rădăcină

Ceaiul de rădăcină de brusture, numit și ceai de brusture, este un ceai din plante obținut din rădăcina plantei de brusture. Folosite de mult în medicina chineză, unii specialiști în medicină pe bază de plante consideră că băutura vă poate îmbunătăți sistemul imunitar, poate scădea tensiunea arterială, vindeca un ficat deteriorat și chiar preveni sau trata cancerul. De asemenea, este folosit pentru a inversa semnele îmbătrânirii și pentru a îmbunătăți părul. Sănătate.

Ce este ceaiul de rădăcină de brusture?

Dacă sunteți un excursionist, probabil că ați întâlnit brusture într-o aventură adâncă în pădure. Planta de brusture este cunoscută pentru căpșuni, o bilă rotundă din material sămânță acoperită cu cârlige sau dinți care se agață de îmbrăcăminte și pantofi în timp ce treceți. De fapt, se spune că ideea Velcro este inspirată de căpșunul acestei plante.

Plantele de brusture (Articum lappa) sunt membre ale familiei Asteraceae, alături de floarea-soarelui și margarete. În mod obișnuit crește sălbatic în Europa, Asia și Statele Unite, brusture este, de asemenea, cultivată pentru proprietățile sale medicinale.

Rădăcina de brusture poate fi consumată ca legumă crudă sau gătită în tocănițe, supe și alte rețete. Pe lângă ceai, vine sub formă de ulei și extract și pulbere.

Ceaiul de rădăcină de brusture are o aromă pământească și dulce și poate fi savurat cald sau rece. Este unul dintre ingredientele din ceaiul Essiac, un amestec de plante proprietar care se presupune că are beneficii pentru sănătate.

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de rădăcină de brusture

Planta de brusture a fost folosită în medicina chineză de mii de ani și este, de asemenea, un element esențial în practicile medicinale din plante occidentale. Se crede că rădăcinile, florile și alte părți ale plantei au o varietate de beneficii.

Rădăcina de brusture conține vitamine, minerale și antioxidanți care îmbunătățesc sănătatea. Utilizările medicinale tradiționale includ:

  • Prevenirea și tratamentul cancerului: Rădăcina de brusture conține antioxidanții quercetină și luteolină, care au proprietăți care pot preveni creșterea și mutația celulelor canceroase. Un studiu din 2011 a constatat că radicalii liberi din rădăcina de brusture pot opri răspândirea anumitor tipuri de cancer într-un laborator, cu toate acestea, Memorial Sloan Kettering Cancer Center avertizează că nu există dovezi suficiente pentru a sprijini utilizarea brusturei în tratamentul sau prevenirea cancerului.
  • Calmeaza tusea si raceala: Ceaiul din rădăcină de brusture a fost folosit în mod tradițional ca decongestionant și expectorant pentru răceli și tuse. În timp ce știința este limitată în acest sens, brusture conține vitamina C, despre care s-a demonstrat că stimulează sistemul imunitar; Unele cercetări au arătat, de asemenea, că are proprietăți antibacteriene.
  • Îmbunătățirea sănătății ficatului: Rădăcina de brusture a fost folosită pentru detoxifierea ficatului și a corpului de secole. Un studiu efectuat în 2002 pe șobolani a constatat că planta poate ajuta la inversarea leziunilor hepatice cauzate de consumul excesiv de alcool, deși nu poate fi stabilită neapărat o corelație directă cu rezultatele umane.
  • Ameliorarea durerilor și durerilor: Se consideră că planta de brusture are proprietăți antiinflamatorii. Un studiu din 2014 a constatat că consumul de ceai reduce anumiți markeri inflamatori la pacienții cu osteoartrita genunchiului.
  • Reducerea tensiunii arteriale: Ceaiul din rădăcină de brusture conține potasiu, care poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și deschiderea vaselor de sânge pentru a îmbunătăți fluxul sanguin.

Rădăcina de brusture poate fi găsită și în unele produse de înfrumusețare și dietă. Utilizările cosmetice presupuse includ:

  • Reducerea ridurilor: Rădăcina de brusture conține antioxidanți quercetină, luteolină și acizi fenolici, care luptă împotriva radicalilor liberi și combat semnele îmbătrânirii. Un studiu a constatat că crema care conține extract de rădăcină de brusture a contribuit la reducerea aspectului ridurilor pe piele.
  • Îmbunătățirea părului: Se consideră că fitosterolii din rădăcina de brusture îmbunătățesc sănătatea scalpului și a părului, ameliorează mătreața și îmbunătățesc foliculii de păr pentru a preveni căderea părului și pentru a îmbunătăți grosimea.
  • Eliminarea excesului de greutate a apei: Rădăcina de brusture este utilizată în medicina tradițională chineză ca diuretic pentru a promova urinarea și transpirația. Cu toate acestea, există dovezi științifice limitate care să susțină această afirmație.

Ceaiul din rădăcină de brusture conține cofeină?

Ceaiul de brusture nu este un ceai în sensul tradițional, deoarece nu este făcut din frunzele plantei Camellia sinensis, cum ar fi ceaiul negru sau ceaiul verde. Se face folosind părți ale plantei de brusture, care nu conține cofeină. Ca atare, ceaiul de rădăcină de brusture nu conține cofeină.

Efecte secundare ale ceaiului de rădăcină de brusture

Rădăcina de brusture este în general considerată sigură, cu toate acestea, unii oameni nu ar trebui să folosească ceai de brusture. Femeia însărcinată trebuie să evite ceaiul de brusture, deoarece poate stimula uterul și poate provoca travaliu prematur. Persoanele cu diabet care iau medicamente pentru scăderea zahărului din sânge nu trebuie să utilizeze rădăcină de brusture, deoarece poate provoca hipoglicemie. Cel mai frecvent efect secundar raportat este o erupție pe piele (dermatită de contact).

Cum se face ceai de rădăcină de brusture

Puteți cumpăra ceai de rădăcină de brusture în pungi sau ca rădăcini uscate, și este disponibil la multe magazine alimentare, piețe de sănătate și online.

Pentru a face o ceașcă de ierburi libere, puneți aproximativ 1 linguriță. Rădăcina de brusture uscată într-o ceașcă de ceai, se toarnă aproximativ 7 uncii de apă fierbinte sau clocotită sau apă filtrată peste ierburi și se absoarbe timp de cel puțin 1 minut și până la 20 de minute, în funcție de cât de puternic îți place ceaiul. Strecurați bucățile libere și bucurați-vă.

Pentru a face ceai cu brusture acasă, adăugați două lingurițe de rădăcină uscată în apă rece. Dați la frigider cel puțin 10 minute sau cât doriți.