Știați că meiul poate fi cel mai bun aliat al dumneavoastră dacă aveți probleme cu balonarea abdominală? Sau ce vă ajută să preveniți bolile de inimă și alte probleme cardiovasculare? Așa cum se întâmplă cu multe alimente din cultura noastră, meiul este unul dintre marile necunoscute că în alte părți ale planetei, cum ar fi Asia și Africa, face parte din orice dietă echilibrată datorită tuturor beneficiilor pe care le aduce corpului nostru.

beneficiile

Această cereală, care poate fi consumată în diferite moduri (cum ar fi supe, pâine, cereale pentru micul dejun sau chiar terciuri), ne permite să creăm mâncăruri dulci sau sărate după gusturile noastre; deși poate cea mai cunoscută rețetă (mulțumesc în mare parte guruilor sănătoși ai Instagram) fi meiul de bază, cel la care se adaugă nuci și o mână de stafide că vă puteți bucura singur sau ca acompaniament la o salată de frunze verzi sau pește sau carne la grătar.

Pentru a cunoaște toate beneficiile mei, am vorbit cu antrenorul de sănătate Rocío Río de la Loza, cine ne-a spus care sunt proprietățile sale.

1. Favorizează digestia și tranzitul intestinal. Expertul a comentat că, datorită conținutului ridicat de fibre, meiul „reglează digestia, dar mai presus de toate are un efect prebiotic, hrănind microflora intestinului”. Astfel, această cereală este recomandată pentru beneficiile sale persoanelor care suferă de probleme digestive precum arsuri la stomac, ulcere gastrice sau diaree datorită fitonutrienților săi.

2. Te ajută să obții energie. Datorită conținutului ridicat de proteine ​​din fibre vegetale, meiul vă va oferi suficientă energie pentru a vă realiza planul de antrenament. Un sfat? Luați-l ca parte a unui mic dejun sănătos sau ca o gustare înainte de a face mișcare.

3. Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. A lua mei în mod regulat ne va îmbunătăți bunăstarea, așa că vom reduce riscul de a suferi un infarct. După cum subliniază Rio de la Loza, motivul este că meiul „conține acid fitic, care este util în reducerea colesterolului”.

4. Combate bolile cronice. În articolul O casă energetică care beneficiază de nutrienți pentru sănătate, se afirmă că meiul este considerat un potențial nutraceutic care ajută la combaterea anumitor boli cronice datorită conținutului ridicat de substanțe nutritive benefice pentru corpul nostru (precum calciu, proteine, fibre dietetice, minerale, carbohidrați și compuși biochimici) care are.

5. Te ajută să slăbești. Această cereală este foarte săracă în grăsimi și, fiind bogată în fibre solubile, favorizează senzația de sațietate în fața aportului necontrolat de alimente. Astfel, este un bun aliat atunci când vine vorba de controlul greutății noastre, deci este bine să îl includem în dietele de slăbit.

6. Și combate diabetul. După cum subliniază Rio de la Loza, polifenolii găsiți în mei ajută la îmbunătățirea răspunsului organismului la insulină. Există chiar studii care afirmă că proteina de mei ar putea acționa ca o intervenție eficientă în cazurile de diabet de tip 2.