Cei obișnuiți să aibă grijă de dieta lor uitându-se la etichetele cu informații nutriționale ale alimentelor pe care le consumă, cu siguranță au observat de mai multe ori că unele etichete vorbesc despre calorii, în timp ce altele vorbesc despre kilocalorii.

roblexx

Chiar și așa, cel mai probabil nu le-a păsat prea mult de această chestiune și au presupus că ambele măsuri se ridică la același lucru. Atât de frecventă este această eroare, încât uneori se spune de obicei calorii, când în realitate este vorba de kilocalorii, sau invers.

Având în vedere că o dietă sănătoasă se bazează pe reglarea cantităților de energie consumate, aceasta poate fi extrem de dăunătoare. Caloriile și kilocalorii nu sunt aceleași.

Deși ambele sunt unități de măsură pentru a determina energia conținută în alimente, la fel cum un kilogram este egal cu o mie de grame, un Kilocalorie este egal cu o mie de calorii.

Măsura oficială de măsurare a energiei pe care alimentele o contribuie la organism este cea a kilocalorilor. Datorită acestui fapt, recomandările nutriționale privind cantitatea de energie pe care corpul ar trebui să o consume zilnic ar trebui indicate în kilocalorii.

De exemplu, un bărbat trebuie să mănânce între 2.000 și 2.500 kilocalorii pe zi, iar în cazul femeilor va fi între 1.500 și 2.000 kilocalorii.

În cazul în care confuzia constă într-adevăr în materia caloriilor și kilocalorilor este faptul că kilocaloriile pot fi abreviate ca „Kcal”. sau ca „Cal”. (cu „C” majuscul). Când vedeți această ultimă abreviere (Cal.) Vă puteți gândi cu ușurință la calorii, când de fapt abrevierea acestei mici măsuri este „cal”, cu un „c” minuscul.

Adică, dacă un desert pretinde că are 300 de calorii, nu este vorba de 300 de calorii, ceea ce ar reprezenta 0,015% din recomandarea a 2.000 kilocalorii pe zi. De fapt, cele 300 de calorii sunt 300 de kilocalorii (300.000 de calorii) și reprezintă 15% din totalul de kilocalorii care ar trebui consumate într-o zi.