Recomandări pentru copii despre măruntaie

Consumul de măruntaie la copii a fost întotdeauna subiect de dezbatere. Cu ani în urmă, se spunea că măruntaia era cea mai bună hrană nutritivă pentru ei, iar mamele noastre o puneau pe farfurii zi de zi ca fiind ceva obligatoriu de înghițit dacă doream fii sănătos și puternic.

dezavantajele

Nu știu niciun copil care să se bucure la prima vedere delicii gastronomice a măruntaielor, dar adevărul este că acesta este și un aspect negativ pe care l-am insuflat la unii adulți. Există încă multe prejudecăți împotriva măruntaielor în rândul persoanelor în vârstă, ceea ce îi face pe copiii noștri să ne repete comportamentele.

Ar trebui copiii noștri să mănânce organe?

Mărturele au adevăruri incontestabile, de exemplu, contribuie la valoare nutritivă foarte mare, întrucât pe lângă un conținut ridicat de proteină, contribuie vitaminele A și B, fierul, calciul, sărurile minerale și potasiul, adică o injecție împotriva anemiei și a corpurilor slabe. Dar, pe de altă parte, trebuie consumat cu precauție, deoarece în doze mari poate produce toxicitate și are un indice ridicat de colesterol, deoarece are multe grăsimi.

Vitamina A, prezentă în aproape toate organele organice, este toxică dacă este administrată în cantități mari, deoarece se acumulează în organism, iar concentrația la copii este chiar mai mare, ceea ce ar putea duce la produc ruperea oaselor și anemie severă.

Adevărul este că de 10 ani organele nu au fost privite cu ochi atât de buni. Se spune că atunci când îl mănânci ingerăm toate toxinele și hormonii că animalul are, ceea ce este adevărat, din acest motiv, există cei care își proclamă avantajele pentru cele patru vânturi și cei care strigă către cer atunci când le oferim copiilor.

În Guiainfantil.com rezumăm avantaje și dezavantaje de a oferi copiilor măruntaiele, și care este cea mai recomandată organe pentru ei.

Avantajele și dezavantajele organelor pentru copii

Trebuie să faci distincție între viscere rosii si viscere albe. Viscerele roșii sunt ficatul, inima și plămânii; iar viscerele albe sunt creierul, tetanosul și criadilele. Primele sunt cele mai potrivite pentru copii, deoarece sunt o sursă de fier și vitamine, și un excelent antianemic comparabile doar cu unele alge; în timp ce acestea din urmă au o indice ridicat de grăsime, și, prin urmare, prea mult colesterol pentru a da copiilor.

Avantaj

1- ficatul furnizează proteine, fier și alți nutrienți, ceea ce îl face perfect pentru persoanele cu deficiențe severe de vitamina A și B12, fier și cupru.

Două- Este ieftin, Deși ar trebui să fie consumat proaspăt și în aceeași zi, deoarece merge prost imediat.

3- Are mare faima gastronomică și poate fi o adevărată încântare.

5 este mai hrănitoare decât carnea.

6- Este din Fast food, deoarece cu cât rețeta este mai simplă, cu atât va păstra mai multe proprietăți.

Dezavantaje

1- Ar trebui să mănânci doar o dată pe săptămână.

2- Are doze foarte mari de colesterol, în special viscere albe.

3- Dacă mănânci frecvent poți produc toxicitate în corpul copiilor prin concentrație mare de vitamina A.

4- Dacă copilul ia suplimente de vitamine, trebuie să consultăm medicul înainte de a-i oferi organe organice.

5- The femeile însărcinate nu ar trebui să o consume deoarece vitamina A poate întârzia dezvoltarea fătului.

6- Ficatul este responsabil de substanțe chimice de filtrare a corpului și, prin urmare, este locul unde hormoni și antibiotice care sunt date animalelor, care sunt apoi trecute în sângele copiilor.

Pe scurt: Dacă ceea ce vrem este să le oferim copiilor organe cel mai recomandat este dați-i gizzard, carne de vită sau ficat de pui (evitați mielul, care este mai gras) și rinichi, care contribuie la dezvoltarea oaselor; și pune deoparte creierele, criadilele și măduva.