Câte calorii are un ou prăjit?

Un ou prăjit mediu conține 160 până la 200 de calorii, aproximativ 120 provin din ou în sine și restul din uleiul în care este prăjit.

Este bine sau rău că are acele calorii? Ei bine, nu sunt multe, este în funcție de completitudinea mâncării. Rău este că atât de multe calorii provin din ulei, din cauza modului în care îl prepari.

În alte timpuri, se credea că nu ar trebui să consumi mai mult de 3 ouă pe săptămână, dar s-a dovedit deja că consumul lor zilnic nu este negativ pentru sănătate. Dimpotrivă, acestea sunt o sursă importantă de proteine, din care se obțin vitamina D și proteinele care stimulează producția de colagen.

La fel, consumul de ouă nu crește colesterolul sau grăsimile din sânge. Cu toate acestea, este întotdeauna mai bine să-l preparați într-un mod diferit decât să-l prăjiți pentru a reduce încărcătura calorică. Așadar, vă recomand să vedeți alte modalități de a-l pregăti și de a vă îmbunătăți tehnica atunci când o faceți. Pentru aceasta vă las acest tutorial, extrem de util, astfel încât ouăle prăjite să fie bine făcute și să nu aibă atât de multe calorii din ulei:

Caloriile unui ou prăjit

Într-un ou prăjit obțineți 93 - 120 de calorii, în funcție de greutatea pe care o are. Se estimează că un ou fiert are aproximativ 80 de calorii, în timp ce ouăle amestecate, cu adaos de lapte, ajung cu ușurință la 100 de calorii într-un singur ou.

Partea galbenă este cea cu cele mai multe calorii și este, de asemenea, bogată în vitaminele A și B, riboflavină și fier. Albii au o încărcătură semnificativă de proteine, fără colesterol. Oricum, puteți mânca ouă întregi, adică atât albe, cât și galbene, deoarece sunt un supliment alimentar de cea mai înaltă calitate.

Senzația de plinătate, aromă și textură, fac din ou un aliment care stele în tot felul de feluri de mâncare, prezent în micul dejun, prânz și cină.

Pentru a ști exact care este conținutul caloric al unui ou, vă las acest tabel foarte interesant cu informațiile:

Acum, cum poți prepara ouă perfecte, ca cele prăjite, dar fără ulei? Vă explic câteva sfaturi pentru a o realiza.

• Gândiți-vă mai întâi că veți elimina între 60 și 80 de calorii pe ou prăjit pe care îl consumați. Deci vor fi aproximativ 120 de calorii fiecare dintre ele.

• Preparatele la abur sunt foarte simple. Trebuie să folosiți o baie marie și forme mici din aluminiu sau silicon. Așezați ouăle, fiecare într-o matriță, și puneți-le la bain-marie, acoperite. Gatiti 5-8 minute si veti avea oua pufoase, umede si delicioase la micul dejun.

• O altă modalitate de a le face fără grăsime este de a le face la cuptor în forme din silicon sau aluminiu. Acestea sunt mai uscate în alb, dar cu un galben pastos delicios. Marginile crocante și da, gura mi se udă deja! Vrei să încerci această tehnică? În ambele tehnici se elimină utilizarea uleiului, a margarinei sau a untului.

Dar, dacă insistați să vă faceți ouăle prăjite în ulei, vă las și câteva recomandări pentru a folosi mai puține grăsimi pentru a le găti.

• Încălziți uleiul (o lingură, dacă este măslin, porumb sau floarea soarelui, mai bine) și reduceți temperatura la mediu.

• Păstrați oul la temperatura camerei, astfel încât să nu sară când îl adăugați în tigaie.

• Adăugați oul în tigaie și acoperiți-l, păstrându-l 5 minute la temperatură scăzută.

• Opriți arzătorul și descoperiți tava. Vei vedea un ou circular frumos care așteaptă să fie mâncat de tine.

Aportul zilnic de ouă este benefic pentru sănătatea dumneavoastră. Mai presus de toate, sistemul osos vă va mulțumi pentru aportul dumneavoastră, deoarece conține vitamina D. Din acesta se obțin calciu și aminoacizi care stimulează producția de colagen, esențial pentru articulații și piele. Consumați-le după bunul plac, dar da, îmbunătățiți-vă tehnica de gătit astfel încât să aibă mai puține calorii atunci când le pregătiți.

• Câte calorii are castravetele? Veți fi surprins de răspuns
• Câte calorii are un ou gătit
• Câte calorii are albușul de ou
• Câte calorii are un ou de Iluna
• Câte calorii are un ou