Pe lângă gustul său excelent, care se potrivește bine cu multe dulciuri și chiar și mâncăruri sărate, scorțișoara are proprietăți excelente pentru sănătate.

ceaiului

Mai ales ceaiul de scorțișoară este unul dintre Medicină naturală pe care le putem avea cu ușurință la îndemână, deoarece în zilele noastre putem cumpăra bețe de scorțișoară în practic orice unitate alimentară.

Un gust râvnit din cele mai vechi timpuri și cunoscut în toată lumea

Doar gustul și proprietățile sale excelente îi explică prezența în atâtea culturi antice: originea sa se află în Sri Lanka (India). În Grecia și Roma a fost un remediu pentru a ajuta digestia și se crede că a fost unul dintre primele condimente utilizate, în afară de piper și cardamom. Romanii au folosit scorțișoara în ceremonii importante și se crede că împăratul Nero s-a îngropat cu un băț de scorțișoară. Este chiar menționat în cărțile din Exod și Proverbe din Biblie. Numele său provine din italianul „canella”, care înseamnă tub.

Astăzi, este consumat în mod obișnuit sub formă de ceai în Mexic, Chile, Costa Rica, Venezuela, Ecuador, Peru, Columbia, Panama și în sudul Statelor Unite. Acest ceai este folosit ca remediu pentru mulți boli gripale și tratament, precum și alte băuturi precum ciocolata sau cafeaua, cu care se combină și ea foarte bine.

În plus, mirosului său i se atribuie proprietăți relaxante.

Proprietăți ale ceaiului de scorțișoară

Pe lângă faptul că este utilizat pentru tratarea gripei, ceaiul de scorțișoară are proprietăți care pot fi foarte favorabile sănătății:

Beneficii pentru sistemul digestiv

Ceai de scorțișoară facilitează digestia, deoarece:

- Este carminativ, adică evită formarea gazelor.

- Este antiulceric, deoarece protejează peretele stomacului, evitând și gastrita.

- Este antivomitiv, poate ajuta în caz de greață și amețeli.

- Stimulează salivația și secreția sucurilor gastrice: de aceea este ușor aperitiv și ajută persoanele cu probleme de lipsă de acizi stomacali, protejând în același timp stomacul.

- Previne aerofagia și este antispastic, ceea ce este util în cazul problemelor legate de gazele stomacale și ale problemelor de reflux.

Evitați infecțiile cu bacterii și alte microorganisme

Scorțișoara acționează împotriva bacteriilor dăunătoare din intestin și este, de asemenea, un antiseptic utilizat în alimente, în care își îmbunătățește conservarea.

Util împotriva bolilor respiratorii

Este un remediu bine cunoscut împotriva gripei în America Centrală, deoarece:

- Ameliorează bronșita: Ajută la expulzarea mucusului și reduce inflamația. Este recomandat să luați infuzia caldă cu o linguriță de miere.

- Ajută la răceli: pe lângă faptul că este antibacterian, administrarea perfuziei de mai multe ori pe zi, determină pacientul să se simtă mai bine. Poate fi combinat cu o linguriță de miere.

Îmbunătățește concentrarea

Consumul de infuzie de scorțișoară, mai ales dimineața, este un ajutor excelent pentru studenți și oameni care fac orice muncă intelectuală. Aparent, proprietățile sale de a stimula circulația și de a tonifica sistemul nervos sunt foarte utile în acest sens.

De asemenea, îmbunătățește funcțiile creierului la persoanele în vârstă, astfel încât poate ajuta la prevenirea și ameliorarea demență senilă.

Îmbunătățește circulația sângelui

Pentru persoanele care au o circulație sanguină slabă, în special sub formă de mâini și picioare reci iarna, scorțișoara este un mare aliat. Poate fi amestecat bine cu infuzii de alte ierburi care favorizează circulația, cum ar fi ghimbirul sau cardamomul, evitând astfel problemele cauzate de circulația sanguină slabă chilblains, Piele uscata și chiar preveni celulita.

Evitați crampele menstruale

Este o idee bună să luați scorțișoară în timpul menstruației. Studiile efectuate în 2015 au arătat că scorțișoara ajută la reducerea crampe menstruale și sângerări excesive, una dintre cele mai frecvente cauze de anemie la femei.

Reglează cantitatea de colesterol din artere

proprietăți termogene de scorțișoară (ajută la arderea grăsimilor) poate niveluri semnificativ mai scăzute de trigliceride (grăsimi) și colesterol în sânge. În plus, scorțișoara, ca și alte preparate naturale, este antioxidant, ceea ce previne întărirea vaselor arterelor și, prin urmare, de asemenea previne bolile cardiocirculatorii în acest fel.

Acționează împotriva diabetului de tip II

Nu este un medicament, ci scorțișoară echilibrează nivelul zahărului din sânge. Luată sub formă de infuzie sau pulbere proaspăt rasă dimineața, va ajuta organismul să utilizeze glucoza din sânge, are un efect excelent de nivelare a indicelui glicemic.

Excelent pentru pierderea în greutate

Acest lucru nu înseamnă că puteți consuma dulciuri puternice cu scorțișoară fără să vă îngrășați, deoarece în acest caz ar fi contraproductiv. După cum am văzut, scorțișoara ajută arde grasimi si zahar, deci este util ca organismul să folosească rezerve de grăsime și, prin urmare, să slăbească.

Cum se pregătește ceaiul de scorțișoară?

Pregătirea ceaiului este foarte ușoară: ai nevoie doar de un pahar sau cană de apă și un băț de scorțișoară. Aduceți apa la fierbere și apoi lăsați bățul de scorțișoară înăuntru până când apa este rece.

Este mai indicat să luați scorțișoara sub formă de infuzie sau, dacă este în pulbere, să fie proaspăt făcută, deoarece în timp uleiurile sale esențiale se volatilizează. Din acest motiv, de multe ori pulberea de scorțișoară pe care o folosim în deserturi și-a pierdut deja o mare parte din proprietăți.

Contraindicații ale ceaiului de scorțișoară

Ca medicament, scorțișoara în exces poate fi dăunătoare, deoarece irită ficat si rinichi. Pe termen lung, poate provoca ulcere sau arsuri în gură.

De aceea, se recomandă să nu luați 2-4 grame de extract de scorțișoară uscată, care echivalează cu aproximativ 3 căni de ceai pe zi.

Avantajele medicinei naturale, cu siguranță

În nici un caz scorțișoara nu poate înlocui un medicament prescris de medic și în cazul unor boli mai grave este întotdeauna recomandabil să recurgeți la asigurare de sanatate. După cum putem vedea, luate în dozele recomandate, Ceai de scorțișoară are efecte excelente asupra sănătății generale.