news

Beneficiile și dezavantajele dietei de 16 ore pe zi

Conform dietei 5: 2, oamenii ar trebui să mănânce așa cum o fac de obicei 5 zile pe săptămână și să postească celelalte două.

Dar versiunea numită „dieta 16: 8” propune un ciclu mult mai rapid de mâncare și post: pacienții trebuie să-și limiteze consumul la o perioadă de 8 ore pe zi și să postească celelalte 16 ore continuu.

Cea mai obișnuită „fereastră” de hrănire este de la 10 dimineața până la 18 seara, perioadă în care poți mânca orice vrei.

Dimpotrivă, în timpul orelor de post, nu poți mânca nimic și poți bea doar apă sau băuturi fără conținut de calorii. Avantajul este că din cele 16 ore este cel mai probabil ca în jur de 8 să dormiți.

Conform unui studiu științific recent, acest tip de alimentație poate ajuta la scăderea moderată a greutății și poate fi un model mai suportabil pentru unii pacienți supraponderali decât alte diete restrictive.

Dar, înainte de a adopta o dietă intermitentă de post, trebuie să consultați întotdeauna un medic.

De unde vine acest model și ce beneficii are?
Există multe strategii diferite pentru a pierde în greutate, dar dietele intermitente au devenit populare în ultimii ani printre cei care doresc să slăbească fără a fi nevoie să renunțe în totalitate la anumite alimente sau alimente calorice.

În plus, unele studii au asociat acest tip de dietă cu beneficii suplimentare pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă și cancer, longevitate mai mare și protecție împotriva bolilor asociate cu vârsta înaintată și declinul cognitiv.

Cu toate acestea, acesta este un domeniu incipient de cercetare și nu există studii științifice care să confirme aceste beneficii presupuse într-un mod concludent.

Dietele intermitente reprezintă mai mult un program de alimentație decât o „dietă”, a declarat pentru BBC nutriționistul britanic Kerry Torrens, astfel încât menținerea pierderii în greutate va depinde de cât de bine se adaptează persoana la acel tipar pe termen lung.

Există diferite modele de diete intermitente de post și, potrivit lui Torrens, indiferent de tiparul specific, important este ca pentru ca aceste diete să fie sigure, eficiente și sănătoase, alimentele consumate trebuie să aibă o valoare nutritivă ridicată.

Specialistul recomandă includerea grăsimilor esențiale și sănătoase, cum ar fi cele din pește, nuci și semințe, surse slabe de proteine, cereale integrale și multe legume și legume pentru a furniza toate fibrele, vitaminele și mineralele necesare.

Avantajele dietei 16: 8
Un grup de academicieni americani, de la Universitatea din Illinois, Indiana și Institutul Salk pentru Studii Biologice, au făcut o mică intervenție de 12 săptămâni cu 23 de pacienți obezi pentru a studia efectul dietei 16: 8.

Rezultatele, publicate în revista științifică despre nutriție și îmbătrânire Nutriție și îmbătrânire sănătoasă, au arătat o scădere medie în greutate de 3 kg în 12 săptămâni, precum și o reducere zilnică medie a cantității de calorii ingerate de 341cal.

Astfel, cercetătorii sugerează că restricționarea consumului de alimente la 8 ore pe zi poate duce la restricții calorice moderate și pierderea în greutate fără ca pacienții să numere caloriile pe care le consumă.

Dar clarifică faptul că acestea sunt rezultate timpurii și că sunt necesare mai multe studii pe termen lung și domeniu de aplicare.

Și dezavantajele?
Adulții obezi care au participat la acest studiu au avut o stare bună de sănătate, indiferent de supraponderalitate. Persoanele care au probleme cu colesterolul, tensiunea arterială, diabetul sau bolile de inimă sau femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să consulte întotdeauna un medic înainte de a adopta o dietă intermitentă de post.

În plus, printre efectele secundare ale postului se numără durerile de cap, amețeli, dificultăți în menținerea concentrării, modificarea altor boli sau absorbția medicamentelor de către organism.

Printre cele mai vulnerabile persoane la acest tip de dietă, avertizează Torrens, se află vârstnicii și cei cu vârsta sub 18 ani, care au un indice de masă musculară foarte scăzut sau cei care au probleme emoționale sau psihologice în jurul alimentelor.

Nutriționistul spune că, în general, dietele de post pot fi la fel de eficiente pentru slăbit ca alte diete sănătoase care restricționează consumul de calorii, dar clarifică faptul că există multe variante și unele pot fi mai extreme decât altele.

„Mai avem multe de învățat despre această metodă, inclusiv care este tiparul optim de post și restricție de calorii”, a spus el.

Pe de altă parte, sugerează că „mulți oameni consideră că un post moderat, care termină consumul de alimente la 7 după-amiaza și îl menține până la 8 dimineața a doua zi, chiar înainte de micul dejun, este o abordare mai durabilă în timp, în timp ce poate oferi o parte din beneficiile primite ".

Pentru a pierde în greutate într-un mod sănătos, Serviciul de Sănătate Publică din Marea Britanie recomandă să o faceți cu o rată cuprinsă între 0,5 kg și 1 kg pe săptămână.