Ce este uleiul de Camelina?

Este un ulei care este extras din planta Camelina sativa, originară din Europa și Asia, care se găsește în practic toate câmpurile noastre și a fost considerată mult timp o buruiană a câmpurilor de in.

ulei

Mai târziu a fost cultivat în negru, cu grâu, pentru a-și folosi uleiul în lămpi și ca nutreț pentru hrănirea animalelor. De asemenea, este cultivat în SUA pentru a utiliza uleiul ca biodiesel pentru avioane.

Extraordinar de bogat în ulei Omega 3

Acid alfa linolenic

Cu toate acestea, ceea ce vrem să comentăm aici este că este cel mai bogat petrol din Acid alfa linolenic care există: în mod specific, până la 35% din uleiul de Camelina este acid alfa-linolenic. Acest acid este un precursor al EPA. Cu alte cuvinte, atunci când îl luăm cu dieta noastră, corpul nostru îl transformă în EPA, care este un alt acid gras din seria omega 3, considerat un nutrient esențial, deoarece corpul nostru nu îl poate fabrica de la sine.

Prima presare la rece

Uleiul de camelină utilizat în alimente și ca supliment alimentar, este extras prin prima metodă de presare la rece, pentru a-și păstra nemodificate toate proprietățile.

Proprietăți de sănătate

Elasticitatea membranelor celulare

Datorită acțiunii lor asupra membranelor celulare, uleiurile bogate în omega 3 asigură elasticitate articulațiilor, arterelor și venelor, prevenind rigiditatea și degradarea acestora.

Antioxidant

Acizii grași din seria omega 3 au, de asemenea, o acțiune antioxidantă interesantă prin inducerea producției de antioxidanți naturali ai organismului.

Ei sunt, de asemenea, responsabili de producerea și reglarea altor mediatori celulari în diferite țesuturi, motiv pentru care uleiul de camelină are un rol important în diferite organe și funcții ale corpului nostru.

Protector cardiovascular

Uleiul de camelină protejează sistemul cardiovascular, ajutând la prevenirea infarctului miocardic (IM), anginei pectorale (boală cardiacă ischemică -CI-), accident vascular cerebral (accident cerebrovascular acut -ACV-). Aceasta se bazează pe capacitatea lor de a

Reduceți nivelul trigliceridelor și colesterolului din sânge

Reduceți hipercoagulabilitatea aterosclerozei

Efect antiinflamator în zona tamponării arteriale

Au un efect de reglare asupra tensiunii arteriale crescute

Anti-îmbătrânire articulară

De asemenea, au un rol în prevenirea îmbătrânirii țesuturilor și reducerea proceselor inflamatorii, cum ar fi osteoartrita și durerile articulare.

Cine ar trebui să o ia?

Oameni care mănâncă o mulțime de alimente bogate în grăsimi animale (carne, mezeluri, lapte, brânză.)

Oamenii cărora nu le place peștele și cu greu îl mănâncă vreodată

Oamenii care doresc să mănânce alimente sănătoase recunoscute științific ca „bune pentru sănătate”

Luând acest ulei reechilibrăm relația dintre Omega 6 și Omega 3, foarte importantă pentru o nutriție și o funcționare adecvate a corpului și care s-a văzut că este foarte modificată în favoarea Omega 6

Oameni care ar dori să varieze uleiurile din pansamente și să încerce arome noi

Cum să o luați?

Folosiți-l ca pansament obișnuit pentru salatele și legumele noastre sau amestecat cu uleiul obișnuit (măsline, floarea-soarelui etc.). Două linguri de desert pe zi vor fi suficiente pentru a obține efectul cardiprotector.

Uleiul de camelină poate fi luat și ca supliment nutrițional: 2 linguri de desert pe zi, în orice moment.