Autorități Universitatea Națională din Jujuy Rector: Lic. Rodolfo Alejandro Tecchi Prorector: Lic. Jorge Eugenio Griot Secretariatul Extensiei Universitare Dna. Elena Belli Facultatea de Științe Agricole Decan: MSc. Ing. Agr. Mario César Bonillo Vice-decan: Ing. Agr. Jorge Horacio Schimpf Secțiunea academică: Ing. Agr. Secția Administrare Dante Hormigo: Ing. Agr. Rodolfo Aguado Secțiunea Extindere și Difuzare: Dra. Natalia Avila Carreras Secțiunea Știință și Tehnică: MSc. Ing. Agr. Silvia del V. Abarza Depozitul cerut de lege ISSN 2362-4035 An 2017 Comitetul redactor: Dr. Osvaldo H. Ahumada Dra. Noemí Bejarano MSc. Ing. Agr. Claudia Gallardo Ediție și proiectare: D.G Marina Schimpf Agraria este produsă de Facultatea de Științe Agrare a Universității Naționale Jujuy Alberdi Nr. 47 - C.P. 4600 - San Salvador de Jujuy Acest volum a fost finanțat de Facultatea de Științe Agrare

universitatea

Agraria mulțumește următorilor cercetători pentru arbitrajul articolelor publicate în acest volum: Mg. Ing. Agr. Susana Álvarez Dr. Osvaldo Ahumada Mic. Gustavo Ancasi Dra. Noemí Bejarano Dra. Leonor Carrillo Dra. Marcela De Paul Dr. Leonardo Serio Dra. María Inés Zamar

Jurnalul științific al Facultății de Științe Agrare - Universitatea Națională din Jujuy 8 limitări severe pentru agricultură sau prezintă limitări pentru estimarea constantelor cu software-ul SPAW. Printre principalele restricții pentru agricultură se numără asociațiile care au o serie dominantă de soluri cu aflorimente (Af), cum ar fi rocile vulcanice de tip dacit, andezite, roci piroclastice (tufuri și ignimbrite), roci sedimentare (gresii, gresii silificate, gresii, conglomerate, ardezii etc.) și unele sedimente marine. Din cele 170 de asociații clasificate de Osinaga și Paoli (2009), au fost determinate constantele de apă de 102, din cauza limitărilor deja menționate. 42 de asociații (cu un asterisc în toate tabelele) au fost estimate din informațiile de la Nadir și Chafatino (1995), care nu erau disponibile în Osinaga și Paoli (2009). Tabelul 1. Asociații, nomenclaturi și constante de apă (CC, PM și AU) pentru 30 și 70 cm în provincia Jujuy. S/D: Adâncimea asocierii, fără date de analiză a solului. *: Limitări software pentru estimarea constantelor de apă la o adâncime mai mare.

9 AGRARIA Tabelul 2. Asociații, nomenclaturi și constante de apă (CC, PM și AU) pentru 100 cm în provincia Jujuy. *: Limitări software pentru estimarea constantelor de apă la o adâncime mai mare. Tabelul 3. Asociații, nomenclatoare și constante de apă (CC, PM și AU) pentru adâncimea efectivă a provinciei Jujuy.

Revista Științifică a Facultății de Științe Agrare - Universitatea Națională Jujuy 10 *: Limitări ale software-ului pentru a estima constantele de apă în profunzime. Figura 3. Asociațiile solului din provincia Jujuy cu informații disponibile pentru determinarea constantelor de apă.

Revista Științifică a Facultății de Științe Agricole - Universitatea Națională Jujuy 12

Revista Științifică a Facultății de Științe Agricole - Universitatea Națională Jujuy 14

15 AGRARIA *: Limitări ale software-ului pentru a estima constantele hidrice în profunzime mai mare. Figura 4. Asociațiile solului din provincia Salta cu informații disponibile pentru determinarea constantelor de apă. Figurile 9, 10, 11 și 12 (anexă) și tabelele 4, 5 și 6 arată distribuția capacității câmpului pentru adâncimi de 30, 70, 100 cm și, respectiv, adâncime efectivă, în provincia Salta. Valorile extreme ale capacității câmpului pentru 30 și 70 cm sunt situate în solurile grupului D ale asociațiilor Valle-Mayo (V-M) și Valle-Talavera (V-M), cu 139 și respectiv 326 mm. Cel mai mare C.C la un metru, este situat în solurile grupului D al Asociației Senda Hanchada (Sh) cu 428 mm. La o adâncime efectivă de un metru, valoarea extremă a CC se găsește în solurile din grupa B ale Asociației Puerto Monteagudo (Pm), cu 354 mm. Cea mai mică retenție a apei din sol, pentru adâncimi de 70 și 100 cm, apare în solurile din grupa D ale Asociației Tonono (Tn) cu

19 ANEXĂ AGRARIA Figura 5. Distribuția spațială a capacității câmpului (milimetri) pentru o adâncime de 30 de centimetri, a asociațiilor de sol analizate în provincia Jujuy. Figura 7. Distribuția spațială a capacității câmpului (milimetri) pentru adâncimea de un metru, a asociațiilor de sol analizate în provincia Jujuy. Figura 6. Distribuția spațială a capacității câmpului (milimetri) pentru o adâncime de 70 de centimetri, a asociațiilor de sol analizate în provincia Jujuy. Figura 8. Distribuția spațială a capacității câmpului (milimetri) pentru adâncimea efectivă a solului, a asociațiilor de sol analizate în provincia Jujuy.

Jurnalul științific al Facultății de Științe Agrare - Universitatea Națională Jujuy 20 Figura 9. Distribuția spațială a capacității câmpului (milimetri) pentru o adâncime de 30 de centimetri, a asociațiilor de sol analizate în provincia Salta. Figura 11. Distribuția spațială a capacității câmpului (milimetri) pentru adâncimea de un metru, a asociațiilor de sol analizate în provincia Salta. Figura 10. Distribuția spațială a capacității câmpului (milimetri) pentru o adâncime de 70 de centimetri, a asociațiilor de sol analizate în provincia Salta. Figura 12. Distribuția spațială a capacității câmpului (milimetri) pentru adâncimea efectivă a solului, a asociațiilor de sol analizate în provincia Salta.

31 AGRARIA Figura 1. Amplasarea loturilor de fasole prelevate în timpul campaniei 2015/16 în departamentul Palpalá (Jujuy. Argentina). Figura 2. Probele de sol din laborator. Figura 3. Eșantioane prelucrate prin tehnica Jenkins REZULTATE Din extracțiile solului, au fost detectate nematode cu viață liberă corespunzătoare ordinii Rhabditida aparținând genurilor: Cephalobus, Panagrolaimus, Rhabditis și Wilsonema. Dintre nematodele fitofage din ordinul Tylenchida s-au găsit următoarele genuri: Aphelenchoides, Helicotylenchus, Mesocriconema, Psylenchus și Tylenchorhynchus. (Tabelul 1). În totalul rădăcinilor eșantionate, s-au găsit doar nematode fitofage aparținând genului: Meloidogyne.

Revista AGRARIA, Científica Year 2017, the Faculty Vol. De X, Ciencias Nº 17, Agrarias Pages - University 34-37 Nacional de Jujuy 34 INHIBITION OF Bacillus circulans BY A YEAST Bacillus circulans INHIBED BY A YEAST Benítez-Ahrendts M.R. 1, Carrillo L. 1 REZUMAT O tulpină de Pichia anomala, izolată de suprafața unui avocado (Persea americana Mill.) Și identificată prin caracteristicile sale fiziologice și morfologice, a provocat inhibarea creșterii unei tulpini de Bacillus circulans, obținută din solul. Dar, împotriva Bacillus subtilis producător de lipopeptide, s-a observat că atât bacteriile cât și drojdia au fost ușor afectate. Cuvinte cheie: Pichia anomala. Bacillus circulans. Bacillus subtilis. Inhibitie. REZUMAT O tulpină de Pichia anomala, izolată de suprafața avocado (Persea americana Mill.) Și identificată prin caracteristicile lor fiziologice și morfologice, a provocat inhibarea creșterii unei tulpini Bacillus circulans, recuperată din sol. Dar, în fața producătorului de lipopeptide Bacillus subtilis, s-a observat că atât bacteriile, cât și drojdia au fost ușor afectate. Cuvinte cheie: Pichia anomala. Bacillus circulans. Bacillus subtilis. Inhibitie. 1. Catedra de Microbiologie Agricolă, Facultatea de Științe Agrare, UNJu.

85 AGRARIA În general, FAO recomandă prelevarea a 200 g de probă la fiecare 200 kg de produs care urmează a fi analizat. Când lotul este foarte mare, eșantionul este și el, iar în acest caz trebuie amestecat și măcinat înainte de a obține sub-eșantionul reprezentativ pentru analiză. Când un lot mare este conținut în pungi sau cutii, mai multe dintre acestea trebuie luate dispersate în el. Pe de altă parte, eșantionarea dintr-un lot în mișcare, cum ar fi un flux de cereale, trebuie făcută la intervale periodice (Njapau, 2008). Presupunând că eșantionatorul (figura 9) are Tabelul 10. Dimensiunea eșantionului în funcție de produs (Whitaker, 2008) Figura 9. Eșantionare automată (Whitaker, 2008) Figura 10. Freză materialul pentru analiză

Jurnalul științific al Facultății de Științe Agricole - Universitatea Națională din Jujuy 90 Transportul bioaerosolilor poate fi definit în termeni de timp și distanță. Microscala implică un timp scurt (