doc sau cruet Este o plantă care a fost foarte populară pentru aromarea alimentelor în timpul Evului Mediu european, totuși, datorită marii popularități pe care lamaia a început să o obțină, toată atracția sa în arta culinară s-a pierdut. Cu toate acestea, în ultimii ani și-a recăpătat o parte din popularitate, dar de data aceasta ca un remediu natural pentru tratarea diferitelor boli. Citiți mai departe și aflați mai multe despre beneficii de măcriș.

beneficiile

Măcrișul este o varietate de plante perene care aparțin familiei Polygonaceaes, care include plante precum rubarba și hrișca. Frunzele sunt cea mai consumată parte a acestei plante, au forma unui spanac și aroma lor este similară cu cea a lămâilor.

Cruet este, de asemenea, cunoscut a fi un ingredient (cum ar fi brusture, ulm alunecos și rubarbă) care este folosit pentru a prepara ceai Essiac. Aceasta este o infuzie folosită de vindecătorii americani pentru tratează cancerul.

Care sunt beneficiile măcrișului

Poate ajuta la reducerea mucusului

Măcrișul este o plantă care are un efect de uscare asupra corpului. Din acest motiv, consumul său poate fi util reduce excesul de mucus. Potrivit unor cercetători, această capacitate se datorează conținutului său ridicat în taninuri, un polifenol care are proprietăți astringente. Deci, acum știți, data viitoare când suferiți de o problemă care cauzează o supraproducție a mucoasei, cum ar fi cea produsă de gripă și alergii, puteți consuma măcrișul ca soluție pentru a reduce mucusul și a accelera procesul de vindecare.

Are proprietăți anticancerigene

Printre beneficiile măcrișului se poate remarca faptul că are un bogat în vitamine antioxidante precum vitamina A și C. Aceste tipuri de vitamine contribuie la o mai bună funcționare a sistemului imunitar, care poate fi foarte benefic pentru combaterea bolilor precum cancerul.

Revista „Frontiers in pharmacology”, în 2017, a publicat un studiu în care s-a subliniat că extractul de Rumex dentatus, o varietate de măcriș, are compuși cu posibile proprietăți anticancerigene și care pot fi deosebit de utile pentru tratează cancerul de sân la om. (1)

Antrachinonele prezente în plantele aparținând speciilor Rumex și Rhamnus au devenit de un interes special, deoarece au o anumită asemănare cu antraciclinele, medicamente care sunt utilizate pentru tratarea cancerului. Un studiu realizat în 2018 și publicat în revista „Oncotarget”, a subliniat că măcrișul sau Rumex Acetosella pot avea proprietăți anticanceroase datorită acestor compuși. Cu toate acestea, cercetătorii au remarcat importanța efectuării mai multor cercetări pentru a afla dacă pot acționa ca potențiale medicamente antineoplazice. (Două)

De asemenea, trebuie remarcat faptul că una dintre soiurile de măcriș, cunoscută sub numele de măcriș, este utilizată pentru a prepara un ceai de plante cunoscut sub numele de Essiac, considerat anticancerigen. (3) Deși „U.S. Institutul Național de Medicină a Sănătății ”, evidențiază absența studiilor efectuate la om care demonstrează această capacitate, ajung să evidențieze existența mărturiilor care afirmă această proprietate a măcrișului. Cu toate acestea, în aceste cazuri nu trebuie să opriți tratamentele obișnuite și să consultați un medic despre consumul acestuia. (4)

Ajută la tratarea infecțiilor sinusale

Măcrișul este un remediu pe bază de plante obișnuit combate inflamațiile și alte probleme cauzate de sinuzită. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de antioxidanți, cum ar fi vitamina C, care s-a dovedit a avea o mare capacitate de a combate umflarea și ameliorarea durerii, două probleme foarte frecvente atunci când suferiți de infecții ale sinusurilor.

Un medicament pe bază de plante numit Sinupret care conține măcriș, gențiană, Primula, verbena, printre altele, este utilizat pe scară largă pentru combaterea rinosinuzitei acute și cronice și a infecțiilor respiratorii. O investigație făcută în 2011 asupra acestui medicament, în studiile invitru, a arătat marea activitate antivirală a acestui medicament împotriva virușilor care provoacă infecții respiratorii. (5)

Util pentru tratarea ulcerelor bucale

Cartea de medicamente pe bază de plante numită „După prima lună plină din aprilie” notează că măcrișul poate fi un remediu foarte util pentru tratarea aftelor în gură. În aceste cazuri, autorul acestei cărți recomandă plasarea unei frunze a acestei plante pe ulcerul gurii timp de un minut și repetarea acestui proces de câte ori este necesar. În acest fel, puteți ameliorează disconfortul cauzat și accelerează vindecarea aftelor.

Menține nivelurile sănătoase ale tensiunii arteriale

Acesta este unul dintre beneficiile măcrișului care se datorează conținutului său ridicat de potasiu, un mineral foarte important pentru sănătatea cardiovasculară. Potasiul este un mineral cu proprietăți vasodilatatoare și este foarte important pentru menținerea unui echilibru adecvat al fluidelor în organism.

Trebuie remarcat faptul că consumul de alimente bogate în potasiu este vital pentru sănătatea inimii și a sistemului cardiovascular. Acest lucru se datorează faptului că ajută la relaxarea arterelor și a vaselor de sânge. Din acest motiv, consumul său poate reduce tensiunea arterială, reduce șansele de formare a cheagurilor de sânge și poate preveni apariția bolilor coronariene.

Fapte nutriționale despre măcriș

Frunzele acestei plante sunt pline de substanțe nutritive sănătoase, deoarece în 133 de grame de măcriș putem găsi: (6)

  • 30 de calorii.
  • 3 grame de carbohidrați.
  • 2,7 grame de proteine.
  • 9 grame de grăsime.
  • 9 grame de fibre.
  • 5.300 UI de vitamina A.
  • 0,2 miligrame de vitamina B6.
  • 6 grame de vitamina C.
  • 3 miligrame de fier.
  • 519 miligrame de potasiu.
  • 50 miligrame de calciu.
  • 136 miligrame de magneziu.

Care sunt soiurile de măcriș sau cruce?

Printre soiurile de măcriș se pot menționa următoarele:

  • Măcriș sau cruce comună: denumirea științifică a acestei plante este Rumex Acetosa și este cel mai ușor soi de găsit în piețe și pepiniere. Aroma sa este puternică, iar frunzele sale sunt mari și au forma unei săgeți.
  • Măcriș roman: Rumex scutatus are o aromă mult mai blândă în comparație cu măcrișul comun și frunzele sale sunt mai mici și mai rotunjite.
  • Măcriș: De asemenea, cunoscut sub numele de Rumex Acetosella, este o plantă foarte asemănătoare cu măcrișul comun, cu toate acestea, diferă deoarece are frunze mai mici.
  • Măcriș sângeros: Această plantă cunoscută sub numele de Rumex sanguineus, este un soi care se caracterizează prin faptul că are vene roșii pe frunze. Mulți îl consideră soiul cu cel mai acru gust.

Cum se folosește și unde se găsește această plantă

Deși frunzele de cruci sunt folosite de mulți pentru a prepara ceaiuri de plante în scopuri medicinale, ele pot fi, de asemenea, colectate și utilizate în pansamente, marinate și supe. Cu toate acestea, această plantă poate fi oarecum dificil de găsit, deoarece se găsește mai ales în primăvară și vară, la piețele fermierilor și la magazinele de produse naturiste. O modalitate mai ușoară de a obține această plantă este să o cumpărați ca suplimente, deoarece acestea pot fi găsite în tincturi, ceaiuri și capsule.

Modul de păstrare a acestei plante depinde foarte mult de timp. Acest lucru se datorează faptului că, dacă aveți de gând să-l utilizați într-o zi sau două, ar trebui să-l așezați doar în frigider. Cu toate acestea, pentru o depozitare mai lungă a frunzelor, ar trebui să le clătiți, să le uscați și să le rotiți în prosoape de hârtie, înainte de a fi introduse în frigider.

Precauții și efecte secundare

Una dintre principalele probleme cu consumul de măcriș este conținutul său de acid oxalic. În timp ce această substanță poate fi găsită într-o mare varietate de fructe și legume, poate deveni toxic atunci când este consumat în doze mari. Acest lucru se datorează faptului că s-a demonstrat că consumul său excesiv poate provoca apariția pietrelor la rinichi. Din acest motiv nu trebuie consumat în exces și consumul acestuia trebuie consultat în caz de suferință sau predispoziție la pietre la rinichi.

În mod similar, consumul excesiv al acestei plante la copii, femei însărcinate și mame care alăptează este complet interzis. În cazul consumării unui supliment din această plantă, trebuie să urmați instrucțiunile de pe etichetă și să începeți cu o doză mai mică pentru a observa absența efectelor secundare. Oricum, Este recomandat ca orice îndoială sau efect secundar să fie consultat cu un profesionist din domeniul sănătății.