La sportiv, aportul de minerale, vitamine, carbohidrați, proteine și apă prin dieta zilnică este esențial
Dieta unui sportiv nu trebuie doar să furnizeze substanțele nutritive și energia necesare pentru funcționarea normală a corpului, astfel încât acesta să se dezvolte, să mențină și să se reconstituie, ci și nevoile suplimentare care rezultă din cheltuielile de energie rezultate din efortul fizic suplimentar acoperit.
Este esențial ca nevoile nutriționale zilnice să fie satisfăcute, evitând atât deficiențele, cât și excesele.
Energie: contribuția trebuie să acopere cheltuielile calorice și să permită menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Acesta variază în funcție de vârstă, sex, starea de sănătate și tipul de activitate fizică.
Proteină- Aportul exagerat de proteine nu este necesar pentru a spori dezvoltarea musculară, deoarece excesul de proteine poate duce la acumularea de deșeuri toxice și la alte efecte dăunătoare. Nevoile sunt de obicei satisfăcute printr-un aport rezonabil de carne slabă, ouă, pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Grăsimi: un deficit al aportului de grăsimi în dietă poate duce la deficiențe în vitaminele liposolubile și acizii grași esențiali. Pe de altă parte, un exces al acestora va duce la scăderea performanței fizice și, eventual, la alte modificări, cum ar fi obezitatea, problemele digestive și cardiovasculare.
Glucidele: în general, sportivul ar trebui să mănânce o dietă relativ bogată în carbohidrați pentru a optimiza depozitele de glicogen muscular în perioadele de antrenament intens sau competiție pentru a obține o rezistență sporită la sport.
Apă: este recomandabil să beți înainte, în timpul și după exerciții pentru a menține echilibrul apei. În cazul unui efort fizic semnificativ, nevoile cresc și se pot pierde până la mai mult de 2 litri pe oră.
Minerale: la femeile cu activitate sportivă ridicată, nevoile lor de calciu sunt de obicei crescute și contribuția lor ar trebui să crească pentru a compensa nivelul scăzut de estrogeni și absorbția intestinală inferioară a calciului.
Nevoile de fier sunt, de asemenea, mai mari la sportivi, deoarece nivelurile de hemoglobină din sânge sunt mai mari. La femei, pierderea prin menstruație trebuie, de asemenea, compensată.
Vitamine: când contribuția lor este redusă, capacitatea fizică scade. Cu toate acestea, au fost efectuate studii care arată că un supliment suplimentar prin suplimentele de vitamine nu îmbunătățește performanța fizică dacă persoana nu are un deficit de vitamine. Nu este cazul persoanei care are o dietă echilibrată.
Ziarul Uruguay El Observador Rețeaua de presă economică ibero-americană (RIPE)
- Noțiuni de bază nutriționale pe care ar trebui să le cunoașteți Bicicleta în adâncime
- Bazele nutriționale
- Nutrition Basics - descărcare ppt
- Concepte de bază despre sol și fertilitatea acestuia pentru nutriția trestiei de zahăr; Cenicaña
- Bazele nutriționale ¿; Cerințe; sau; Recomandări privind creșterea păsărilor