Dacă mâncarea dvs. durează puțin timp când este depozitată în frigider, evitați să faceți aceste greșeli atunci când depozitați mâncarea și profitați la maxim de 100%.

Frigiderul este un aliat excelent pentru păstrați alimentele în stare bună pentru cateva zile. Dar dacă ajungeți să aruncați totul pentru că a mers prost acolo, înseamnă că comiteți ceva greșeli la depozitarea și păstrarea alimentelor în frigider.

păstrați

Pur și simplu pune mâncarea nu este suficient, așa cum frigiderul poate absorbi, de asemenea, substanțele nutritive din alimente. Dacă nu doriți să crească în frigider doar o colonie de ciuperci, trebuie să ajutați puțin mâncarea, astfel încât să rămână în stare excelentă.

Cheia este să știți cum să vă păstrați alimentele și să aveți un frigider mic, astfel încât să puteți opri lanțul de deșeuri. Să le salvăm pe cele delicioase legume, fructe, lactate și tot ce poți avea, evitând aceste zece greșeli atunci când îți depozitezi mâncarea în frigider.

10 greșeli la depozitarea alimentelor în frigider

1. Pui în frigider ceea ce nu merge acolo

Scoate roșiile din frigider chiar acum. Frigul din frigider afectează direct textura și aroma alimentelor precum roșiile, cartofii, usturoiul, ceapa și unele citrice. Singurul lucru pe care îl puteți păstra în frigider va fi avocado, banane și piersici, dacă acestea sunt deja foarte coapte.

2. Spălați bine alimentele înainte de a le păstra

Exact: ciupercile și mirosurile proaste care se creează în frigider pot fi rezultatul unei spălări slabe a alimentelor. Curățați-vă legumele și tot ce veți folosi în săptămână, dar nu uitați să le uscați foarte bine. Este inutil să-l speli dacă îl lași umed.

Întindeți produsele curate pe un prosop și lăsați-le să respire până se usucă. În cele din urmă, dați-le o ștergere cu prosopul, astfel încât să nu vă scape nici o picătură de apă și să fie gata de depozitare.

3. Pâinea merge în congelator

Nu v-ați înșelat atât de mult să vă lăsați pâinea în frigider; totuși, ceea ce trebuie să faceți este să îl trimiteți direct la congelator. La o temperatură medie rece, umezeala din pâine scapă rapid.

În congelator va fi foarte bine conservat. De îndată ce părăsiți camera rece, prospețimea naturală revine fără nicio problemă.

4. Păstrați bine ierburile

Cu siguranță ierburile tale se descompun repede și-ți lasă frigiderul pătat de lucruri verzi și slab. Obțineți un sticlă sau un recipient de sticlă care să încapă în sertar și păstrați toate ierburile acolo; veți vedea că sticla va ajuta la întreținerea acestuia.

5. Scoateți lactatele de pe ușă

Păstrați departe de ușă alimentele care pot fi mai sensibile la deteriorarea rapidă: lapte, ouă, brânzeturi, carne, iaurt etc. Trimiteți-le pe toate în spatele rafturilor frigiderului, acolo unde mâncarea este cel mai bine păstrată datorită temperaturii stabile.

6. Fii atent la legumele tale

Legumele generează în mod constant umiditate, prin urmare, ar trebui să fiți conștienți de ele. Nu le păstrați în pungi sau, în orice caz, nu luați acele pungi cu găuri care sunt folosite pentru a merge la supermarket.

Aceste pungi vor menține legumele proaspete, dar asta nu înseamnă că nu pot merge rău. Lăsați-le într-un loc unde sunt vizibile și nu le uitați, acest lucru va fi important pentru a nu risipi mâncarea.

7. Prioritizați și evitați erorile de stocare

Când depozitați mâncarea în frigider, ar trebui să puneți prioritățile de depozitare. Aceasta înseamnă că puteți pune ceea ce nu folosiți atât de mult în spate și ceea ce aveți nevoie zilnic în față.

Dacă comandați consumul săptămânal, va fi mult mai ușor să știți ce veți folosi și ce puteți lăsa mai târziu. Deșeurile pot fi reduse foarte mult atunci când cunoaștem cantitățile de alimente pe care le folosim cu drag și evităm, de asemenea, achizițiile excesive.

8. La revedere cutii în frigider

Cel mai rău lucru pe care îl puteți face mâncării dvs. este să îl păstrați în cutie. Dacă lăsați porumbul, ardeii iute, pansamente sau orice altceva în recipientul din aluminiu, încetul cu încetul, aroma metalică va fi prezentă.

Este o opțiune mai bună pentru a păstra recipientele de gemuri sau maioneză, le spălați foarte bine și le folosiți ca depozitare pentru resturile mici.

9. Nu ascundeți resturile în frigider

Dacă știți că nu veți mânca sau nimeni nu o va asculta, evitați să salvați acea mâncare. Depozitarea resturilor este o modalitate de a umple frigiderul cu deșeuri. Nu așteptați să apară ciupercile, dacă mâncarea poate fi folosită, donați-o în drum spre casă.

10. Sertar rămas

Dacă aveți resturi de legume, niște roșii sau poate o bucată de tortilla, puneți-le pe toate într-un recipient rămas. Creați un spațiu mic în frigider pentru bucățile mici de alimente. Aveți grijă: nu pot fi lucruri care sunt pe cale de a merge rău, ci doar lucruri refolosibile.

Cu siguranță, după ce cunoașteți aceste zece greșeli, va trebui să mergeți la frigider și să schimbați ceea ce nu este corect. Învață să-ți păstrezi mâncarea la frigider într-un mod sănătos și benefic pentru buzunar și astfel vei reduce risipa.