Atât în ​​nutriție, cât și în medicină, apar adesea „terapii” sau „remedii” care oferă multe despre care să vorbim și despre care se discută dovezile lor științifice. Acesta este cazul nutriției ortomoleculare, despre care am să vă povestesc în acest caz.

Ce este nutriția ortomoleculară? Funcționează ca dietă pentru a avea grijă de sănătate? Controversa este servită.

Nutriție ortomoleculară: Ce este?

Nutriția ortomoleculară se bazează pe conceptul de deficit nutritiv. Potrivit acestui fapt, oamenii nu sunt complet nutriționali (vitamine, minerale, proteine ​​etc.) și acest lucru afectează starea noastră de sănătate și apariția diferitelor boli.

Motivele pe care le expune ca cauzând deficiență nutrițională sunt în principal două: obiceiuri alimentare nesănătoase și dezechilibrate și, mai presus de toate, valoarea nutritivă slabă a alimentelor astăzi.

Cum este o dietă ortomoleculară?

A dieta ortomoleculară S-ar baza pe consumul enorm de proteine, carbohidrați complecși, grăsimi, apă și restul de micronutrienți, pentru a atenua deficitul nutrițional al alimentelor „nenaturale” (utilizarea de pesticide, aditivi, ultraprocesate) pe care le putem găsi în supermarketurile noastre. Pentru aceasta, dieta ortomoleculară recurge de obicei la utilizarea suplimentarea nutrițională.

Terapiile ortomoleculare intenționează să funcționeze ca și cum corpul nostru ar fi o livadă de celule care are nevoie de îngrășăminte, ar fi udate, ușoare, mai frecvent și mai eficient decât o facem noi.

Medicină și terapie ortomoleculară

Potrivit Societății Spaniole de Nutriție și Medicină Ortomoleculară, nutriția și medicina ortomoleculară sunt definite ca „echilibrul mediului intern, bazat pe principiile moleculare ale constituției celulare [...].

Cu alte cuvinte: o dietă bazată pe medicina ortomoleculară presupune că avem nevoie de mult mai multe vitamine și minerale decât ingerăm și că, pentru aceasta, trebuie să ne creștem aportul.

Realitatea este că Academia Regală de Medicină nu recunoaște terapii ortomoleculare ca un tip de terapii cu dovezi științifice. Și pot fi chiar extrem de dăunătoare sănătății, deoarece un deficit precum un exces de micronutrienți este la fel de periculos pentru sănătate și, la anumite doze, unele dintre ele pot fi foarte toxice. Acesta este unul dintre principalele riscuri ale urmării unei diete ortomoleculare, în acest sens vom analiza mai jos.

Mâncare atentă

Ce este alimentația atentă și de ce este atât de pozitivă?

Beneficii și contraindicații ale nutriției ortomoleculare

Cum, în majoritatea lucrurilor, trebuie să învățăm să avem o privire critică și să nu luăm de la sine toate lucrurile pe care le auzim.

Personal, nu aș recomanda niciodată sau nu aș îndrăzni să afirm cuiva că terapia ortomoleculară poate fi soluția pentru acea boală sau boală pe care o suferă. Dacă cineva afirmă acest lucru cu vehemență, merge împotriva a ceea ce știm și este dovedit.

Pentru ce este terapia ortomoleculară?

Bbeneficii decât hrănirea ortomoleculară (pentru a extrage ceva pozitiv), poate avea asupra sănătății, este că nu cred că este un proiect prost, de a deveni conștienți de ceea ce mâncăm. Alte atitudini în domeniul nutriției, precum mâncare conștientă, În esență, ei caută acest lucru: să învățăm să citim etichetele nutriționale și să facem o achiziție sănătoasă, deoarece este adevărat că industriile alimentare comit absurdități reale cu unele produse pe care le consumăm ușor.,

De exemplu, îmi vine în minte cazul „bățului de curcan”, unde procentul de curcan poate fi mai mic de 30%. Care este restul atunci?

Dacă știm cum să dezvoltăm această privire critică, atunci vom ști cum să înțelegem mai bine decât să cumpărăm acel curcan într-un bar, poate ar fi să mergem la măcelărie și să-l comandăm. Cu toate acestea, mâncând o dietă echilibrată, nu există niciun motiv să credem că suntem slab hrăniți. Căderea în convingerea că ne poluează și că nimic din ceea ce mâncăm nu este „real” este cu siguranță un exercițiu de isterie în masă.

Riscuri de hrănire ortomoleculară

După cum am spus mai devreme, un exces de vitamine și minerale din organism poate fi foarte dăunător sănătății. Acestea sunt câteva dintre riscurile pe care le puteți suferi dacă urmați modelul de nutriție ortomoleculară sau dieta ortomoleculară.

  • Excesul de vitamina B12: Vedere încețoșată, vărsături, diaree și tulburări gastrice
  • Exces de vitamina C: Dureri de stomac și diaree. La copii, poate provoca și hiperoxalurie.
  • Exces de vitamina D: Greață, vărsături, slăbiciune și urinare frecventă ca cauză a hipercalcemiei (acumularea excesivă de calciu în sânge).
  • Exces de vitamina E: amețeli, dureri abdominale, diaree, gaze, hipertensiune arterială și sângerări
  • Exces de vitamina K:.Coagulare neregulată a sângelui, icter, probleme hepatice, anemie hemolitică. Y Condiții neurologice la sugar.
  • Exces de fier: disconfort abdominal, greață, vărsături, oboseală, slăbiciune, pierderea poftei de mâncare și a dorinței sexuale și pierderea părului din corp
  • Exces de zinc: greață, vărsături, pierderea poftei de mâncare, colici, diaree și dureri de cap.
  • Exces de magneziu: Insuficiență renală.

Carte de nutriție ortomoleculară gratuită

Până acum ți-am spus ce știu, dacă vrei să tragi propriile concluzii, poți citi acest lucru carte de nutriție ortomoleculară gratuită.

dieta

Vezi produsul pe Amazon

O puteți citi gratuit prin intermediul Abonament Kindle nelimitat. Are un cost de aproximativ 18 euro, cu toate acestea, dacă vă înscrieți, îl puteți citi gratuit, deoarece Amazon oferă o perioadă de încercare de 30 de zile.

Înainte de a-l recomanda, m-am înscris și după aceea, este imediat și fără nicio problemă. Tot ce trebuie să faceți este să vă amintiți să anulați abonamentul înainte de 30 de zile.

Nutriție și marketing ortomolecular

Am vrut să închei acest articol făcând o mențiune specială asupra acelor persoane care, apărând un model de sănătate, aleg să obțină o rentabilitate economică.

Este foarte ușor să sperie oamenii prin sănătate și să-i faci să creadă că ar putea fi mai buni decât sunt. Acesta este cazul tuturor companiilor și reclamelor care vând suplimente nutritive preventive.

Cazul care îmi vine în minte și care este cu siguranță cunoscut de toți este cel al Herbalife. O companie piramidală, unde oricine fără calificare în nutriție și dietetică poate sfătui și vinde produse.

Atenție, aceasta nu este o critică a suplimentării. Mulți oameni au nevoie de ele, fie pentru că au probleme de absorbție, fie de altele. Cu toate acestea, consumând o dietă echilibrată, nu este nevoie să faceți acest gen de lucruri.

Referințe bibliografice:

Bradshaw, A. M. (2005). Nutriție ortomoleculară. Revista ROL Nursing, 28 (3), 49-50.

Harchand, N. M. (2016). Terapii ortomoleculare și nutriționale, domeniu pentru biologi. Biologi: Jurnalul Colegiului Oficial al Biologilor din Comunitatea Madrid, (39), 12-14.