atac

MADRID, 22 august (EUROPA PRESS) -

Cercetătorul de la Laboratorul de Fitochimie al Departamentului de Știință și Tehnologie Alimentară din CEBAS-CSIC, Diego E. Moreno, a reamintit că o parte a terapiei pentru gută sau pentru reducerea acidului uric este modificarea dietei pentru a reduce producția de purine generate de organism.

"Este esențial să beți multe lichide, să limitați alimentele de origine animală și, în special, orice formă de băutură alcoolică", a indicat Moreno. În acest sens, consumul de broccoli poate ajuta la prevenirea sau reducerea simptomelor gutei vara datorită conținutului redus de purine: 100 miligrame la 100 grame de alimente.

În plus, broccoli este un aliment care conține acid folic și este foarte bogat în fibre, potasiu și vitamina C. Pentru fiecare 500 de miligrame de vitamina C, riscul de gută este redus cu încă 15%.

Un studiu, realizat de American Medical Association pe mai mult de 46.000 de bărbați, deoarece majoritatea persoanelor cu boală sunt bărbați, a dezvăluit că cei care au luat mai multă vitamină C, atât prin alimente, cât și prin suplimente, aveau cu până la 45% mai puține pentru a dezvolta gută decât cei care au avut un aport mai mic.

Cu toate acestea, alimentele nocive pentru gută sunt cele cu o cantitate mare de proteine. „Dietele bogate în proteine ​​pentru scăderea în greutate sunt deosebit de dăunătoare pentru gută sau niveluri ridicate de acid uric”, a explicat Moreno. "Băuturile zaharoase, excesul de greutate și alimentele bogate în purine, cum ar fi carnea, peștele și fructele de mare sunt principalele amenințări de evitat", a adăugat el.

MEDICAMENT

Când nu este posibil să se controleze nivelurile de acid uric prin dietă sau, în cazul unui atac acut de gută, medicul prescrie de obicei medicamente precum alopurinolul.

Este un compus chimic utilizat ca medicament împotriva hiperuricemiei și a complicațiilor sale, cum ar fi guta. Acumularea de acid uric poate duce la formarea de cristale care, depuse în articulații, produc durerea și inflamația asociate acestei boli.