Sunt nuci atât de bune sau rele în dietă?

Mulți oameni văd nucile ca fiind unul dintre cei mai răi dușmani ai dietelor datorită conținutului lor ridicat de calorii. Într-adevăr, valoarea sa calorică este destul de mare, aproximativ 100 de grame conțin 600 Kcal, Cu toate acestea, fiind alimente bogate în fibre și proteine ​​vegetale, ele au un efect sățios care ne împiedică să consumăm cantități mari de nuci. Sunt și alimente cu proprietăți nutriționale benefice pentru corpul nostru, care ne oferă vitaminele și mineralele de care avem nevoie. Descoperă toate beneficiile nucilor din meniul dvs.

avantajele

Descoperiți beneficiile nucilor

Conținutul lor ridicat de nutrienți, conținutul de fibre și conținutul de proteine ​​din plante fac din nuci aliatul perfect pentru sănătate, în special pentru sănătatea cardiovasculară, deoarece protejează vasele de sânge și ajută la reducerea tensiunii arteriale. Conținutul său în omega 3 și antioxidanți le conferă un caracter cardioprotector, antiinflamator și anti-îmbătrânire.

Mai mult, nucile sunt o sursă de arginină, fundamental în procesul de vindecare, în circulația sângelui și un stimulent perfect al funcțiilor imune.

Migdalele sunt bogate în proteine ​​vegetale, vitamina C și fibre, în timp ce fisticul este o sursă de potasiu, calciu, fosfor și fier. La nuci găsim un aliat în funcțiile creierului și memoriei datorită conținutului său de fosfor, calciu, fier, magneziu, potasiu și cupru. Și dacă doriți să combateți oboseala și oboseala, alunele sunt ideale pentru aportul lor de carbohidrați.

Pentru a profita de toate beneficiile nutriționale ale nucilor, idealul este să consumi o combinație variată în fiecare zi fără a depăși cantitatea pentru a nu se îngrasa. Medicul endocrin Carmen Candela recomandă consumul de nuci în măsura corectă, deoarece, după cum am explicat, acestea sunt destul de calorice. De exemplu, consumul a 2 sau 3 nuci pe zi poate fi foarte bun, dar subliniați că bunul simț trebuie să prevaleze.

Cum să încorporezi nucile în dieta ta

Pentru a nu ne consuma prea mult consumul de nuci și a nu le folosi la gustări între mese sau așezate în fața televizorului, cel mai bine este să le adăugăm la felurile noastre obișnuite. Poti adăugați-le la cerealele pentru micul dejun să beneficieze de nutrienții săi pe tot parcursul zilei și să poată arde o parte din conținutul său de energie. Dar nucile sunt ideale pentru a însoți multe dintre rețetele noastre zilnice de gătit. Orezul, pastele și, mai presus de toate, salatele se combină foarte bine cu nucile. Și ca desert, pot fi încorporați în iaurt sau înghețată.

Fructe uscate pot fi folosite și pentru prepararea diferitelor sosuri, cum ar fi sala al pesto, iar sosul de nuci vă poate însoți multe feluri de mâncare. Pâinea este un alt aliment pe care îl puteți face din nuci, iar produsele de patiserie sunt câmpul perfect pentru a adăuga o mână bună la prăjituri, prăjituri și prăjituri.

Piureul de castane este o delicatese pe care o putem face acasă și, deși mai puțin cunoscută, supa de alune este o încântare. După cum puteți vedea, dacă includeți imaginația în bucătăria dvs., există nenumărate combinații adaugă nuci în dieta ta obișnuit și beneficiază de toate proprietățile sale nutritive.

În videoclipul următor, Carmen Candela, care este medic endocrin, vorbește despre consumul de nuci și alte probleme legate de o dietă sănătoasă.

Puteți citi mai multe articole similare cu Avantajele nucilor din meniul dvs., la categoria Dieta sănătoasă în Jurnalul femeilor.