În cadrul tuturor alimentelor interzise de majoritatea dietelor cartofi pai Acestea sunt una dintre stele și este că puterea lor calorică ridicată și contribuția nutrițională redusă le fac un fel de mâncare care nu este acceptat pe scară largă de nutriționiști.

sfaturi

Este adevărat că mulți cartofi prăjiți nu sunt considerați un aliment bun, în timp ce un alt sector îi consideră un aliment foarte hrănitor și este într-un anumit fel, deoarece ne furnizează doze mari de carbohidrați necesari pentru a efectua activități zilnice. Dar nu trebuie să uităm că aportul lor caloric este ridicat, dar calitatea și cantitatea acestora vor depinde de un tip sau altul de chipsuri de cartofi. Să știi asta este important să știm câteva lucruri despre această mâncare controversată.

Cine nu vrea să mănânce din când în când niște cartofi prăjiți? Desigur, nu este un aliment care ar trebui abuzat, dar uneori îl mâncăm și de aceea este important să știm care sunt cele mai bune pentru sănătatea noastră . În primul rând trebuie să știm că principala problemă cu cartofii prăjiți este că sunt prăjiți uleiuri care nu sunt în întregime sănătoase, deoarece, încălzindu-se mereu, ajung să contribuie cu prea multe grăsimi trans și toxine dăunătoare organismului datorită puterii lor acumulative.

Pentru a evita adăugarea unui tip de grăsime care nu este sănătos pentru sănătatea noastră, este recomandabil să alegeți cartofi prăjiți ulei de masline. Acest tip de ulei este mai rezistent la schimbările de temperatură, astfel încât abia își pierde calitățile benefice pentru sănătate. Deși este bogat în acizi grași, acest tip de cip de cartofi va fi întotdeauna mai sănătos, deoarece conține Omega 3 tipic uleiului de măsline. În plus, deoarece uleiul de măsline rezistă mai bine la temperaturile ridicate, cu greu suferă modificări și acumulează foarte puține toxine.

Din cartofi prajiti usori sau cu putine calorii Trebuie să fim suspicioși, deoarece pentru a furniza aportul de grăsime, acestea sunt condimentate de obicei cu îndulcitor sau alte tipuri de substanțe care vizează îmbunătățirea aromei și a le face mai atractive. În plus, de obicei ne încurajează să mâncăm mai mult, deoarece credem că conținutul lor scăzut de calorii ne va ajuta să nu ne îngrășăm. Nu este chiar cazul, deoarece abia au mult mai puține calorii și cu 20% mai puține grăsimi care ajung să fie de calitate slabă și la fel de dăunătoare.

În orice caz, de la Vitónica recomandăm consumul de Cartofi prajiti facuti de noi insine în ulei de măsline. Vom controla întotdeauna ingredientele pe care le folosim, încălzind uleiul o singură dată și evitând astfel adulterarea acestuia. Dacă tăiem și cartofii mai groși, îi vom împiedica să absoarbă mai mult ulei și dacă atunci când îi scoatem scurgem bine uleiul, vom putea scădea câteva calorii.

Desigur, din când în când ne putem răsfăța cu ciudatul capriciu culinar, dar este întotdeauna mai bine să știm care sunt cele mai bune posibilități de a ne îmbunătăți sănătatea și de a evita ca alimentele bogate în calorii să fie la fel de rele pe cât le pictează în mod normal.