Ardeiul negru nu numai că adaugă multă aromă mâncării tale, ci are și multe proprietăți pentru sănătatea celor care îl consumă, dincolo de simpla te ajuta să slăbești.

slăbit

Cunoscută și ca regina condimentelor, piperul negru are o serie de beneficii, deoarece este bun pentru digestie, vă ajută să absorbiți nutrienți, conține antioxidanți și poate îmbunătăți nivelul colesterolului, controlul glicemiei și zahărului din sânge. Descoperă alături de noi dacă ajută cu adevărat să slăbești și proprietățile sale benefice.

1. Antioxidanți
Ardeiul negru este bogat într-un compus vegetal numit piperină, care, conform studiilor cu eprubete, are proprietăți antioxidante puternice. Aceasta înseamnă că vă ajută să luptați împotriva radicalilor liberi, acele molecule instabile care pot deteriora celulele, cauzând îmbătrânirea prematură sau bolile de inimă, de exemplu.

Unele cercetări sugerează că o dietă bogată în antioxidanți poate ajuta la prevenirea sau întârzierea efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi, în timp ce alte studii cu eprubete și rozătoare au arătat că suplimentele de piperină și piper negru măcinat pot reduce fără daune radicale.

2. Proprietăți antiinflamatorii
Multe studii de laborator sugerează că piperina, principalul compus activ din ardeiul negru, poate combate eficient inflamația, un factor relevant în multe afecțiuni, cum ar fi artrita, bolile de inimă sau diabetul. Cu toate acestea, efectele antiinflamatorii ale piperului negru și piperinei nu au fost încă studiate pe scară largă la oameni.

3. Poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinului
Cercetările preliminare au sugerat că ardeiul negru poate crește bacteriile bune din intestin și acest lucru a fost legat de funcția imună, starea de spirit, bolile cronice.

4. Poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge
Studiile efectuate la animale, cum ar fi șobolanii hrăniți cu extract de piper negru, sugerează că piperina poate contribui la îmbunătățirea metabolismului zahărului din sânge. În plus, 86 de persoane supraponderale care au luat un supliment care conține piperină și alți compuși timp de 8 săptămâni au experimentat îmbunătățiri semnificative ale sensibilității la insulină, o măsură a cât de bine hormonul insulină elimină glucoza din sânge.

Cu toate acestea, nu există dovezi dacă aceleași efecte s-ar produce numai cu ardeiul negru, întrucât o combinație de mulți compuși activi din plante a fost utilizată în acest studiu.

Ardei negru pentru slăbit
Se crede că dacă piperul negru este adăugat în ceaiul verde și este luat de mai multe ori pe zi, acest condiment și conținutul său vast de fitonutrienți ajută la descompunerea excesului de grăsime, îmbunătățirea metabolismului și, în cele din urmă, ajută la pierderea în greutate. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice care să susțină acest lucru.

Ceea ce a fost relevant este utilizarea compuși de ardei numite alcamide și piperamide ca „bactericide, fungicide, antiinflamatoare, anestezice și chiar antivirale”, care ar ajuta la combaterea bolii covid-19, conform unui studiu recent realizat de Centrul de Cercetare și Studii Avansate al Institutului Politehnic Național (Cinvestav).

Potrivit declarațiilor Centrului de Cercetare, Mercedes G. López și Jorge Molina Torres au identificat „un tip de piperamide care pot conține răspândirea SARS-CoV-2 în organism”, dar această cercetare este încă în curs.