Nutriționist Dietetician Reus - Tarragona

  • Dieta în funcție de boală
  • Este o veste
  • / 16 ianuarie 2019
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / Fără comentarii
  • / 7594 vizualizări

cauzele

Potrivit unui nou studiu, 10,7% din decesele cardiovasculare din Spania se datorează unor probleme legate de dietă, iar mortalitatea totală legată de această cauză a fost de 43 de persoane la 100.000 de locuitori.

Fără a merge mai departe, un total de 44.617 spanioli au murit în 2016 din cauze boli cardiovasculare derivate din alimentația deficitară. O cifră extrem de ridicată dacă apreciem că cauza mortalității este un obicei simplu de îmbunătățit și pe care mulți oameni nu îl apreciază.

Acești oameni care nu acordă importanță dietei lor, i-aș întreba de câte ori ajungi să introduci un aliment în corpul tău, după o săptămână? Și după o lună? Și, un an? Dacă știm cu toții că fumatul este rău și are consecințe reale, deoarece nu suntem conștienți că consumul unui produs industrial fabricat într-o fabrică poate provoca aceleași consecințe sau mai multe. Toate acestea sunt definite într-o singură cauză, lipsa educației alimentare.

Toate datele menționate anterior sunt rezultatul unui studiu internațional condus de Universitatea Martin Luther Halle-Wittenberg (Germania), Universitatea Friedrich Schiller Jena (Germania), nutriCARD și Universitatea din Washington (Statele Unite), care a fost publicat în Jurnalul European de Epidemiologie.

Studiul relevă, de asemenea, că țările în care consumul de produse din cereale integrale, semințe sau nuci este scăzut, este asociat cu o incidență mai mare a bolilor cardiovasculare.

Alimente pentru evitarea bolilor cardiovasculare.

Ca întotdeauna, trebuie să subliniem că nu există o formulă alimentară sau magică care să ne „salveze” de suferința unei boli, dar cu cât avem mai multă grijă de noi înșine, cu atât este mai mică probabilitatea de a contracta o boală.

Conform studiilor, alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi sănătoase, cum ar fi; monoinsaturate și diferitele tipuri de acizi omega 3 polinesaturați, printre care se numără ALA (alfa-linolenic), DHA (docosahexaenoic), DPA (docosapentaenoic) sau EPA (ecosapentaenoic).

Acești acizi grași se găsesc mai ales în ulei de măsline, în semințe, nuci, avocado și pește albastru. Deci, trebuie să ne obișnuim zilnic cu introducerea uleiului de măsline (atât pentru gătit, cât și pentru dressing) și, de asemenea, să oferim o rație zilnică a restului alimentelor menționate mai sus.

Pe lângă conținutul acestor grăsimi, aceste alimente conțin și o concentrație ridicată de substanțe antioxidante (cum ar fi vitamina E), un alt element care ajută la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.