Când vine vorba de consumul de carbohidrați, indicele glicemic al alimentelor vă ajută să vă îmbunătățiți dieta sportivă pentru a avea mai multă energie în timpul exercițiilor

Yolanda Vazquez Mazariego

indicelui

Pentru oamenii sportivi, nu există carbohidrați buni sau răi. Atât indicele glicemic ridicat (GI), cât și carbohidrații cu IG scăzut își au timpul în funcție de momentul antrenamentului.

Alimentele cu un IG ridicat sau scăzut pot fi foarte utile atunci când faci exerciții fizice, depinde doar de când le folosești pentru a profita de indicele glicemic. La fel ca în contul dvs. de verificare, există momente când vă dedicați economisirii cu răbdare pentru a avea o „pernă economică” bună și altele când aveți nevoie de bani „în numerar” pentru a-l muta imediat.

La alimentele bogate în carbohidrați, se întâmplă același lucru, știm cu toții că trebuie să consumați paste în zilele dinaintea unei competiții pentru a economisi glicogen, în timp ce luați glucoză atunci când faceți exerciții pe termen lung, pentru a o digera rapid.

Explicația se află în indicele glicemic al fiecărui aliment și în momentul în care îl luați: