Aspectele astrologice vor fi vinovate de modificări variate, dar asta.

este

Odată cu intrarea lui Mercur în semn până la.

Un moment bun pentru a discuta despre relațiile de familie și.

Colectează cât mai multe informații, studiază proiecte noi și.

Ar trebui să începi săptămâna practicând flexibilitatea pentru că.

Este în puterea controlului și a voinței tale.

Minunat început. Nu trebuie să depui eforturi încă din viață.

Dacă sunteți singur și doriți să aveți un partener,.

Este posibil să trebuiască să lucrați peste program.

Săptămâna bună, cu o victorie la locul de muncă și.

Feriți-vă geniul în primele zile ale.

Ca peștișor bun și autentic, geniul și caracterul său.

Este foarte la modă să încărcați fotografii pe Instagram cu rețete sănătoase și chiar să solicitați o dietă conștientă, fără produse de origine animală sau, mai puțin direct, fără carne. Ce grijă trebuie acordată atunci când alegeți o dietă vegetariană? Am consultat nutriționiștii Nicol Allende și Nazira Docmac pentru a ne rezolva îndoielile.

Avantajele unei diete vegetariene

Alegând o dietă fără carne, preveniți bolile cardiovasculare, reduceți șansele de diabet, hipertensiune, rezistență la insulină și supraponderalitate - atâta timp cât consumați alimente sănătoase vegetariene sau vegane (a se vedea mai jos).

Proteinele vegetale au un conținut ridicat de fibre, ceea ce reduce riscul de cancer de rect rectal. În plus, există mai puține riscuri de constipație și dureri de cap.

Aveți grijă atunci când alegeți o dietă vegetariană

Principala grijă este înlocuirea anumitor substanțe nutritive „critice” de care organismul are nevoie. Proteinele pe care le-am găsit în carne pot fi furnizate de leguminoase, nuci, semințe și alimente din soia, care trebuie întotdeauna însoțite imediat de vitamina C, astfel încât fierul să poată fi absorbit în mod corespunzător și să evite anemia. Aveți grijă, că vitamina nu este numai în lămâie, portocală și alte citrice, ci o găsiți și în roșii, mango, ananas, căpșuni și boia roșie. Trebuie să deschidem gama de opțiuni pentru a aduna substanțele nutritive de care are nevoie corpul nostru.

Suplimentele cu vitamina B12 trebuie luate (găsite în farmacii).

Înlocuirea cărnii și a laptelui

Consumați leguminoase de 4 ori pe săptămână dacă dieta este vegetariană, iar dacă este vegană, în fiecare zi. Includeți semințe și nuci, consumați lapte vegetal fortificat cu calciu și multe cereale precum quinoa și amarant, care au un conținut ridicat de proteine.

Ideal este să amestecați leguminoasele cu o cereală, de exemplu, fasolea cu orez și nu uitați să adăugați vitamina C, astfel încât proteina și fierul pe care le oferă carnea sunt acoperite.

Când părăsiți lactatele (în cazul veganilor) există o întrebare despre unde să găsiți calciu, iar răspunsul este în legumele verzi, cum ar fi broccoli, pak choi, varză și varză; în migdale, amarant, cochayuyo și smochine uscate.

Nutrienții sunt mult mai importanți decât caloriile

Există un procent semnificativ de vegetarieni sau vegani care sunt supraponderali și acest lucru se datorează faptului că își fac griji cu privire la consumul de alimente fără produse de origine animală, dar nu la verificarea nutrienților lor.

Când vă confruntați, de exemplu, cu o pâine albă cu puține calorii față de o pâine cu cereale integrale cu semințe care are un aport caloric mai mare, diferența este în indicele glicemic al acestuia din urmă, care este mai mic, prin urmare, metabolizarea este diferită. În acest caz, o pâine mai calorică este mai bună, dar care își va elibera zaharurile mai încet și o va însoți cu hummus de naut care are mai multe calorii, dar nu va fi toxic, deoarece va livra fibre, minerale și vitamine, care la sfârșitul anului ziua în care corpul este bine hrănit.

De ce este obișnuit să vezi vegetarieni supraponderali?

„Le spun întotdeauna pacienților mei„ vegetarian = vegetal ”, nu„ vegetarian = băuturi cola, burger de soia cu muștar și o frunză minimă de salată verde ”. O modalitate de a face activism și de a arăta că a fi vegetarian sau vegan este viabil este să fii conștient de sănătate, greutate și boli. Deși dieta vegetariană este excelentă pentru a preveni bolile degenerative și cardiovasculare, dacă nu voi consuma fructe sau legume, ce tip de vegetarian sunt? A fi vegetarian nu înseamnă a scoate carnea și a te lipi de cartof și salată, învață să înlocuiești acea carne pe care o scot, astfel încât să nu-mi lipsească proteinele, vitamina B12 și fierul și să echilibrezi acest lucru cu consumul de carbohidrați ”, spune Nazira.

De aceea este obișnuit să vezi vegetarieni supraponderali, deoarece mănâncă multă pâine, cartofi, orez și carbohidrați rafinați. De asemenea, se întâmplă că există multe produse care sunt vegane, dar care nu sunt sănătoase, cum ar fi fursecurile bogate în sodiu și zahăr. Este important să analizăm substanțele nutritive pe care le furnizăm corpului nostru mai mult decât caloriile, dar, fără a aduce atingere acestui fapt, nu trebuie să exagerăm cu porțiile. Fiecare persoană are nevoi diferite, iar echilibrul porțiilor va depinde de aceasta.