțională în masa tradițională a frăției, care a servit la începutul uneia dintre cele mai emblematice zile gastronomice ale orașului, alături de cele ale Înălțării și Dezarmării, care constituie semn distinctiv în Asturia și în toată Spania. Întâlnirea a fost pe strada Gascona, unde cidreria Pigüeña, premiată anul trecut, a servit drept scenă pentru cinsteste La Cruz, situat în Hristos, și dă proprietarului său, Gonzalo Gayo, premiul „Antroxu 2017”.

separate

Legate de

Hotelierii, însă, participaseră cu câteva ore înainte, cu președintele lor, José Luis Álvarez Almeida, în frunte, la un apel al Consiliului municipal în care consilierul pentru turism, Rubén Rosón (Somos), a prezentat afișul. și promovarea meniului Antroxu. Înainte de a mânca în Gascona, Álvarez Almeida a deplâns vidul instituțional, fără reprezentanți municipali. „În Consiliul municipal trebuie să-și dea seama că, atunci când hotelierii sărbătorim ceva, o facem cu astfel de acte, mâncând și bând, ceea ce oferim clienților noștri. Este păcat că reprezentanții municipali nu sunt aici datorită multiplelor sale probleme de programare ", a declarat José Luis Álvarez Almeida, președintele Asociației Ospitalității și Turismului din Asturia (Otea)." În restul nordului Spaniei ar dori să aibă un meniu de carnaval și de aceea Direcția Generală Turism ar trebui să ia notă, de asemenea"a adăugat reprezentantul hotelierilor, care nu a ezitat să profite de ocazie pentru a da o mică palmă de mână celor responsabili de promovarea turismului în Principatul Asturiei.

28 februarie și 3, 4 și 5 martie

Și este că, în opinia președintelui hotelierilor, meniul Antroxu este proiectat de la Oviedo în alte părți ale Asturiei și de aceea Almeida a optat să fugă de „localisme absurde”, amintindu-i în același timp lui Gijón și Avilés că această numire gastronomic este bine să-l generalizezi „pentru că aduce beneficii întregului sector”. Zilele populare gastronomice vor avea loc la Oviedo pe 28 din această lună și pe 3, 4 și 5 martie.

Odată ce problema politică a fost expediată în mod corespunzător, a sosit momentul cel mai plăcut, acela de a mulțumi colegilor care au contribuit la îmbunătățirea ospitalității locale, cu multă muncă și profesionalism, de-a lungul mai multor decenii.

De aceea, ieri, consiliul local Otea a dorit să dea premiul „Antroxu Mention 2017” la barul și cidreria La Cruz, personalizându-l alături de proprietarul său, Gonzalo Gayo Berdasco, care a știut să fie demnul succesor al părinților săi, Benigno și María, care nu mai puțin de 50 de ani în urmă au deschis această unitate în El Cristo, când au venit în Oviedo din Tineo în căutarea unor orizonturi mai bune și a unui viitor pentru copiii lor. Da Gonzalo Gayo i-a mulțumit în timp ce i-a cerut lui Otea să continue să ofere aceste distincții.

Și din moment ce nu a vrut să rateze ocazia, a avut și el timp să revendice „că zona lui Hristos este recuperată”, suferind după transferul Spitalului Central Universitar din Asturias (HUCA). „Au dezbrăcat un sfânt pentru a purta altul”, a spus Gaius. Afacerea hotelieră a lui Hristos a fost atinsă de atunci.

Hotelierii premiați cu ocazii anterioare, Pepe del Tizón și Luis Alberto Martínez, de la Casa Fermín, printre alții, au venit la Gascona pentru a-și ascunde partenerul premiat.