Acest mic fruct roșu este bogat în vitamina C, potasiu și acid folic. Datorită abundenței sale în acid folic, este recomandat femeilor însărcinate să prevină spina bifida.

fructul

Căpșuna este unul dintre cele mai răcoritoare și gustoase fructe de pe piață. Sunt foarte solicitați, deoarece sezonul lor durează doar un sezon: primăvara și până în vară. Deși îl puteți găsi pe tot parcursul anului pe piață. Le puteți lua singure, sau însoțite de ciocolată, lapte, smântână, cu zahăr ... Un desert delicios pentru întreaga familie. Un fruct încărcat cu beneficii care favorizează sănătatea și pielea. Scop!

Păstrează-ți linia

Acest fruct mic și bogat de culoare roșie pasiune este ideal pentru a combate excesele din sărbătorile trecute. Doar un castron de 100 de grame de căpșuni ne oferă aproximativ 32 de calorii. Din acest motiv este recomandat în dietele de slăbit.

Rasfata pielea si zambetul tau

Printre utilizările sale în cosmetică se remarcă funcția sa de exfoliant pentru îndepărtarea celulelor moarte ale pielii. Prin urmare, se recomandă exfolianți care îl conțin, deoarece lasă pielea mai naturală și mai matasoasă. La rândul său, are o componentă care combate demineralizarea și protejează smalțul dinților noștri, ajutând la menținerea unui alb perfect pe dinți.

Blochează radicalii liberi

Căpșunile sunt bogate în antioxidanți, ceea ce înseamnă că este ideal pentru a preveni efectele negative care modifică așa-numitul colesterol rău din sânge și, în consecință, pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare sau cerebrovasculare la oameni.

Opriți anemia

Datorită aportului său ridicat de vitamina C, consumul acestui fruct crește în special în situații, cum ar fi sarcina, alăptarea, cancerul, fumatul ... În plus, ajută fierul să fie mai bine absorbit, ceea ce îl face un scut antianemic eficient și rezistență la infecție.

Remediul natural

Pe lângă faptul că au beneficii antioxidante puternice, căpșunile sunt, de asemenea, un antiinflamator natural, care acționează în același mod în organism, ca un medicament ușor, însoțit de alimente, cum ar fi miere sau ceapă, care vă ajută corpul.

Combate cancerul

Datorită fisetinei, o substanță pe care o conține, ajută la moartea celulelor canceroase din colon, piept și prostată.

Reglează corpul

Datorită conținutului ridicat de apă, ajută la spus adio de la retenția de lichide. În plus, oferă fibre insolubile, care sătureze și în același timp favorizează tranzitul intestinal, reducând constipația. Acest lucru reușește să purifice corpul și să se simtă mai ușor în zi cu zi.

Încărcat de vitamine

Pe lângă faptul că este bogat în vitamina C, care ne oferă mai mult de 90% din vitamina de care organismul nostru are nevoie zilnic, în acest fruct găsim vitamina B. Esențială pentru ca sistemul nervos, cum ar fi vitamina B12 și B6, să aibă apărare ridicată.

Acid folic

Cunoscută și sub numele de vitamina B9. Căpșuna este un fruct care conține doze mari de acest acid, esențial în perioada sarcinii, deoarece ajută la protejarea bebelușului împotriva unui număr mare de malformații.

Rețeta: Cupă de căpșuni cu smântână și cozonac

Ingrediente:

500 g căpșuni
1/2 l smântână lichidă
200g zahăr
tort de lamaie
pregătire:
Răciți tortul cu lămâie, sfărâmați-l și lăsați-l să se odihnească.

Pregătiți căpșunile feliate, lăsați câteva rezervate pentru a decora paharul.
Într-un bol, se toarnă smântâna lichidă și cu ajutorul unor lansete, se bate încorporând zahărul până se montează.

Pentru a compune paharul: luați un pahar, iar în partea de jos puneți un pic de burete, pe el, căpșunile feliate, iar deasupra cremei, continuați să adăugați mai multe straturi în această ordine, până când terminați cu crema.