simptomele

Probabil ați auzit că glucoza este esențială deoarece este principala sursă de energie a organismului. Cu toate acestea, acest lucru nu este pe deplin adevărat. Convingerea că carbohidrații sunt esențiali pentru a ne furniza energie este incorectă.

Cetoza este o strategie populară de slăbire. Într-o stare de cetoză, corpul transformă grăsimile în cetone pe care le folosește pentru necesități energetice în loc de glucoză.

Înțelegerea cetozei este de o mare importanță pentru succesul unei diete ketogene. Urmarea unei diete ketogenice este recomandabilă numai dacă sunteți gata să vă limitați serios aportul zilnic de carbohidrați.

Ce este cetoza?

Să începem cu o mică definiție a cetozei. Cetoza este o stare metabolică definită prin transformarea acizilor grași în cetone sau corpuri cetonice (cetogeneză).

Cu alte cuvinte, atunci când corpul produce cetone, suntem în cetoză. Sinteza cetonică apare în limitarea severă a aportului de carbohidrați sau în perioadele de post.

Când organismul nu are suficienți carbohidrați, folosește o altă sursă de energie: grăsimea corporală.

Ce se întâmplă în organism în timpul cetozei?

Diferite fenomene apar atunci când organismul trece de la arderea zaharurilor la arderea grăsimilor. Pe măsură ce corpul se adaptează și intră în cetoză, enzimele încep să sintetizeze cetone din moleculele de grăsime. Acest proces are loc în ficat.

Ficatul transformă acizii grași în cetone. În plus, reducerea aportului de carbohidrați ajută la reglarea zahărului din sânge (și a insulinei).

Deși acest lucru poate părea o schimbare drastică în organism, este o stare metabolică naturală. Mai mult, este foarte probabil ca omenirea să fi trăit în cetoză în timpul foametei sau în perioade prelungite de post.

Desigur, doar pentru că suntem obișnuiți nu înseamnă neapărat că este un lucru bun. Dar intrarea în cetoză are multe beneficii pe care le vom discuta mai târziu în acest articol.

Cât durează până ajungi la cetoză?

Corpul are nevoie de puțin timp pentru a se adapta la cetoză. Aceasta se numește faza de inducție.

În această perioadă de adaptare, aportul de carbohidrați este redus semnificativ, iar depozitele de glicogen sunt epuizate. Majoritatea oamenilor intră în cetoză după 5 zile.

Trebuie remarcat faptul că a fi în cetoză nu înseamnă că organismul s-a adaptat pe deplin la aceasta.

În primul rând, suntem cu toții diferiți și tranziția este diferită de la o persoană la alta. Cetoza este însoțită de modificări metabolice semnificative; Corpul are nevoie de timp pentru a se regla. Pentru unii oameni, perioada de ajustare poate fi rapidă și nedureroasă, în timp ce pentru alții, lucrurile pot dura puțin mai mult.

Semne de cetoza si efecte secundare

Poate fi destul de dificil să știi dacă ești sau nu cetoză.

Cu toate acestea, cetoza se manifestă adesea ca anumite semne și simptome în timpul perioadei de ajustare. Aceste semne apar în general în primele cinci zile. Din păcate, nu toți sunt foarte drăguți.

Respiratia urat mirositoare este un efect secundar frecvent la persoanele cu cetoza. Creșterea nivelului de cetonă dă o respirație fructată. Vina este acetonă, un tip de cetonă care este eliminată prin urină și respirație.

Nu este foarte plăcut pentru cei din jur, totuși această respirație urât mirositoare este un semn că corpul tău se adaptează la cetoză.

Pentru a remedia acest lucru, puteți să vă spălați dinții de mai multe ori pe zi sau să consumați gumă fără zahăr. Dacă consumați gumă, verificați conținutul de carbohidrați de pe ambalaj. Acestea pot crește glicemia și pot reduce cetonele.

Alte simptome frecvente ale cetozei

  • Pierderea bruscă în greutate (în principal datorită pierderii de lichide).
  • Probleme digestive și gastrice.
  • Cefalee (cefaleea este un efect secundar frecvent în primele câteva zile cu aport scăzut de carbohidrați).
  • Iritabilitate (schimbarea obiceiurilor alimentare afectează hormonii și vă poate irita).
  • Simptome de oboseală și letargie.
  • Probleme de concentrare
  • Performanță atletică afectată (rezistență scăzută și explozivitate).
  • Greață (greața se simte în special în primele zile).
  • Somnolență (acest sentiment se datorează lipsei de energie, deoarece corpul are mai puțină glucoză).
  • Pofta de zahăr și carbohidrați (carbohidrații rafinați și zaharurile adăugate pot crea dependență, iar scăderea acestora poate duce la simptome de sevraj).
  • Creștere a sațietății (scăderea apetitului și dorința de a mânca)

Efecte secundare cunoscute ale dietei ketogenice

  • Constipație.
  • Dureri abdominale și crampe.
  • Obosit.
  • Durere de cap.
  • Ceață cerebrală.
  • Respiratie urat mirositoare.

După cum puteți vedea, semnele cetozei și efectele sale secundare se suprapun. Aceste simptome se explică prin faptul că organismul trebuie să se adapteze pentru a putea folosi grăsimea ca sursă de energie.

Toate semnele și efectele secundare ale cetozei enumerate mai sus sunt în general de scurtă durată și dispar în primele două săptămâni (cu excepția sațietății crescute).