Nimeni nu este protejat de o tromboză. Blocarea unui vas de sânge de către un cheag poate duce la un infarct miocardic sau accident vascular cerebral. Componentele sulfuroase ale usturoiului au proprietatea de a inhiba agregarea trombocitelor și, în consecință, de a preveni formarea cheagurilor.

Studiile științifice au dovedit că consumul unui singur gram de usturoi pe zi este benefic pentru sănătate, are un efect echivalent cu 50 mg de aspirină sau un medicament anticoagulant [1]. Un gram este echivalentul unei foi de 1 sau 2 mm a unui cățel de usturoi.

Usturoiul este o plantă bulbică care a fost folosită de-a lungul istoriei atât în ​​scopuri culinare, cât și medicinale.

Deși crud este modul în care este cel mai eficient, în alte forme, cum ar fi fierte sau coapte, sub formă de pudră, chiar și sub formă de tablete de usturoi își mențin eficacitatea. Numai cuptorul cu microunde îi distruge proprietățile. [2]

Mai multe beneficii ale usturoiului

Beneficiile pentru usturoi ale usturoiului au fost intens cercetate, cu peste 1.000 de studii pe această legumă. Există numeroase studii care vorbesc despre proprietățile sale, iată câteva dintre cele mai recunoscute:

Efecte adverse ale usturoiului

Pe lângă respirația urât mirositoare, usturoiul poate provoca efecte nedorite:

  • Este dovedit că poate provoca alergii la unele persoane.
  • De asemenea, au fost raportate cazuri de astm la persoanele care lucrează cu usturoi.
  • La persoanele sensibile, usturoiul poate irita intestinul și poate promova formarea de gaze, diaree, arsuri la stomac, stomac deranjat, vărsături.
  • În doze mari poate provoca anemie.
  • Usturoiul este contraindicat dacă suferiți de ulcer peptic.
  • Usturoiul nu trebuie consumat dacă aveți probleme de coagulare a sângelui sau dacă luați anticoagulante. [7]

Nu mâncați usturoi înainte de o operație

efect anticoagulant usturoiul trebuie luat în considerare înainte de orice intervenție chirurgicală. În multe forme preoperatorii, pacientul este întrebat dacă a consumat recent usturoi, deoarece consumul acestei plante poate crește grav riscul de sângerare.

Usturoiul nu trebuie administrat cu cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată.[6]

Aflați mai multe:

usturoiul

Varza, un aliat al sănătății tale

15 alimente antiinflamatoare de adăugat în dieta ta

Combateți inflamația cu ajutorul alimentelor

Curcuma: această rădăcină nu poate lipsi din dieta ta