umplut

Textura cremoasă a avocado și gustul deosebit i-au adus un loc special în industria alimentară, făcându-l unul dintre ingredientele preferate pentru toată lumea, dar știați că, pe lângă aroma sa incredibilă, Avocado are proprietăți benefice pentru inima ta? Această rețetă este concepută pentru a vă ajuta și controla excesul de colesterol și trigliceride din sânge și din spațiile extracelulare, datorită acțiunii sale de scădere a lipidelor (care reduce nivelul de grăsime din sânge). Nu este nimic mai bun decât o rețetă rapidă și proaspătă, ușor de preparat și care are grijă și de inima ta.

Avocado umplut va fi gata pentru a fi savurat în mai puțin de 30 de minute, sunt proaspete și ușoare, perfecte pentru un platou, trebuie mai întâi să obțineți următoarele

  • 4 avocado
  • 300 g de porumb (porumb)
  • 1 ceapa chambray
  • 50g de măsline fără sâmburi
  • 50 g capere
  • 1 băț de țelină
  • Accesorii
  • 1 lamaie (suc)
  • Sare de mare
  • Începem, curățăm, spălăm și tocăm ceapa chambray și țelina. Tocam si maslinele.
  • Deschideți avocado în jumătate și îndepărtați groapa și goliți-o cu o lingură (nu uitați să lăsați cel puțin un centimetru de pulpă atașat de piele); aplică suc de lămâie pentru a preveni înnegrirea sa. * Dacă aveți probleme la îndepărtarea gropii de avocado, încercați să încorporați cuțitul în ea cu forță și scoateți-l.
  • Se amestecă pulpa scoasă din avocado cu restul ingredientelor și se adaugă sare de mare.
  • Intinde amestecul peste avocado gol.
  • Serviți-l rece și bucurați-vă.

SFATURILE CHEFULUI:

Aceste avocado vor fi perfecte într-un meniu care conține pește sau fructe de mare și însoțite de un vin alb bun.

Să trecem în revistă câteva dintre minunile nutriționale ale avocado-ului și din această rețetă, veți fi surprinși:

  • Fiecare 100g de avocado conține 1,02 mg de fier (aproape jumătate din ceea ce conține carnea!) Ceea ce este considerabil dacă ne amintim că este o legumă.
  • Avocado este o sursă foarte bună de acid folic și proteine.
  • Porumbul, ceapa de cameră, țelina și lămâia oferă minerale și vitamine care sporesc acțiunea anti-anemică a avocado, motiv pentru care este utilă pentru prevenirea anemiei.
  • De asemenea, poate ajuta la prevenirea arteriosclerozei și a infarctului miocardic

  • Energie 336 kcal
  • Proteine ​​6,43 g
  • Carbon 18,6 g
  • Fibra 10,5 g
  • Grăsime totală 25,4 g
  • Grăsimi saturate 3,99 g
  • Colesterol -
  • Sodiu 160 mg

-Pamplona Roger Jorge, Malaxetxebebarria Ester, Cremă de banane, 194 Rețete care previn și vindecă, 2014, vol 1, februarie, Pagina 168.

Tipul postării: examinarea rețetei.

Referință profesională NutricionSAS

Toate articolele care sunt publicate în această revistă digitală sunt elaborate