Zilele trec și închiderea continuă. Fiecare dintre noi a trebuit să își schimbe cele mai comune rutine pentru a se adapta la circumstanțe și, în unele cazuri, chiar la felul în care mâncăm. În acest sens, diferite studii arată schimbarea tendințelor de consum care au avut loc pe parcursul carantinei și modul în care produsele vedetă variază în funcție de săptămână.

dintre

La câteva zile după ce a fost decretată starea de alarmă, produsele neperisabile (leguminoase, paste, orez) și produsele sanitare (cum ar fi acum faimoasa hârtie igienică) acopereau aproape toate listele de cumpărături, ca răspuns la incertitudinea și teama că cetățenii au trăit înainte de această situație fără precedent. Atât de mult, încât achizițiile pe piața consumului de masă au atins o creștere de 71% în a doua săptămână a lunii martie comparativ cu aceeași lună a anului precedent, potrivit datelor dintr-un raport al firmei de consultanță Nielsen.

Acesta este modul în care sectorul vitivinicol (produsul stea al închisorii) trăiește criza coronavirusului

În următoarele săptămâni, aceste cifre au fost moderate, deși continuă să fie mai mari decât de obicei. De asemenea, s-a schimbat, încetul cu încetul, ceea ce alegem când mergem la supermarket, deoarece produsele pentru coacere (făină, drojdie, zahăr, îndulcitori, unt.), Popcorn, gustări, pizza, precum și bere sau vin, au avut o creștere mare în a treia și a patra săptămână de detenție. De ce schimbarea? Ne-am integrat timpul liber în rutina de acasă? Suntem mai relaxați și de aceea cumpărăm mai mult pe zi? María Ros, psiholog la Omnidoctor, explică într-un interviu cu Status la care se datorează unele dintre aceste comportamente și ce relație există între alimentele pe care le alegem și starea noastră emoțională.

Ce alimente ar trebui să consumați pentru a vă stimula sistemul imunitar?

În primele săptămâni, produsele neperisabile au ocupat un procent foarte mare din achizițiile noastre. Cu toate acestea, acum am schimbat multe dintre acestea pentru gustări, prăjituri, bere. Care este relația dintre ceea ce mâncăm și cum ne simțim? Care este motivul pentru această schimbare largă și semnificativă a consumului?

La începutul acestei situații, neavând date exacte despre momentul în care am putea pleca de acasă, ce servicii ar continua să funcționeze sau ce reguli ar trebui să urmăm, mulți oameni au ales să cumpere alimente care să le permită să supraviețuiască cât mai mult timp. Prin urmare, are sens să creștem achiziția de leguminoase, orez și paste, dar nu și a legumelor și fructelor, deoarece acestea necesită să le cumpărăm cu puțin timp înainte de a fi consumate, altfel, acestea se strică. Schimbarea de tendință se poate datora, parțial, impactului emoțional pe care îl cauzează închiderea.

De vreme ce suntem mici, asociem alimentele nesănătoase cu sentimentele de bunăstare. Mulți dintre noi ne putem simți reflectați în aceste exemple "Dacă îmi fac temele, mă lasă să mănânc o bomboană; Dacă săptămâna se sfârșește și nu mi-au dat nicio absență la curs, îmi iau înghețata preferată; Dacă mă lupt cu frate în timpul cinei, nu mai am desert. " Adică, din copilăria noastră, creăm o legătură foarte strânsă între alimentație și starea emoțională, care se menține în viața adultă. Așa că ne simțim mângâiați și recompensați prin alimente, în general zaharate și ultraprocesate.

Prin urmare, în situații de suferință emoțională (stres, anxietate, frică, tristețe.), Tindem să folosim mâncarea ca strategie pentru a ne simți mai bine. Și, având în vedere că circumstanțele actuale sunt foarte complexe și au un impact mare la nivel emoțional, există tendința de a consuma produse nesănătoase care, într-un fel, servesc drept strategie de management emoțional, atunci când nu există alte alternative de sine -regulament.

S-ar putea ști în ce moment (psihologic vorbind) ne aflăm prin coșul nostru de cumpărături?

Plecăm de la baza faptului că obiceiurile alimentare ale fiecăruia dintre noi variază într-un mod foarte semnificativ. Sunt cei care consumă zilnic produse ultraprelucrate și cei care nu o fac de câțiva ani. Sunt cei care consumă carne de 3 ori pe săptămână și sunt alții care sunt vegetarieni, vegani sau pur și simplu au intoleranțe alimentare sau alergii. Prin urmare, nu putem determina starea psihologică a unei persoane pur și simplu uitându-ne la coșul de cumpărături. Nu toți cumpărăm la fel, nu avem toți aceleași gusturi și nu mâncăm toți la fel atunci când ne simțim prost emoțional.

Mai degrabă, cheia poate sta în ce produse văd de care am nevoie înainte de a pleca de acasă și cu care mă întorc. Coșul de cumpărături, în forma sa cea mai obiectivă, ar trebui să fie plin de acele produse care ne lipsesc și pe care trebuie să le hrănim.

Dacă înainte de a pleca de acasă fac o listă cu produsele de care am nevoie (cum ar fi pește, paste, iaurturi și ouă), dar în timp ce trec prin supermarket ridic din ce în ce mai mult, până când coșul meu este în vârf, ar putea fi o indicație că mă las să mă ghidez mai mult de o emoție decât de o nevoie reală. Adică cumpăr produse de care chiar nu am nevoie.

Dacă observăm că nu exercităm prea mult control în achizițiile noastre și nu mâncăm într-un mod foarte sănătos, este important să căutăm cauza. Și dacă observăm că acest mod de a mânca îndeplinește o funcție la nivel emoțional, adică mâncăm produse X pentru a ne simți mai bine, este important să căutăm alternative mai sănătoase pentru autogestionarea emoțională.

De la Omnidoctor, 24 de ore pe zi și gratuit, asistăm persoanele care prezintă această serie de dificultăți și le oferim reguli emoționale și strategii de gestionare care îi ajută să urmeze un model alimentar mai sănătos.

De ce achiziționarea impulsivă a hârtiei igienice, în primul rând? (care nu a fost în alte țări)

La începutul carantinei, nu știam cât timp vom rămâne fără a părăsi casa noastră și dacă supermarketurile ar putea furniza suficient întregii populații, prin urmare, reacția inițială a multor oameni a fost să dobândească toate acele produse de sănătate și alimentare nu a pierit și va garanta subzistența timp de câteva săptămâni.

De asemenea, există momente în care oamenii se lasă purtați de mulțime fără să fie foarte conștienți de ce facem ceea ce facem. În fața unei mulțimi, suntem capabili să ne pierdem individualitatea și ne infectăm cu comportamente pe care le vedem la alții; Prin urmare, dacă mă confrunt cu o situație de alarmă, observ cât de mulți oameni cumpără hârtie igienică, deși încă mai am suficient acasă, mă pot lăsa să plec și să cumpăr mai mult. Pur și simplu pentru că mulțimea, cumva, mă face să simt că este esențial și că trebuie să cumpăr.

Credeți că obiceiurile de consum pe care le dobândim vor fi menținute la sfârșitul acestei situații?

Profesia mea mă învață să stau mai mult în prezent decât în ​​viitor, prin urmare, nu mă pot aventura să fac o predicție exactă a ceea ce se va întâmpla când se va termina această situație.

Cu toate acestea, cred că această situație dificilă pe care o trăim cu toții va avea un efect pozitiv asupra ființelor umane. Privându-ne de lucrurile care ne-au plăcut atât de mult, simțindu-ne închiși în propriile case și neputând să ne îmbrățișăm pe ale noastre, văzând suferința altora și simțind, într-un fel, că nu putem face ceea ce ne dorim. Toate acestea au contribuit și vreau să cred că va contribui, să scoată la iveală partea cea mai umană dintre noi toți. Căutați bunăstarea proprie și a altora.

Din acest motiv, cred că va exista o tendință mai mare de a ne îngriji de noi înșine și de a pune în valoare lucrurile pe care înainte le vedeam foarte mici și în zilele noastre le percepem ca fiind enorme. Cred că sănătatea mintală va deveni mai importantă și că vom putea face fără neesențial.

Ce linii directoare ați oferi pentru a face față mai bine carantinei?

-Mențineți rutine. Urmați un program mai mult sau mai puțin stabil, organizați diferite ore pentru a lucra, mânca, face activități de agrement. Trebuie să ne amintim că, cu cât zilele noastre sunt mai organizate, cu atât vom avea mai puțină senzație de lipsă de control.

-Pentru a face exerciții fizice. Este esențial să ne ajutăm corpul să elibereze tensiunea care s-a acumulat în toate aceste zile. A fi închis acasă limitează foarte mult această cheltuială de energie, prin urmare, trebuie să fim deosebit de atenți. Amintiți-vă că, atunci când facem exerciții fizice, eliberăm endorfine, care generează un efect analgezic și sentimente de bunăstare. De asemenea, ne previne insomnia.

-Mențineți contactele sociale. Este esențial să avem rețeaua noastră de asistență atunci când traversăm momente dificile. Ne ajută să ne simțim însoțiți, înțelați și, într-un fel, greutatea pe care o purtăm pe spate este împărtășită și, prin urmare, este redusă. Trebuie să încercăm să păstrăm aceste apeluri video sau apeluri cu prietenii și familia noastră, deoarece la nivel de dispoziție are un efect foarte pozitiv.

-Gestionează-ne gândurile. Oamenii simt frică atunci când ne confruntăm cu un pericol periculos pentru integritatea noastră fizică sau emoțională. Frica este o emoție fundamentală care vine să ne ajute, să ne protejeze. Prin urmare, chiar acum este normal să simți frică, stres, anxietate. situația nu este pentru mai puțin.

Cu toate acestea, este important să știm că unul dintre lucrurile care se întâmplă cu frica este că generează gânduri foarte negative. Parcă capul nostru crede că, dacă ne punem în rău, ne protejăm, nu? Ei bine, este important să fii atent. A ne menține mintea asupra viitorului nu ne oferă niciun avantaj. Ceea ce ne generează este disconfortul. De aceea trebuie să ne străduim în prezent, în lucrurile pe care le avem înaintea lucrurilor care ne lipsesc.

A fi constant în viitor ne pune într-o situație de alarmă și alertă care generează mult disconfort. Prin urmare, să încercăm să avem grijă de noi înșine, să ne concentrăm asupra momentului prezent și să facem tot ce ne stă în putință pentru a trăi aceste momente cu cea mai mare seninătate posibilă.