pentru îmbunătăți

Bună ziua și bine ați revenit, astăzi am vrut să vă povestesc despre Burdock (Arctium lappa), o plantă foarte apreciată pentru numeroasele sale aplicații medicinale și, de asemenea, ca ingredient culinar, deoarece are o aromă similară cu cea a anghinarei.

Brustureul a fost folosit în Evul Mediu ca legumă, utilizarea sa a scăzut treptat și a fost limitată la zone din Asia de Sud-Est. În a doua jumătate a secolului al XX-lea, brusture a obținut recunoașterea internațională pentru utilizarea sa culinară, datorită popularității crescânde a dietei macrobiotice, care susține consumul acesteia. Rădăcina conține o cantitate bună de fibre dietetice, calciu, potasiu, aminoacizi.

Rădăcina este foarte crocantă și are un gust dulce, blând, picant, cu puțină duritate care poate fi redusă prin înmuierea rădăcinilor julienne/mărunțite în apă timp de cinci până la zece minute.

Brusture este o plantă erbacee bianuală originară din Europa, în primul an produce o rozetă de frunze mari și în al doilea o tulpină înaltă cu frunze alternative. Capetele globulare de la capătul superior sunt protejate de un plic de spini și au o culoare roșu-violet intens. Fructul este un Achenium în formă de bilă, cu multe cârlige care aderă la animale pentru a se răspândi. Rădăcinile sunt subțiri și pot crește până la aproximativ 1 metru lungime și 2 cm lățime.

Este foarte abundent în vecinătatea zonelor locuite, a gropilor de gunoi, a haldelor și a tufișurilor.

Se cultivă în principal pentru rădăcina sa, care se recoltează după primul an sau înainte de înflorire. După curățare, se face o incizie longitudinală și se usucă într-o zonă răcoroasă și ventilată. Rădăcina conține diverși compuși precum inulina, mucilagiul, taninurile, substanțele antimicrobiene și uleiurile esențiale.

Utilizările medicinale derivate din acesta sunt foarte variate, deoarece este antiseptic, alcalinizant, laxativ, antibacterian, sudorific, diuretic, stomacic, purificator, colagog, antibiotic, hipoglicemiant, Vulnerar, vindecător, antiinflamator. Brusture și este folosit ca un tonic pe bază de plante pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.

Fiind un diuretic, laxativ și inductor al transpirației, servește la eliminarea toxinelor. De asemenea, îmbunătățește digestia, prin stimularea producției de bilă.

Dozajul compus.

Acest lucru poate fi consumat în mai multe moduri diferite, în perfuzie poate fi luat pentru a îmbunătăți ficatul, vezica biliară și purifică sângele de toxine. Poate fi luat și înainte de mese infuzie din frunze.

Prin decoct de rădăcină putem trata problemele pielii luând 1 cană pe zi. Dacă mărim aportul la 3 căni pe zi, acesta ne ajută să luptăm împotriva răcelilor și infecțiilor care provoacă febră. La fel, acest amestec poate fi utilizat pentru curățarea infecțiilor pielii cauzate în mod normal de ciuperci și pentru ameliorarea arsurilor pielii.

Uleiul esențial de brusture este utilizat extern pentru a stimula creșterea părului.

Tinctura este foarte utilă pentru curățarea pietrelor și a pietrei la rinichi, pe lângă stimularea digestiei, este de obicei folosită în combinație cu alte plante medicinale.

Tencuiala este utilizată ca cataplasmă de rădăcină și aplicată direct pe erupții cutanate și picioare ulcerate.

Pentru prepararea tincturilor, în general, aveți nevoie de:

  • 1 sticlă de sticlă, de preferință pregătită pentru a putea doza prin picături și opac.
  • 150 gr de rădăcină uscată tocată.
  • 200 ml de rom, vodcă sau coniac (care are aproximativ 40º)

  1. Trebuie să sterilizați sticla prin fierbere timp de o jumătate de oră, apoi lăsați-o să se usuce complet înainte de a o folosi.
  2. Turnați rădăcina tocată în borcan și adăugați băutura la alegere și acordați atenție faptului că acoperă complet rădăcina.
  3. Mai târziu introducem sticla într-un loc răcoros, agitând-o periodic pentru a ne asigura că rădăcina este întotdeauna acoperită de alcool. Ar trebui să-l lăsăm aproximativ 5 săptămâni.
  4. După acest timp, îl strecurăm și îl depozităm într-o sticlă de sticlă opacă în care vom fi scris data și conținutul.

După cum ați putut citi, utilizările și aplicațiile sale sunt foarte variate, în ciuda acestui fapt, vă recomandăm întotdeauna să vizitați medicul și să urmați recomandările acestuia.