pentru sănătate

Timp de secole, oamenii au folosit ghimbirul ca remediu pentru multe, multe lucruri. Dincolo de utilizările sale culinare în prepararea sosurilor, supelor, marinadelor, preparatelor principale și chiar a unor deserturi, a devenit popular în întreaga lume de mai multe decenii dintr-un motiv foarte diferit. Faceți cunoștință cu beneficii de ghimbir pentru sănătate și profitați de ele pentru a vă simți mai bine și a slăbi.

Această rădăcină poate fi consumată sub formă de infuzie, shake sau pulbere pentru a ne îmbunătăți sănătatea.

Ce este ghimbirul

Ghimbirul este o rădăcină de plante cu multiple beneficii pentru organism și pentru sănătate în general. Timp de secole, a fost încorporat în dieta diferitelor culturi pentru proprietățile sale naturale și nutriționale. Utilizările sale variază de la creșterea temperaturii corpului pe vreme rece, accelerarea metabolismului și creșterea libidoului la prevenirea greaței și amețelilor în timpul sarcinii.

Cu o aromă picantă, această plantă aromatică, o multitudine de beneficii și compuși precum uleiurile esențiale, vitaminele, mineralele și aminoacizii, a fost protagonista a numeroase studii științifice datorită efectelor sale sănătoase și vindecătoare. Vă spunem care sunt acestea.

Beneficiile ghimbirului: un remediu în fructe

O vedem adesea pe piață și ignorăm că, la un preț scăzut, am putea avea un aliat excelent pentru sănătate. Din acest motiv, astăzi dorim să vă împărtășim 7 beneficii foarte importante ale ghimbirului.

La fel ca în cazul multor alte condimente, este întotdeauna mai bine să cumpărați rădăcina proaspătă și să o răciți după cum este necesar în loc să apelați la borcanul tipic de condimente zdrobit. Desigur, trebuie să vă amintiți întotdeauna să îndepărtați pielea.

De ce ghimbirul este sănătos

Îmbunătățește circulația sângelui

Ghimbirul conține magneziu și zinc, care sunt esențiale pentru îmbunătățirea circulației sângelui. În plus, are proprietăți care inhibă acumularea de colesterol rău în ficat, care ar putea preveni și un număr mare de probleme cardiovasculare.

Printre altele, este utilă și reducerea febrei și a problemelor excesive de transpirație.

Antiinflamator

Ghimbirul are compuși antiinflamatori numiți gingeroli. Aceste substanțe sunt benefice pentru reducerea durerii la persoanele cu artrită reumatoidă sau osteoartrita.

Pentru a ne baza pe date științifice, studiile clinice au arătat că acești pacienți se îmbunătățesc dacă iau ghimbir în plus față de medicația lor în mod regulat, în timp pot reduce inflamația articulațiilor și pot simți o ușurare.

Îmbunătățește absorbția nutrienților

Când consumăm această rădăcină, garantăm o mai bună absorbție a nutrienților esențiali în organism. Acest lucru se datorează faptului că stimulează secreția de stomac și enzimele pancreatice. De asemenea, dacă avem probleme cu pofta de mâncare, putem mesteca puțin ghimbir înainte de mese pentru a-l stimula.

Reduce nivelul de zahăr din sânge și riscul cardiac

Acest tubercul are, de asemenea, proprietăți antidiabetice deosebite și a fost prezentat într-un studiu realizat în 2015 în care mai multe persoane cu diabet zaharat de tip 2 au consumat 2 grame de pudră de ghimbir pe zi, iar nivelul zahărului din sânge a scăzut cu 12%.

În ceea ce privește reducerea riscului de a avea un atac de cord, este, de asemenea, un mare aliat, deoarece promovează reducerea nivelului de colesterol și lipoproteine.

Ameliorează disconfortul gastro-intestinal

Ghimbirul este excelent atât pentru problemele de stomac, cât și pentru cele gastro-intestinale, nu numai că ameliorează disconfortul, ci și facilitează digestia. Unele ceaiuri de ghimbir, precum cel recomandat mai sus pentru remedierea durerilor menstruale, pot ameliora aproape instantaneu durerile gastro-intestinale.

Stări de gât

Cântăreții profesioniști sunt mari fani ai ghimbirului. Beneficiul pe care îl aduce pentru tratarea infecțiilor și inflamațiilor gâtului este de neprețuit.

Ajută la creșterea căldurii corpului

Ghimbirul este foarte recomandat celor care au răceală sau care au probleme cu menținerea temperaturii corpului, mai ales iarna. Are o componentă calorică foarte puternică.

Accelerează metabolismul

De asemenea, ajută la accelerarea metabolismului, deci este un supliment ideal în cazul în care trebuie să slăbim.

Combate migrenele

Studiile științifice au arătat că ghimbirul blochează efectele protasgladinei, o substanță care provoacă inflamația vaselor de sânge ale creierului care provoacă dureri de cap severe.

Cum se pregătește ghimbirul

Vă spunem cum să faceți apă de ghimbir pentru a pierde în greutate și pentru a obține alte beneficii.

Ingrediente

  • 6 căni de apă (1,5 litri)
  • 5 linguri de ghimbir ras (50 g)
  • Suc de 2 lămâi

Elaborare

  • Încălziți apa și, când vine vorba de fierbere, adăugați ghimbirul.
  • Lăsați decoctul să aibă loc 1 sau 2 minute și scoateți-l de pe foc.
  • Lăsați să stea 10 minute.
  • Apoi strecurați conținutul, adăugați sucul de lămâie și voila.

Cel mai bine este să-l luați pe stomacul gol și în fiecare zi. Efectele vor fi observate peste săptămâni.

Ghimbir cu lămâie

Lămâia sporește efectul ghimbirului, deoarece este, de asemenea, capabil să accelereze metabolismul, pe lângă faptul că are puține calorii și are concentrații mari de vitamina C, un puternic antioxidant care elimină impuritățile, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește funcționarea intestinului.

Mod de preparare: trebuie să pregătiți o limonadă sau să stoarceți lămâia direct în paharul cu apă. Apoi adăugați o lingură de ghimbir ras și amestecați bine.

Cantitatea și contraindicațiile recomandate

Cantitatea recomandată de ghimbir este de 1 până la 2 g pe zi pentru a obține beneficiile sale, care sunt mai mari atunci când ghimbirul este utilizat proaspăt și nu praf.

Ghimbirul este contraindicat persoanelor care iau medicamente pentru hipertensiune și anticoagulante, cum ar fi aspirina, și trebuie utilizat numai în cazul calculilor biliari sub îndrumare medicală. În timpul sarcinii nu trebuie să consumați mai mult de 2 grame de ghimbir pe zi.