Alternalego

Facebook

+1 pe Google+

Sprijiniți Alternalego

Harta site-ului -Pagini-

CE ESTE O CALORIE?

De ceva timp, este foarte obișnuit să auziți oamenii vorbind despre calorii, că anumite alimente au multe calorii și chiar că aceștia sunt vinovații pentru îngrășare, dar cât de adevărate sunt toate acestea?

Ei bine, mai întâi să vedem ce este o calorie:

Caloriile sunt definite ca:

"Cantitatea de energie termică necesară pentru creșterea temperaturii unui gram de apă pură (H2O), de la 14,5 ° C la 15,5 ° C, la o presiune normală a atmosferei, aceasta este creșterea acestuia cu un grad centigrad"

În sine este o unitate în care se exprimă căldura, dar în ultima vreme este utilizată ca cantitate de energie pe care o conține alimentele.

Toate alimentele conțin calorii și întrucât toate organismele vii au nevoie de energie pentru a supraviețui, această energie este măsurată și în calorii.

Caloriile pot fi, de asemenea, calculate în acest fel: un gram de carbohidrați și proteine ​​este egal cu 4 calorii fiecare și un gram de grăsime este egal cu 9 calorii.

Bun sau rău…?

În realitate, caloriile sunt necesare, simplu și simplu, deoarece toate funcțiile noastre metabolice au nevoie de energie care provine din alimente și este cantitatea pe care o folosim pentru a îndeplini funcții precum respirația sau creșterea. Această cantitate de calorii este cunoscută sub numele de Rata metabolică bazală.

Pentru a face distincția între caloriile bune și cele rele este necesar să le cunoaștem componentele chimice și structura moleculară, dar acest lucru este prea complicat și le-ar încurca mai mult, așa că să o simplificăm, bine?

De fapt, trebuie să fim atenți la diferitele tipuri de alimente care există și ceea ce trebuie să căutăm este că acestea furnizează fibre, substanțe nutritive, vitamine și minerale, în acest fel caloriile din aceste alimente pot fi considerate „bune”.

Acum să ne uităm la caloriile „proaste”, acestea se pot distinge și prin tipul de mâncare, doar că în acest caz alimentele oferă foarte puțin (dacă nu chiar nimic) fibre, substanțe nutritive, vitamine și minerale, în aceste cazuri ele furnizând doar calorii.

Să facem o mică comparație:

Putem vedea că 100gr de ovăz au 389 de calorii, ceea ce este o cantitate relativ mare, dar vedem și toți nutrienții precum fibrele, proteinele și toate vitaminele și mineralele pe care ni le oferă aceste 100gr, din acest motiv aceste calorii pot fi la fel de „bine” pentru toate beneficiile pe care le aduc suplimentar.

Pe de altă parte, avem sifonul care în 100 ml are doar 37 de calorii, dar care nu oferă aproape nici o fibră, proteine ​​sau vitamine și minerale, ceea ce face din acest aliment unul care furnizează calorii fără nutrienți, le putem numi calorii „rele” altele numiți-i „gol” și chiar „gunoi” și „inactiv”.

Este ușor de știut care alimente oferă calorii „bune” și care „rele”, în general alimente slab procesate sunt cele cu calorii cu mai mulți nutrienți sau calorii „bune”, iar alimentele foarte procesate sunt cele care, datorită tuturor acestor procese, au pierdut toți nutrienții și caloriile lor sunt „rele”.

Știind cum să distingem aceste două tipuri de calorii este destul de util, deoarece este destul de util pentru obiectivele noastre, mai mult decât orice, deoarece dacă încercăm să mâncăm doar calorii bune, atunci pierderea în greutate sau creșterea musculară vor fi mai ușoare, deoarece caloriile sunt legate la procesele metabolice, aici intră carbohidrații, sunt implicați și în creșterea și reînnoirea celulelor, pentru care sunt necesare proteine, iar vitaminele și mineralele ne ajută să fim sănătoși.

FIECARE CALORIE TREBUIE SĂ NUMERE

Pentru oricare dintre obiectivele noastre, nu ne putem permite să consumăm calorii proaste.

Multe sau puține calorii ...?

Aceasta poate fi întrebarea multor oameni atunci când mănâncă ceva, câte calorii trebuie să consum? Ei bine, în acest caz este „depinde”, mai mult decât orice este pentru că pentru fiecare persoană cantitatea este diferită și trebuie calculată în funcție de greutatea, înălțimea, vârsta, activitatea fizică și mai presus de toate obiectivele.

Puteți efectua toate aceste calcule cu calculatorul meu pentru planul nutrițional, în care indică numărul indicat de calorii în funcție de datele dvs.

Ce se întâmplă dacă mănânc mai puține calorii? Ei bine, atunci vei pierde în greutate, dar dacă acestea sunt calorii rele, atunci vei arde mușchii și energia ta va fi redusă foarte mult, atât de mult încât te vei simți epuizat.

Dar dacă mănânc multe calorii? Ei bine, te îngrași, care dacă consumi calorii bune devine masă musculară, dar dacă acestea sunt calorii rele și nu faci exerciții fizice, atunci te vei îngrașa, dar va fi grăsime corporală și acest lucru aduce boli legate de supraponderalitate.

În ambele cazuri, este convenabil să consumi calorii bune, deoarece astfel nu numai că îți vei atinge obiectivele, dar vei fi și mai sănătos și vei arăta mai bine fizic.

• Purslane pentru ce este, proprietățile și beneficiile sale
• Care este strana zăpadă neagră care cade în Siberia
• Triptofan cu magneziu și melatonină
• Rezultatele studiului pacienților pe capsula Elipse - Clinica Tufet
• Ce este febra hemoragică Crimeea-Congo Simptome și prevenire