Sucul de castravete este o alternativă 100% eficientă, fie pentru a îmbunătăți aspectul pielii, pentru a regla tensiunea arterială, fie ca băutură diuretică pentru a pierde în greutate

beneficiile

Sucul de castravete este o băutură sănătoasă, hrănitoare și versatilă. Datorită conținutului ridicat de substanțe nutritive, această băutură ne oferă multiple beneficii pentru sănătate, care depășesc beneficiile generale ale consumului unei diete bogate în legume.

Unele dintre contribuțiile sale la organism includ: îmbunătățirea semnelor vitale ale corpului, capacitatea de a elimina calcificările renale și ajută la reducerea riscului de obezitate.

Castravetele este una dintre plantele tropicale disponibile pe scară largă în majoritatea lumii. Se folosește cel mai des pentru a face murături, deși majoritatea nutrienților săi se pierd în aceste tipuri de preparate.

Marele dezavantaj nutrițional al sucului în comparație cu întregul castravete este că se pierde fibra dietetică; acel carbohidrat găsit în castraveții intacti. În acest sens, dacă beți zilnic suc de castraveți, asigurați-vă că mâncați legume întregi pentru a compensa aportul de fibre.

Puteți folosi și restul de fibre de castravete după prepararea sucului. Pur și simplu congelați pulpa colectată din blender și adăugați-o la piureuri, supe și sosuri.

Contribuția nutrițională a castraveților:
Castravetele are o cantitate impresionantă de apă distilată natural (aproximativ 96%), ceea ce îl face superior apei obișnuite. Pielea dvs. conține un procent ridicat de vitamina A, prin urmare nu trebuie curățată.

De asemenea, conține minerale care formează alcalii. Aceasta înseamnă că ajută la crearea unui mediu mai alcalin în organism, care inhibă bacteriile și bolile.

Este o sursă excelentă de vitamine A și C (ambii antioxidanți), mangan, molibden, potasiu, silice, sulf și cantități minore de complex de vitamina B, sodiu, calciu și fosfor.

Pe de altă parte, cu siguranță ați văzut sfaturi de frumusețe în care vă recomandă să folosiți felii de castravete pe ochi. Acest lucru se datorează acidului cofeic găsit în această legumă, care ajută la prevenirea retenției de apă și, atunci când este aplicat local, reduce ochii pufosi.

Beneficii pentru sănătate:

Majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de beneficiile imense pe care castravetele le aduce organismului, există chiar și cei care evită să mănânce. Deși această legumă poate fi „fată” pentru unii, adevărul este foarte răcoritor. Iată o listă cu beneficiile consumului de suc proaspăt de castravete:

Aciditate:
Alcalinitatea mineralelor din sucul de castraveți ajută în mod eficient la reglarea pH-ului din sânge al organismului, neutralizând aciditatea. De asemenea, este calmant pentru tratamentul ulcerelor gastrice și duodenale.

Tensiune arteriala:
La fel ca țelina, această băutură incoloră poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale datorită mineralelor și urmelor sale de sodiu.

Țesuturi conjunctive:
Sursa excelentă de silice contribuie la construirea corectă a țesuturilor conjunctive din corpul nostru, cum ar fi oasele, mușchii, cartilajul, ligamentele și tendoanele.

Răcire:
Pe vreme caldă și uscată, consumul unui pahar de suc de castraveți amestecat cu suc de țelină ajută în mod minunat la normalizarea temperaturii corpului.

Diuretic:
Sucul de castravete încurajează eliminarea deșeurilor prin urinare. Acest lucru ajută și la dizolvarea calculilor renali.

Febră:
Sucul de castraveți are proprietăți de reglare a temperaturii, făcându-l o băutură adecvată atunci când aveți febră.

Inflamaţie:
Este ideal pentru contracararea acidului uric care provoacă inflamații la nivelul articulațiilor. Când este luat zilnic, își face treaba de a curăța articulațiile; reducând astfel durerea, deoarece elimină acidul uric. Aceasta înseamnă că ajută și la îmbunătățirea altor afecțiuni, cum ar fi artrita, astmul și guta.

Cresterea parului:
Conținutul de siliciu și sulf din castraveți îl face deosebit de util în creșterea părului. O puteți amesteca cu suc de morcovi, salată verde sau spanac.

Afecțiuni ale pielii:
Cantitatea mare de vitamina C și antioxidanți prezenți în castraveți îl face un ingredient important în multe creme de înfrumusețare pentru tratarea eczemelor, psoriazisului, acneei etc.

Retenție de fluide:
Oferă electroliții necesari și restabilește hidratarea celulelor corpului, reducând astfel retenția de lichide.

Vitamina K:
Consumul de suc de castravete combate efectele deficitului de vitamina K, care pot include sângerări nazale, vânătăi și sângerări ale gingiilor.

Sfaturi de consum:
Alegeți castraveții care sunt verde închis și ferm la atingere. Evitați cele care sunt gălbui sau încrețite la ambele capete. Castraveții mai subțiri au mai puține semințe decât cele mai groase.

A se păstra la frigider pentru a păstra prospețimea. Castraveții tăiați trebuie păstrați înfășurați sau într-un recipient etanș și păstrați la frigider. Consumați într-o zi sau două.

Pe lângă savurarea singură a sucului de castraveți, îl puteți folosi și ca bază pentru alte smoothie-uri sănătoase. Încercați să-l amestecați cu bile de pepene congelat și menta proaspătă sau căpșuni și busuioc, pentru o băutură super-răcoritoare.