Postat de Blog Enmerjosa

care

Dacă mușchii ar putea fi construiți pe bere, pizza și chipsuri, am fi uriași. Dar, din păcate pentru toată lumea, nu este așa, dar este necesară o cantitate bună de proteine ​​pentru a câștiga masa musculară.

Cele mai complete alimente proteice sunt cele de origine animală, precum ouăle, laptele, peștele și, mai presus de toate, carnea. Și este faptul că proteinele care sunt prezente în ele conțin cei opt aminoacizi esențiali pentru corpul nostru în cantități considerabile. Din acest motiv, acestea sunt considerate alimente bogate în proteine ​​de înaltă calitate sau de mare valoare biologică.

Există o mare varietate de carne care joacă un rol important în creșterea masei musculare datorită conținutului ridicat de proteine ​​de calitate, precum vițel, pui, curcan, iepure sau carne de porc.

piept de pui Este principala sursă de proteine ​​animale, fiind o alternativă foarte sănătoasă la carnea roșie, cu aproximativ 23 de grame de proteine ​​la 100 de grame. Cu exceptia piept de curcan Este, de asemenea, o opțiune foarte atractivă, deoarece are 24 de grame de proteine ​​la 100 de grame. În plus, este bogat în vitamina B3.

Sunt urmate de Cotlet de porc, cu 18 grame la 100 de grame. Fiind, de asemenea, o sursă importantă de zinc, esențială pentru a produce testosteron și pentru a câștiga masa musculară. Si carne de oaie, că pe lângă faptul că are 17 grame la 100 de grame, ne oferă numeroși nutrienți precum potasiu, fier, iod sau zinc. Cu care avem multe opțiuni de a câștiga mușchi prin carne și de a ne bucura de o dietă variată, care nu este deloc monotonă.

Dar dacă vorbim despre câștigarea masei musculare, acesta este vițel cel care aduce cele mai multe beneficii persoanelor care fac mișcare regulată. Și este faptul că, pe lângă contribuție 20,70 grame de proteine ​​de înaltă calitate la 100 de grame, Este bogat în micronutrienți, fierul, zincul și vitaminele din grupul B (B6 și B12) fiind cele mai proeminente. Toate acestea sunt esențiale pentru persoanele dedicate lumii sportului.

În plus, carnea de vită are o concentrație ridicată de CLA (acid linoleic conjugat), un acid gras esențial care joacă un rol cheie în arderea grasimii iar în Creșterea masei musculare, contribuind în același timp la stimulează sistemul imunitar. Și, deși valoarea sa biologică este mai mică decât cea a ouălor, este cea cu cea mai mare BV împreună cu cea a zerului.

Pe de altă parte, trebuie remarcat faptul că vițelul furnizează o cantitate mare de aminoacizi. Aminoacizii esențiali pot fi obținuți numai prin alimente, deoarece corpul nostru nu este capabil să le sintetizeze de la sine. De aici, importanța consumării acestui tip de carne atunci când facem exerciții. Carnea de vită are un conținut ridicat de creatină (implicată direct în creșterea forței și creșterii musculare) și l-carnitină în comparație cu alte alimente. Este adevărat că cantitatea de creatină este prea mică pentru ca organismul să profite cu adevărat de ea, dar ceva este ceva.

Desigur, trebuie luat în considerare faptul că există câteva bucăți de vițel care au un conținut ridicat de grăsimi, de aceea este important să fiți foarte atenți atunci când selectați bucățile. În Bogat vă recomandăm să includeți întotdeauna cele mai slabe părți de carne de vită, cum ar fi solom, filet, înăbușit sau șold de vițel, în dieta persoanelor care practică orice sport de intensitate mare și care doresc să își mărească masa musculară. De exemplu, el filet de vită Se remarcă prin conținutul său ridicat de fier, calciu, potasiu, iod, magneziu și sodiu. Și este, de asemenea, bogat în vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 și D.

O dietă zilnică echilibrată ar trebui să furnizeze proteine ​​din alimente precum ouă, pește, păsări de curte, ton, lapte, cartofi dulci, nuci, orez, avocado, ulei de măsline sau leguminoase, dar datorită cărnii de vită vom beneficia de un spectru larg de nutrienți care provin din diferite surse. Și, când vine vorba de câștigarea masei musculare, nimic nu învinge carnea roșie. Putându-l consuma o dată sau de două ori pe săptămână.