Ananasul este unul dintre cele mai suculente și mai bogate fructe pe care le putem lua, dar trebuie, de asemenea, să adăugăm că are diverse proprietăți care ne avantajează într-un mod pe care cu siguranță nu îl cunoașteți. Să vedem în continuare, care sunt proprietățile medicinale ale ananasului: beneficii pentru sănătate.

care

Care sunt proprietățile medicinale ale ananasului: beneficii pentru sănătate

ananas, Fructele tropicale prin excelență, sunt oferite pe tot parcursul anului în supermarketurile noastre. Foarte bogat în mangan, mai ales conține bromelină, că ar avea multe virtuți pentru sănătate, printre altele, în circulatia sangelui Da boli cardiovasculare .

Ce conține ananasul?

Planta de ananas și fructele sale conțin bromelină, o enzimă care are multiple acțiuni: antiinflamator, antitumoral, antiedematos, pe lângă faptul că ajută digestia și îmbunătățește sistemul circulator și cardiovascular. Aceste efecte au fost observate la oameni și animale după ingestia de extracte de bromelină (ananas sau sintetizate).

Efectele benefice ale extractelor de bromelină au fost observate la doze de 160 mg pe zi, dar mai semnificativ la doze zilnice de 500 mg și mai mult. Conform datelor empirice, aceste doze corespund cu 1 până la 2 căni (250 ml până la 500 ml) de ananas proaspăt.

Polifenoli și flavonoizi, compușii fenolici prezenți în plante au proprietăți antioxidanți . Ele pot ajuta la prevenirea apariției diferitelor boli (cancer, boli cardiovasculare și diferite boli cronice) prin neutralizarea radicalilor liberi din organism.

Compușii fenolici au fost identificați în ananas, cum ar fi acidul galic, dar acest fruct nu se remarcă în mod deosebit în comparație cu alte fructe exotice (litchi, mango, curmale etc.). Prin urmare, ananasul are un potențial antioxidant ridicat, dar mai puțin de o duzină de alte fructe obișnuite, cum ar fi căpșuni, lămâie, portocale, mere și struguri. În plus, conținutul de vitamina C al ananasului contribuie cu puțin mai mult de 30% din potențialul său antioxidant.

Acestea sunt proprietățile ananasului care ne avantajează sănătatea și care îl fac un fruct esențial în dieta noastră.

Tratament pentru cancer

Observațiile clinice și mai multe studii bazate pe modele animale și celulare sugerează că bromelina, enzima conținută în ananas, poate avea un efect direct asupra celule canceroase și micromediul său. Printre alte lucruri, au un efect asupra reglării sistemului imunitar, inflamator și hemostatic (promovând coagularea sângelui). Cu toate acestea, vor fi necesare mai multe studii pentru a măsura efectul la oameni.

Acționează asupra bolilor cardiovasculare

Bromelaina este cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatoare, antitrombotice, antiplachetare și fibrinolitice (pentru a dizolva cheagurile de sânge). În trecut, studiile au arătat, de asemenea, că bromelina poate reduce riscul de angină pectorală, poate acționa împotriva hipertensiunii și poate reduce riscul de boli coronariene. Cu toate acestea, puține studii clinice au fost efectuate la om. Majoritatea au fost studii in vitro sau in vivo la animale.

Ananasul acționează împotriva celulitei

Studiile științifice din anii 1960 și 1970 au arătat că bromelina conținută în ananas avea proprietăți antiedematoase și antiinflamatoare. Aceste două proprietăți, a priori interesante împotriva celulitei, au determinat multe companii farmaceutice să ofere suplimente de ananas împotriva celulitei inestetice. Oricum, trebuie să spunem că niciun studiu nu a demonstrat eficacitatea suplimentelor alimentare pe bază de ananas împotriva celulitei.

Ameliorează durerea de osteoartrita

Mereu în fruntea tratamentelor naturale, germanii au comercializat un produs care conține 90 mg de bromelaină, 48 mg de tripsină (o enzimă de origine animală) și 100 mg de rutină (o substanță care are efecte protectoare asupra vaselor de sânge). Recent, l-au testat timp de șase săptămâni la 90 de persoane cu osteoartrită de șold și l-au comparat cu diclofenacul, un medicament antiinflamator nesteroidian (100 mg/zi). Concluzie: Tratamentul enzimatic este la fel de eficient ca diclofenacul în ameliorarea durerii osteoartritei. Cu puțin mai mult pentru enzime, care par declanșează mai puține efecte secundare nedorite. Celelalte studii privind această combinație de enzime au obținut rezultate concludente similare la șold ca la alte articulații.

Lupta împotriva răcelilor

În Germania, care este și țara de frunte în medicina pe bază de plante, copiii cu răceli sunt tratați cu bromelaină din ananas. Și aparent, acest lucru este mai eficient decât tratamentele alopate convenționale. De fapt, au arătat asta bromelina reduce timpul bolii la 6,5 ​​zile în medie comparativ cu aproximativ 8 zile pentru tratamentul convențional .

Este eficient împotriva arsurilor și rănilor

Unele enzime ananas neidentificate ar fi eficiente în accelerarea vindecării rănilor sau arsurilor. Un experiment efectuat pe șobolani arși grav a arătat că două extracte enzimatice de ananas lăsate să dezbride arsurile în 4 ore. Debridarea este o procedură medicală care implică separarea aderențelor fibroase care s-ar fi putut forma între țesuturile din jurul unei plăgi. Această acțiune, chirurgicală sau nu, permite curățarea plăgii sau a abcesului. În plus, potrivit cercetătorilor americani care au studiat efectele diferitelor extracte de plante asupra vindecării rănilor, bromelina reduce edemul, vânătăile, durerea și timpul de vindecare după traume sau intervenții chirurgicale.

Are acțiune de deparazitare

Bromelaina din ananas are, din nou, proprietăți antihelmintice. Adică, funcționează eficient împotriva viermilor, acei viermi albi care colonizează intestinele noastre. Responsabili de mâncărimile anale enervante, acești viermi infestează cel mai adesea copiii. Pentru a scăpa de ele, putem folosi, printre alte medicamente, pirantel. Dar eficacitatea acestui medicament a fost comparată cu cea a bromelină într-un studiu recent și trebuie să spunem că acesta din urmă este aproape la fel de eficient ca pirantelul. Cu riscul unei rezistențe mai mici la tratament. Două motive bune pentru a încuraja utilizarea acestuia ca vermifug.

Precauții pentru ananas

În ciuda numeroaselor sale proprietăți, consumul de ananas provoacă eliberarea histaminei in corp. Acesta este și cazul altor alimente, inclusiv căpșuni și roșii. La unii oameni, acest lucru poate provoca reacții ușoare, cum ar fi urticarie. Este important de reținut că aceste reacții nu sunt alergii, ci mai degrabă a intoleranță la mâncare . Oprirea consumului de alimente oprește simptomele. alergie real ananas este destul de rar, deși au fost observate cazuri. Reacțiile încrucișate sunt posibile și cu latex și polen. Persoanele care sunt alergice la acești 2 compuși pot prezenta hipersensibilitate la ananas (și la alte fructe, cum ar fi kiwi și banane) și invers. .

persoanele intolerante sau alergice la ananas ar trebui să evite consumul de fructe, dar și aportul de suplimente de bromelină. Se recomandă consultarea unui alergolog pentru a determina cauza reacțiilor la anumite alimente și măsurile de precauție care trebuie luate.