Această dietă, care este împărțită în trei faze, se caracterizează prin aportul redus de energie pe care îl oferă corpului nostru

arțar
Pericolele dietei cu sirop de arțar. - Adobe Stock 22 Oct 2020 10: 21h Editor Melissa González

Aproximativ 150 ml de sirop de arțar se amestecă cu sucul a trei sau patru lămâi și îl dizolvăm într-unul sau doi litri de apă. Atât de ușor este să pregătești această „băutură” care se consumă timp de 4 zile, oferindu-ne aproximativ 260 kcal/100g și rezultate miraculoase promițătoare, dar pe care niciun nutriționist nu le recomandă. De parcă ar fi fost dieta cu ananas, dieta Sirop din esență de arțar urmează aceleași linii directoare, ceea ce se schimbă este gustul care pare să devină puțin mai plăcut.

„Sunt exemple de diete în care nu există rigurozitate și nu există suport științific sau vreun nutriționist”, spune Luis Hidalgo Abenza, decanul Colegiului Oficial al Dietiștilor-Nutriționiști din Regiunea Murcia (Codinmur). Cuvintele ei sunt susținute de Clara Muñoz Puig, de asemenea dietetician și nutriționist de la Centrul Júlia Farré, care descurajează puternic consumul său: «Pierdem în greutate, deoarece există un deficit caloric foarte drastic, deoarece această dietă se bazează pe post de câteva zile în timp ce consumăm numai apă cu sirop și lămâie, adică furnizarea unui o cantitate mică de zahăr pe o perioadă lungă de timp", factură.

Deși această dietă, așa cum spune Luis Hidalgo Abenza, este împărțită în trei faze în care mai întâi se ia doar acest sirop, apoi este însoțită de legume și o ultimă etapă în care sunt introduse proteinele, conturile încă nu se sting din punct de vedere al caloriilor. „Nu ajungem să oferim caloriile sau cantitatea de proteine ​​de care are nevoie corpul nostru pentru a ne menține masa musculară, prin urmare ceea ce facem este să slăbim, ci pe bază de apă și mușchi”, continuă Clara Muñoz Puig.

Efect de recuperare

dieta cu sirop nu avea să fie mai puțin. La fel ca în cazul dietei cu ananas, efect de revenire cât de mult te temi odată ce ai pierdut o anumită cantitate de greutate. «Odată ce părăsim acest tip de tipar și ne întoarcem la un hrănire normală, apare faimosul efect de recuperare, recuperând greutatea pierdută și chiar, de multe ori, câștigând mai multă greutate decât s-a pierdut în timpul „dietei” », avertizează nutriționistul Centrului Júlia Farré.

Aparent, persoanele care repetă acest tip de dietă frecvent, le înrăutățesc compozitia corpului pe măsură ce pierd din ce în ce mai multă masă musculară și pe măsură ce își redobândesc greutatea, grăsimea corporală crește mai mult, cu toate problemele pe care le implică acest lucru: «Nu este o practică recomandată din cauza pericolului de a urma acest tip de dietă, unde pe lângă fără a pierde în greutate real, starea noastră de sănătate se agravează », continuă dieteticianul.

O altă problemă cu care se confruntă experții în nutriție este nu doar dorința de a slăbi din cauza sosirii vremii bune, ci și din cauza sfârșitului stării de alarmă, unde excesele par să fi fost notabile. "Este revenire iminentă pe dieta cu sirop de arțar și te vei îngrașa. Pierderea în greutate nu este o prostie și în cadrul consultațiilor vom avea un accident vascular cerebral foarte puternic după închidere ", explică nutriționistul Codinmur.

Pericole grave pentru sănătate

Pentru a pierde în greutate nu este necesar să ne punem sănătatea în pericol ar fi mesajul final pe care ambii experți în nutriție doresc să îl transmită cu dieta cu sirop sau orice altul care se caracterizează prin faptul că este „miraculos”. După cum explică Luis Hidalgo Abenza, scopul unei diete nu este de a pierde în greutate, ci de a modifica obiceiurile alimentare care, prin urmare, te fac să slăbești. «Cu acest tip de dietă nu este posibil să se modifice obiceiurile deoarece există un deficit practic de tot: lipsa de grăsimi, proteine, provoacă un echilibru negativ de calorii (când se pierd mai multe calorii decât se consumă) și o masă musculară masivă».

Pe lângă prejudecățile pentru sănătate, există un alt factor de luat în considerare: foame specifice. Specialistul comentează că, cu acest tip de dietă în care practic nu mănânci, apare continuu nevoia de a mânca duce la consumul excesiv. „De vreme ce oferim corpului nostru o cantitate mare de sirop de arțar, poate apărea bingeing. Există, de asemenea, o pierdere de minerale și, la rândul său, provoacă extracte de rinichi ».

Dar lista riscurilor pe care le aveți dacă decideți să implementați dieta cu sirop de arțar nu se termină aici. Aparent, și așa cum indică nutriționistul Clara Muñoz Puig, poate marca un înainte și după în relația cu mâncarea: «Poate genera anxietate cu mâncarea, chiar poate declanșa o relație proastă cu mâncarea, favorizând apariția tulburări de comportament alimentar». După cum expertul este clar: ori de câte ori doriți să slăbiți, trebuie să mergeți la un dietetician-nutriționist, astfel încât „acesta să poată propune un ghid adecvat și individualizat pentru fiecare persoană și situația acestora”.