Cu siguranță am învățat că, cu cât mâncarea este mai simplă, cu atât este mai bogată, am învățat să mă bucur de mâncarea cu aroma sa naturală, să nu adaug sare sau zahăr, doar condimente și alte elemente mai puțin dăunătoare, mai naturale, am învățat să amestec aromele pentru a obține armonie, nu pentru a adăuga produse sau alimente procesate sau cel puțin pentru a le evita cât mai mult posibil. Sunt vegetarian de multă vreme și acum aproape vegan, empatic, apreciez alimentele naturale și modul lor corect de consum

privire

În sensul că nu este atât de dificil să ne întoarcem la origini, să gătim din nou, să creăm și să ne bucurăm de mâncare de casă

În prezent fac un postuniversitar în alimente vegetariene și vegane. Înainte de aceasta, el nu știa prea multe despre subiect și poate credea că nu este posibil să ai o dietă vegană completă și echilibrată.
Fără îndoială, formarea ca profesioniști ne deschide mintea, ne oferă fundamentele științifice și ne oferă instrumente pentru a ne putea conecta cu pacienții dintr-un alt loc.

Că trebuie să ne specializăm pentru a acorda o îngrijire deplină pacienților noștri. Și învățați să vă adresați profesioniștilor specializați în subiecte care ne depășesc.

Cred că, ca profesioniști, trebuie să fiți actualizați, dar cel mai important lucru este să vedeți nevoile pe care fiecare le are dincolo de părerea noastră

În măsura în care este posibil să efectueze o dietă vegetariană și/sau vegană, întotdeauna supravegheată de un profesionist.

În încercarea de a mânca ce
Încercând să mănânc cât mai sănătos acasă pentru a le oferi copiilor mei o dietă mai bună. Bea multă apă și mănâncă fructe. Îmi place să fiu conștient de ceea ce mâncăm!

Cred că s-a schimbat în privirea mea către producția de alimente și cât de mult ne dăunează producția intensivă.
Cred că, în calitate de profesioniști, trebuie să fim capabili să ne „dezarmăm în anumite aspecte pe care le repetăm ​​și să ne regândim mâncarea, dietele ... cu accent pe cultura cu care ne aflăm și în special pe accesul pe care îl au la mâncare.

În loc să mă răzgândesc, am aflat că este necesar să reducem cantitatea de carne pe care o consumăm, deoarece sistemele lor de producție nu sunt durabile. Am aflat că o dietă vegană este o opțiune viabilă atunci când este ghidată de un specialist în alimente și adaptată nevoilor fiecăruia. Am învățat să mă bucur să pregătesc mâncarea, să mă bucur să mănânc legume noi, să apreciez gustul fiecărui aliment, să îmi iau timpul să mănânc. Am învățat să caut alternative durabile.

În consumul de produse lactate. Am încetat să mai consum lapte. Și în consumul de carne roșie. Am început să consum mai des pește și mai ales hamburgeri vegetarieni.

Pe tema vegetarianismului/veganismului

În sensul că nu este vorba despre dietă, este vorba despre generarea unor obiceiuri sănătoase pe care le putem susține în timp!

O îmbunătățire a dietei (la o persoană fără patologii restrictive) nu implică oprirea consumului anumitor alimente. Dacă nu înțelegi ce contribuie și ce nu; Pe baza acestui fapt, a putea alege mai bine, lasă loc alimentelor pozitive în locul celor negative. Fără a te simți vinovat pentru consumul de alimente care nu sunt considerate cele mai bune, din când în când. Echilibrul și armonia mai presus de toate.

Am învățat să mă relaxez. Să nu căut perfecțiunea sau să mă obsedez de ceva ce mănânc este foarte procesat. Să te bucuri de mâncare fără să fii conștient în mod constant de origine sau elaborare.

În acest sens, este important să mențineți o dietă variată, deoarece deficiențele de vitamine sau alte lucruri vă pot îmbolnăvi. De exemplu, deficiența de b12 pe care nu numai veganii o pot avea

Se lasă făina albă și zaharurile. Măriți cantitatea de cereale din tonomat și din semințe

Am încorporat alimente organice.

Importanța revenirii la natură; citiți etichete, alimente de casă și mai puțin prelucrate.

Acum 3 luni făceam 4 mese, plus 2 gustări sănătoase. Și consum și vitamina B12 de când am încetat să mănânc carne doar ouă și lactate. Includ mai multe leguminoase și grăsimi vegetale, deoarece vreau să urmez procesul de ovolacteovegetarianism până la Vegetarian .

Dacă există o organizație, ne putem face timp să gătim, să ne pregătim mesele, să ne bucurăm de casă și să nu cădem întotdeauna în alimente ultra-procesate

În a face întotdeauna acasă ceea ce urmează să mănânc la serviciu, să duc ceva sănătos la facultate de acasă (opțiunile din facu au întotdeauna mult zahăr sau carbohidrați și grăsimi) și să înlocuiesc o parte din micul dejun și gustare cu un fructe. 💪

Am susținut de multă vreme că copiii ar trebui să fie învățați ce este mâncarea și cum ar trebui să fie astfel încât să fie completă, variată și astfel să furnizeze toți nutrienții de care organismul are nevoie

În ceea ce privește conceptele de diete restrictive sau diete care aleg doar un singur aliment, tastați dieta keto. Iar lucrul interesant este să fii mereu mai aproape de produsele naturale și nu de produsele procesate. Un sarut!

Nu mai mănânc produse. Ca FOOD. Marea mea schimbare și mă simt foarte fericit! ☺️ @ hostalsantacecilia.cobquecura @sabadinialex @ximenita_naty

Ceea ce s-a schimbat în principal în ultima perioadă se bazează pe consumul de derivate animale. În primul rând, despre modul în care industria alimentară nedorită le folosește în aproape tot ceea ce consumăm în mod obișnuit și despre cât de puțin sunt necesare pentru a menține o dietă bogată în substanțe nutritive, variată și completă și fără cruzime.

Cu siguranță acum zece ani mănânc la fel.

Întrucât supraalimentarea anumitor nutrienți, de exemplu proteine ​​și eliminarea altor carbohidrați, de exemplu, nu contribuie la o dietă sănătoasă