Alma Libre

Buna bine! Astăzi vreau să vă povestesc despre ultima mea descoperire de bucate, brazilianul Açai. A fost într-o evadare în Valencia cu Bei, când din întâmplare am ajuns la viață Alma Libre Açai Bar. Un restaurant vegan situat în cartierul El Carmen cu stil rustic și decor simplu și foarte atent. Ca restaurant, veți găsi un meniu în care nu veți pierde pateul de morcov și măsline cu nachos organici (foarte recomandat), humus de sfeclă, împachetări sau faimosii lor burgeri vegani. Dar, fără îndoială, ingredientul său principal este Açaí.

Un fruct brazilian original din regiunea Amazonului care este considerat de natură cel mai complet în alimentele sănătoase. Boabele açaí sunt bogate în antioxidanți, aminoacizi, omega esențiali, fibre și proteine. Adevărul este că toate sunt beneficii: un fruct purificator, energic, care scade colesterolul și are proprietăți de slăbire. Este desertul perfect. În cazul nostru, am încercat Algarve Surfista Açai Bowl, alcătuit din căpșuni, Paçoca și Lino împreună cu înghețată açai. Puteți încerca, de asemenea, sucurile lor de detoxifiere sau cocktailurile lor organice, unde veți găsi și acest ingredient stea. A fost o adevărată descoperire și, după ce am cercetat această bijuterie antioxidantă, recomandarea mea este doar confirmată.