De Jacqueline Howard, CNN

energizante

29 mai 2019 - 15:17 ET (20:17 GMT)

(CNN) - Băuturile energizante pot promite o creștere a energiei, dar experții sunt din ce în ce mai îngrijorați de faptul că cocktailul de ingrediente pe care le conțin poate avea riscuri neintenționate pentru sănătate.

Un studiu publicat miercuri în Jurnalul Asociației Americane a Inimii a constatat că băuturile energizante cu cofeină au modificat activitatea electrică a inimii și au crescut tensiunea arterială.

Mărimea acestor modificări electrice, care semnalizează camerele inimii să se contracte și să se relaxeze, "este în general considerată ușoară", potrivit autorului studiului Sachin Shah, profesor de farmacie la Școala de Farmacie și Știință. Thomas J. Long Health at Universitatea din Pacific. Cu toate acestea, persoanele care iau anumite medicamente sau au un anumit tip de afecțiune cardiacă ar putea prezenta un risc crescut de aritmie fatală sau bătăi neregulate ale inimii, a adăugat el.

"Spre deosebire de medicamente, suplimentele și produsele de consum nu sunt neapărat testate pentru siguranță", a spus Shah într-un e-mail.

Asociația Americană a Băuturilor susține siguranța băuturilor energizante, afirmând că multe dintre ingredientele lor se găsesc și în alimentele obișnuite și că au fost studiate riguros pentru a le asigura siguranța.

Dar experții în sănătate precum Organizația Mondială a Sănătății spun că „pot reprezenta un pericol pentru sănătatea publică”. Copiii „nu ar trebui să le consume”, avertizează Academia Americană de Pediatrie.

Cu toate acestea, piața globală a băuturilor energizante continuă să crească. Valora 39 de miliarde de dolari în 2013 și se estimează că va ajunge la 61 de miliarde de dolari până în 2021.

Deci, ce anume au aceste băuturi și cum vă afectează corpul?

„O cutie neagră”

De-a lungul anilor, experții în cauză au încercat să răspundă la aceste întrebări, a spus dr. John Higgins, cardiolog sportiv la Școala de Medicină McGovern de la Universitatea din Texas, Centrul de Științe ale Sănătății din Houston.

Majoritatea băuturilor energizante conțin de obicei cantități mari de cofeină, zaharuri adăugate, vitamine, precum vitamina B; și stimulente legale, cum ar fi guarana, o plantă care crește în Amazon; taurina, un aminoacid care se găsește în mod natural în carne și pește; și L-carnitina, o substanță din corpul nostru care ajută la transformarea grăsimilor în energie.

"În general, îngrijorarea este că aceste vitamine, aminoacizi și ierburi se găsesc adesea în concentrații mai mari decât în ​​alimente sau plante în mod natural, iar efectele combinate în special cu cofeina pot fi crescute", a declarat el anterior CNN Katherine Zeratsky, dietetician clinic la Clinica Mayo din Rochester, Minnesota.

Higgins, care a condus mai multe studii privind băuturile energizante și impactul acestora asupra sănătății, a fost de acord.

Cu cofeina, zahărul și stimulentele, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina modul în care aceste ingrediente ar putea interacționa pentru a provoca efecte negative asupra sănătății, a declarat anterior dr. Higgins pentru CNN.

Sunt un fel de cutie neagră. Chiar nu știm prea multe despre ele ”, a spus expertul în băuturi energizante.

"Oamenii trebuie să fie conștienți de asta", a adăugat el. „Pentru anumite grupuri, ar putea fi potențial periculos, precum cei cu vârsta sub 18 ani, femeile însărcinate, persoanele care au sensibilitate la cofeină, persoanele care nu consumă cofeină în mod regulat și persoanele care iau anumite medicamente, cum ar fi Adderall, pentru deficit de atenție".

Rachel Hicks, o purtătoare de cuvânt a Asociației Americane a Băuturilor, a emis anterior o declarație din partea grupului, spunând că mulți oameni din întreaga lume au consumat în siguranță băuturi energizante de mai bine de 25 de ani.

„Multe dintre ingredientele din băuturile energizante, precum vitaminele B și taurina, se găsesc în mod natural în multe alimente”, se spune în declarație.

„Faptul este că băuturile energizante au fost studiate pe larg și confirmate ca fiind sigure pentru consum de către autoritățile guvernamentale de siguranță din întreaga lume, inclusiv o revizuire recentă efectuată de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA).”, Spune declarația.

„Principalii producători americani de băuturi energizante depășesc toate cerințele federale atunci când vine vorba de etichetare responsabilă și practici de marketing, inclusiv afișarea conținutului total de cofeină, din toate sursele, pe ambalajele lor”, adaugă el. „În 2015, EFSA a concluzionat încă o dată că este puțin probabil ca ingredientele din băuturile energizante precum taurina să interacționeze negativ sau să crească efectele cofeinei.”.

Iată o privire asupra modului în care anumite părți ale corpului dumneavoastră pot fi afectate după ce ați consumat mai mult decât cantitatea recomandată de băuturi energizante, potrivit experților.

„Arterele inimii sale erau complet închise”

După ce beți o băutură energizantă, puteți observa că ritmul cardiac crește.

Bătăile rapide ale inimii dvs. ar putea reprezenta un risc pentru sănătate, deoarece „băuturile energizante nu numai că s-au dovedit a crește nivelul de stres, a crește ritmul cardiac, a crește tensiunea arterială, dar s-a dovedit, de asemenea, că sângele este puțin mai gros”, a spus Higgins.

Efectele pe care băuturile energizante le pot avea asupra inimii și asupra sistemului cardiovascular ar putea fi datorate modului în care cofeina interacționează cu alte ingrediente, cum ar fi taurina, a menționat Higgins.

Taurina, un aminoacid comun, poate afecta nivelul de apă și minerale din sânge. Cantități mici de guarana, planta Amazon, sunt adăugate în mod obișnuit la băuturile energizante și conține deja cofeină, care poate crește cantitatea totală de cofeină dintr-o băutură.

„Au existat mai multe cazuri de persoane care au suferit stop cardiac după ce au consumat mai mult de o băutură energizantă și, atunci când au făcut o analiză mai amănunțită a acestor indivizi, nu au putut găsi altceva anormal decât„ nivelurile ridicate de cofeină și taurină pe toxicologia [testul] ”, a spus Higgins.

„Într-un caz, un tânăr de 28 de ani care a băut opt ​​cutii de băutură energizantă a intrat într-un stop cardiac și au descoperit că arterele din inima lui erau complet închise. Când au reușit să le deschidă, niciun test nu a dezvăluit că ceva nu era în regulă cu această persoană, în afară de faptul că avea un nivel ridicat de cofeină și taurină ", a spus el.

Posibila interacțiune a cofeinei cu celelalte ingrediente din băuturile energizante poate afecta funcția arterelor dumneavoastră, împiedicându-le să se dilate corect, în special în timpul exercițiilor fizice, a spus Higgins.

„Vasele de sânge din inimă în timpul exercițiilor trebuie să crească; se dilată și devin mai mari, astfel încât mai mult flux de sânge să poată ajunge la inimă ", a spus el.

Cu toate acestea, cantități mari de cofeină ar putea afecta nu numai corpul, ci și creierul.

Băuturi energizante și creierul

În funcție de cantitatea de băuturi energizante pe care o consumați, doze de cofeină egale sau mai mari de 200 miligrame pot fi legate de otrăvirea cu cofeină, potrivit unui articol publicat în Jurnalul Internațional de Științe ale Sănătății în 2015. Simptomele includ anxietate, insomnie, iritație gastro-intestinală., spasme musculare, neliniște și perioade de inepuizabilitate.

«Pentru a vă face o idee despre produsele care conțin cofeină, Java Monster conține 100 de miligrame pe porție; 5 Hour Energy conține 200 de miligrame pe porție și rețineți că nu include cantități de alte stimulente găsite în băuturile energizante care pot crește efectele cofeinei ", a declarat Sheri Zidenberg-Cherr, specialist în nutriție și vicepreședinte al departamentului în nutriție de la Universitate din California la Davis.

Armata SUA a avertizat chiar că trupele nu consumă prea multe băuturi energizante, deoarece acest lucru a fost asociat cu întreruperea somnului, ducând la perioade de oboseală în timpul briefing-urilor sau în gardă.

Membrii serviciului care au băut trei sau mai multe băuturi energizante pe zi au fost mai predispuși să raporteze aproximativ patru ore de somn sau mai puțin pe noapte, în medie, decât cei care au băut două sau mai puțin pe zi, potrivit unui studiu din 2010.

Consorțiul pentru sănătate și performanță militară recomandă ca membrii serviciului, de la marinari la pușcași marini, să limiteze aportul de cofeină la cel mult 200 miligrame la fiecare patru ore și nu mai mult de 800 miligrame pe tot parcursul zilei, potrivit Centrului de Sănătate Publică al Marinei.

Unele documente și cercetări au legat consumul de băuturi energizante cu un risc crescut de simptome de probleme de sănătate mintală. Cu toate acestea, un articol de recenzie publicat în Journal of Caffeine Research anul trecut sugerează că nu există dovezi suficiente pentru a determina cauza sau direcția efectului.

Acum că băuturile energizante au crescut în popularitate, în special în rândul adolescenților, mulți experți în sănătate sunt îngrijorați de impactul pe care l-ar putea avea asupra tinerilor consumatori.

Cât de multe băuturi energizante ar trebui să consume copii și adulți?

Cantitățile abundente de cofeină pe care băuturile energizante tind să le conțină este motivul pentru care Academia Americană de Pediatrie a recomandat copiilor să evite consumul lor.

Pentru adolescenți, cu vârste cuprinse între 12 și 18 ani, academia recomandă ca aceștia să nu depășească 100 de miligrame de cofeină pe zi, potrivit Centrului SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).

Un aport de cofeină de peste 100 de miligrame pe zi a fost asociat cu creșterea tensiunii arteriale la adolescenți, a declarat Zidenberg-Cherr anterior CNN.

Potrivit CDC, aproximativ 1.145 de americani cu vârste cuprinse între 12 și 17 ani au fost admiși în sălile de urgență pentru urgențe de sănătate legate de băuturile energizante în 2007. Acest număr a crescut la 1.499 în 2011.

În ceea ce privește majoritatea adulților, până la 400 de miligrame de cofeină pe zi pare a fi sigure, potrivit Clinicii Mayo.

„Adulții sănătoși care aleg să bea băuturi energizante nu ar trebui să depășească o cutie pe zi”, a spus Zeratsky de la Clinica Mayo.

Este posibil ca unii părinți și copii să nu fie conștienți de riscurile potențiale pentru sănătate asociate băuturilor energizante din cauza modului în care sunt comercializate, a spus Zidenberg-Cherr.

„Nu există o reglementare a comercializării băuturilor energizante destinate adulților tineri”, a spus el.

Băuturile energizante sunt populare în rândul tinerilor sportivi, în special pentru un impuls energetic. Cu toate acestea, Federația Națională a Asociațiilor de Liceu de Stat recomandă ca acestea să nu fie utilizate pentru hidratare înainte, în timpul sau după activitatea fizică.

În plus, un ingredient comun în băuturile energizante, guarana, este menționat pe lista de medicamente interzise a asociației sportive a colegiului național 2016-2017 (NCAA), care este furnizată online.

Higgins, cardiologul sportiv din Houston, a declarat că, în timp ce cumpăra la un magazin alimentar într-o sâmbătă dimineață recentă, a văzut o femeie cu un pachet de 12 de Red Bulls. Fiul său, despre care Higgins a spus că părea să aibă aproximativ 11 ani și purta uniforma echipei de fotbal, se afla în apropiere.

Așteptau la coadă la un ghișeu.

„Ea vorbea și tipul a spus:„ Da, echipa noastră va fi foarte bună astăzi când vom lua Red Bull la pauză ”. Și mă gândeam, drăguțe, în zilele noastre mâncam portocale, banane, apă și suc și beau băuturi energizante ”, a spus Higgins.

„Acest fel mi-a indicat că mama evident că nu a înțeles că nu sunt ca portocalele, bananele sau chiar sucurile”, a spus el. „Sunt fiare complet diferite și asta face parte din confuzia pe care o au oamenii”.

- Michael Nedelman al CNN a contribuit la acest raport.