Abonați-vă la Vitónica

brownie

Una dintre consecințele negative ale căldurii în bucătărie este că fructele și legumele se coc mult mai repede, în special bananele. Deși cei cu un dinte dulce au noroc, din moment ce pot fi folosiți întotdeauna pentru a face dulciuri ocazionale de genul acesta Brownie fitness cu banane fără zahăr și foarte scăzut în carbohidrați.

Cu puține ingrediente și fără a fi nevoie de vreo dovleac special, acest brownie este un vis pentru iubitorii de adevărată aromă pură de ciocolată. Banana oferă zahăr natural care reduce intensitatea cacao, deși, dacă reeducați încă gustul pentru arome mai puțin dulci, puteți adăuga o cantitate mică de îndulcitor potrivit pentru coacere.

Ingrediente

Cum se face banana brownie

Preîncălziți cuptorul la 175 ° C și acoperiți cu hârtie pergament - copt - a matriță pătrată de aproximativ 20 cm lateral. Dacă este mai mic, bucățile de brownie vor ieși mai groase și ceva mai greu de tăiat, dar și mai suculente.

Curățați bananele și tăiați-le în bucăți. Așezați într-un castron cu ouăle și bateți cu o furculiță, zdrobindu-le bine sau folosind un mixer. De asemenea, puteți folosi un robot de bucătărie sau un blender. Adăugați restul ingredientelor, cu excepția ciocolatei, și bateți încă puțin până când nu există bucăți uscate.

Adăugați ciocolata neagră tocată sau tocată și amestecați ușor. Umpleți matrița și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Atunci când înțepați centrul cu o scobitoare ar trebui să iasă ușor pătată, dar nu umed. Lăsați să se răcească din cuptor timp de aproximativ 10 minute înainte de a-l desface și transfera cu hârtia însăși într-un raft.

Așteptați să se răcească complet înainte de a o tăia în bucăți. Se va tăia mai bine dacă îl lăsăm la frigider o oră sau două, astfel încât firimitul să se așeze. Salvați într-un recipient etanș în frigider, mai ales dacă este foarte cald.

Cu ce ​​să însoțească brownie-ul de banane fără zahăr

Aroma intensă de ciocolată Brownie Sana Fără Banane Fitness cereți o băutură proaspătă precum laptele sau o alternativă vegetală, dar și o cafea sau ceai picant, fierbinte sau rece. Mic dejun, gustare de după-amiază, desert sau gustare mică, este o gustare grozavă ca tratament ocazional, perfectă pentru a nu irosi bananele deja coapte.