cocos

Beneficii ale uleiului de cocos

Astăzi vom vorbi despre Ulei de cocos un superaliment care este foarte la modă!

Ulei de cocos Are o combinație unică de acizi grași cu lanț mediu care, cu un consum și o utilizare corespunzătoare, pot produce beneficii imense pentru sănătatea dumneavoastră atât din punct de vedere fizic, cât și din punct de vedere estetic, deoarece pe lângă faptul că este utilizat pentru a mânca, poate fi aplicat pe piele și pe păr.

În continuare vom numi cele mai relevante 8 beneficii ale consumului de Ulei de cocos:

1. Uleiul de cocos conține o combinație unică de acizi grași care îi conferă proprietăți medicinale foarte puternice

În trecut, utilizarea Ulei de cocos deoarece este o grăsime saturată. De fapt, este unul dintre puținele uleiuri de origine vegetală bogate în grăsimi saturate, cu aproape 90% din compoziția sa pe bază de acizi grași saturați. Cu toate acestea, toate noile studii sugerează că utilizarea grăsimilor saturate în dietă este inofensivă și este mai mult decât dovedit că nu există nicio relație între consumul său și riscul de a suferi de boli cardiovasculare, deoarece ați fost condus să credeți toate acestea ani. De asemenea, Uleiul de cocos nu conține grăsimile saturate obișnuite găsite în carnea roșie sau brânza. Dimpotrivă, conține grăsimi numite trigliceride cu lanț mediu, care se găsesc și în laptele matern și care este mai mult decât dovedit a fi extrem de benefic pentru organism.

2. Populațiile care beau mult ulei de cocos sunt printre cele mai sănătoase de pe planetă

Putem considera că nuca de cocos este un aliment exotic în lumea occidentală, consumat în principal de oameni cărora le pasă de sănătatea lor. Cu toate acestea, în unele părți ale planetei, nuca de cocos este una dintre bazele alimentelor încă din cele mai vechi timpuri. Cel mai bun exemplu se găsește la populațiile care trăiesc în Pacificul de Sud. De exemplu, tribul Tokeluan ingerează 60% din caloriile zilnice din nucă de cocos și sunt cei mai mari consumatori de grăsimi saturate de pe planetă. Acest trib se bucură de o sănătate excelentă și nu există dovezi ale bolilor cardiovasculare în rândul membrilor săi.

3. Uleiul de cocos vă poate accelera metabolismul, făcându-vă să pierdeți mai multe grăsimi

Obezitatea este una dintre cele mai mari probleme cu care ne confruntăm în această epocă. În timp ce unii oameni rămân blocați în falsa credință că totul se datorează adăugării și scăderii de calorii, realitatea este foarte diferită: este la fel de important, dacă nu chiar mai mult, să controlezi sursa de calorii. 10 calorii din carbohidrați nu sunt la fel ca din proteine ​​sau, ca în cazul uleiului de cocos, din grăsimi saturate.

4. Acidul lauric prezent în uleiul de cocos poate distruge bacteriile, virusurile și ciupercile, ajutând la eliminarea infecțiilor

Acidul lauric reprezintă aproape 50% din totalul acizilor grași prezenți în uleiul de cocos. Când uleiul de nucă de cocos este digerat enzimatic, se formează o monogliceridă numită monolaurină. Atât acidul lauric, cât și monolaurina pot ucide agenți patogeni, cum ar fi bacterii, viruși sau ciuperci.

5. Uleiul de nucă de cocos îți poate reduce pofta de mâncare, ajutându-te să mănânci mai puțin fără să încerci măcar

Unul dintre cele mai interesante aspecte ale uleiului de cocos este că îți poate reduce pofta de mâncare. Acest lucru se poate datora modului în care acizii grași pe care îi conține sunt metabolizați, deoarece corpurile cetonice care se formează pot contribui la reducerea poftei de mâncare.

6. Acizii grași prezenți în uleiul de cocos sunt transformați în corpuri cetonice, care pot reduce convulsiile

Dieta ketogenică (foarte scăzută în carbohidrați și bogată în proteine ​​și grăsimi) este în prezent studiată pentru a trata diferite tipuri de boli. Cea mai bună utilizare terapeutică a acestei diete cunoscută până acum este tratarea copiilor cu epilepsie. În această dietă, se ingerează foarte puțini carbohidrați și cantități mari de grăsimi, ceea ce determină o creștere a concentrației corpurilor cetonice din sânge.

7. Uleiul de cocos vă poate îmbunătăți nivelul de colesterol din sânge și reduce riscul bolilor cardiovasculare

Uleiul de nucă de cocos este încărcat cu grăsimi saturate care nu afectează profilul lipidic al sângelui, așa cum se crede de mult. Grăsimile saturate cresc HDL (colesterolul bun) și schimbă LDL într-un subtip mai benign.

8. Uleiul de nucă de cocos poate proteja părul împotriva deteriorării și hidratează pielea

Pe lângă mâncare, Uleiul de cocos este foarte util în alte tipuri de aplicații. Mulți oameni îl folosesc în scopuri cosmetice, îmbunătățind sănătatea și aspectul pielii și părului lor. Studiile efectuate la persoanele cu pielea uscată arată că Uleiul de cocos îmbunătățește hidratarea pielii și conținutul de lipide. În plus, uleiul de cocos poate proteja și hrăni extraordinar părul. Alte aplicații cosmetice ale uleiului de cocos includ utilizarea acestuia ca pastă de dinți și, mai presus de toate, ca o apă de gură, care s-a dovedit că ucide bacteriile din gură, îmbunătățind sănătatea dentară și eliminând respirația urât mirositoare.

În tine DIETBOX din noiembrie te vei bucura de 100 ml de ulei de cocos de la marca Dragon SuperFoods. Sperăm să vă placă și să profitați la maximum de acest superaliment.

Foarte curând vom încărca rețete cu Ulei de cocos în BLOG-ul nostru! #comersanomola